Запіканка з цвітної капусти

На мою думку – лінь – рушійна сила прогресу. Прикладом може слугувати рецепт, яким сьогодні поділюся. Збиралась я готувати кіш – відкритий пиріг з пісочного тіста. Але така лінь мене взяла до того тіста, що збиралася я тижня зо два, зрештою плюнула і зробила запіканку. Все те саме, тільки без тіста. Ще й краще вийшло – мінус тісто – мінус калорії. Все як завжди, дуже просто, дуже швидко:

400гр. цвітної капусти

100гр. твердого сиру

4 яйця

150мл молока

150мл вершків від 20%

4ст.л. борошна пшеничного

Дрібка мускатного горіха

Сіль, перець за смаком

Якщо капуста заморожена, то просто розморожуємо. Якщо свіжа, приварюємо хвилин 5. Форму змазуємо маслом, викладаємо порізану капусту. Всі інгредієнти, що залишилися, змішуємо і заливаємо капусту. За бажанням можна ще зверху присипати тертою моцарелою. Випікаємо при 180С 40-50 хвилин, до рум’яної скоринки. Даємо трохи охолонути і нарізаємо. Смачно подавати з соусом тартар або просто салатним йогуртом чи сметаною.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 85

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая (148) На гачок афериста потрапили двоє жителів Рівного, які віддали йому 35 тисяч гривень та 1000 євро. Зловмиснику повідомили про підозру у скоєнні... Рівненщина - лідер серед регіонів України за програмою «Власна справа» (57) За час дії ініціативи підприємці області надіслали 384 заявок, із яких 134 мають позитивні рішення. Із них 22 переможцям уже зараховано 4,7 млн грн на банківські рахунки. Здебільшого вони працюють у... У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили оновлений центр відновного лікування (31) У Рівненській обласній дитячій лікарні реконструювали центр відновного лікування... Сирники з адигейським сиром (53) ... У Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителя (50) До поліції звернувся 28-річний мешканець села Рогачів та повідомив, що із гаража його господарства невідома особа викрала бензопилу, мотокосу та... У Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедист (61) Повідомлення про автопригоду у селі Малий Мидськ колишнього Костопільського району надійшло до поліції сьогодні, 29 вересня, близько 07:45 від... У Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговця (68) 32-річний рівнянин перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. За незаконний «бізнес» йому може загрожувати до десяти років... Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (303) З 215 звільнених з полону є четверо, пов’язаних із Рівненщиною. Вони потрапили до полону з «Азовсталі»...