Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16247)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1963)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1952)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1637)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1629)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1624)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1609)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1599)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1595)

Ванільне морозиво з пармезаном (1561)

Закуска із запечених баклажанів (1560)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1558)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1523)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1532)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1530)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1503)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1442)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1402)

Баклажан-кебаб в духовці (1399)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1394)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Мариновані сезонні овочі
Тетяна Хвиль

16:10 29.07.2021

Мариновані сезонні овочі

Я розумію, що літо, що потрібно якмога більше свіжих овочів вживати, але часом хочеться щось пряного, такого, щоб до шашлику підійшло, щоб можна було загорнути курочу в лаваш і доповнити вибуховим смаком маринаду з гостринкою, щоб аромат перебивав запах костра, а рука сама тягнулася за льодяним стопариком тягучої горілки. Ну що? Переконала? Йдемо маринувати? Тим більше, що справ на кілька хвилин активної участі та дві доби пасивного чекання.

На 2 л банку:

500гр. капусти

500гр. спаржевої квасолі

2 великих перчини

500гр. баклажан

1 головка часнику

2 великі морквини

0,5 шт. гіркого перцю

0,5ч.л. насіння кропу

пучок свіжого кропу

2 шт.лаврового листя

2ст.л. солі під ніж

чорний мелений перець за смаком

Квасолю бланшируємо, охолоджуємо. Капусту, моркву шаткуємо, перець, баклажани нарізаємо півкільцями. Часник ріжемо пластівцями. Все перемішуємо у великій мисці, додаємо сіль, злегка приминаємо овочі, додаємо насіння кропу, лавровий лист, пластівці часнику, подрібнені зелень та гіркий перець. Ще раз все гарно вимішуємо і перекладаємо в банку, втрамбовуємо. Закриваємо кришкою і залишаємо при кімнатній температурі в темному місці на 2 доби. Тепер овочі готові до вживання, зберігаємо в холодильнику.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 608


Додайте коментар:

защитный код

Шоколадно-ванільні сирники з вишнямиШоколадно-ванільні сирники з вишнями (71)
...
У Дубно загинув працівник комунальної службиУ Дубно загинув працівник комунальної служби (52)
Повідомлення про трагічний випадок на місцевому сміттєзвалищі надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, близько 15:00 від...
У Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжяУ Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжя (60)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Соборна в районі авторемзаводу надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, о 22:35 від працівників...
Медичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послугМедичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послуг (61)
На Рівненщині цьогоріч на 278 пакетів Національної служби охорони здоров’я стало більше. Відтак, збільшилася кількість безкоштовних...
Рівне в рази збільшить допомогу військовимРівне в рази збільшить допомогу військовим (51)
Під час сесії міської ради депутатами Рівнеради було ухвалено зміни до бюджету громади...
Унаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедисткаУнаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедистка (61)
Повідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» неподалік села Старий Корець надійшло до поліції учора, 28 лютого, близько 13...
У Сарнах завершили ремонт мостуУ Сарнах завершили ремонт мосту (66)
Сьогодні, 29 лютого, з 09:00 повністю відновлено рух тимчасовою переправою через річку Случ...
У Рівному почали демонтаж скандальної “наливайки”У Рівному почали демонтаж скандальної “наливайки” (70)
До секретаря Рівненської міської ради Віктора Шакирзяна, як голови тимчасової контрольної комісії з вивчення питання забудови міста Рівного, звернулися мешканці мікрорайону «Північний» зі скаргами...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.