#Рецепти

Тетяна Хвиль

12:40 21.01.2021

Кростіні з ковбасками та сиром від Джеймі Олівера

Італійська закуска, яка ідеально підійде на сніданок чи просто на закуску будь-якому чоловіку! Та й жінкам і дітям теж сподобається похрумтіти такою смакотою. І часу вона не займе багато, і смак можна кожен раз змінити під обставини. За великим рахунком – це гріночки з фаршем та сиром запечені в духовці, але яка ж е виходить смакота! Я готувала домашній фарш, а можна взяти готові ковбаски і вийняти з них фарш, саме так і зробим Джеймі Олівер, тож якщо є хороший, перевірник постачальник, то приготування займе буквально кілька хвилин, все інше робитиме духовка.

На 6-8 порції:

1 батон чи багет

200гр.фаршу зі спеціями цибулею та часником

100гр.сиру твердого

2ст.л. йогурту або сметани

зелень за смаком

сіль, перець

Фарш розмішуємо з йогуртом, додаємо подрібнену зелень, натертий сир, все гарно вимішуємо. Батон нарізаємо і на кожний шматочок викладаємо начинку. Викладаємо на деко застелене пергаментом і випікаємо 25-30 хвилин при 180С до готовності фаршу. Подаємо гарячими до солодкого чаю-кави або до овочевого салату.

Закуска дуже варіативна, оскільки можна змінювати фарш, види сиру, додавати оливки, каперси, в’ялені томати – тоді це прекрасна закуска до вина, а якщо зробити фарш гострим і сильніше запекти до дуже хрумкого стану – то такі кростіні прекрасно підійдуть до пива.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 4225

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

ДТП у Рівненському районі: загинули двоє пасажирів (270) Смертельне зіткнення сталося вчора, 27 лютого, близько 21:20 у селі Жобрин Рівненського району... Поліцейські розшукують авто та водія, який смертельно травмував пішохода (410) До поліції сьогодні, 28 лютого, близько сьомої ранку повідомив 40-річний чоловік, що неподалік дамби Хріницького водосховища лежить чоловік без ознак життя... На Рівненщині поліцейські оперативно розкрили зухвале вбивство пенсіонерки (520) Душогуба-племінника загиблої працівники карного розшуку відділення поліції № 2 (м. Костопіль) спільно із оперативниками обласного управління затримали у столиці... Мешканця Рівненщини затримали за умисне вбивство жителя Хмельницької області (750) Повідомлення про конфлікт, який виник між чоловіками у будинку в селі Крилів колишнього Корецького району, до поліції надійшло вчора, 26 лютого, близько 19:10... Рівненський пологовий оптимізують. Чого чекати персоналу та пацієнтам (860) Враховуючи дублювання послуг, у деяких відділеннях буде проведено оптимізацію. Це стосуватиметься відділення консервативної гінекології. На разі там працюють 4 лікарів, 11 медсестер та 6 санітарок. Бі... Кава зі взбитою халвою (510) ... В Костополі хочуть відкрити сервісний центр МВС України (1090) Відповідне звернення до Міністра внутрішніх справ України Арсена Авакова підготував депутат обласної ради Руслан Потапчук...

- фільми в кінотеатрах України

Небезпечний елемент

Том і Джеррі

Скажене весілля 3

Поворот не туди: Спадщина

Нереальний КОПець

Вбивство Ніколь Браун Сімпсон

Фантазери

Boss Level: Врятувати колишню

Донька вовка

Рая та останній дракон

М'юзік

Мій рік у Нью-Йорку

Берлін Александерплац

Почесна місія: Герої назавжди

Неможливий проєкт: врятувати Polaroid

Любовний настрій

Евакуація