Запіканка з цвітної капусти

На мою думку – лінь – рушійна сила прогресу. Прикладом може слугувати рецепт, яким сьогодні поділюся. Збиралась я готувати кіш – відкритий пиріг з пісочного тіста. Але така лінь мене взяла до того тіста, що збиралася я тижня зо два, зрештою плюнула і зробила запіканку. Все те саме, тільки без тіста. Ще й краще вийшло – мінус тісто – мінус калорії. Все як завжди, дуже просто, дуже швидко:

400гр. цвітної капусти

100гр. твердого сиру

4 яйця

150мл молока

150мл вершків від 20%

4ст.л. борошна пшеничного

Дрібка мускатного горіха

Сіль, перець за смаком

Якщо капуста заморожена, то просто розморожуємо. Якщо свіжа, приварюємо хвилин 5. Форму змазуємо маслом, викладаємо порізану капусту. Всі інгредієнти, що залишилися, змішуємо і заливаємо капусту. За бажанням можна ще зверху присипати тертою моцарелою. Випікаємо при 180С 40-50 хвилин, до рум’яної скоринки. Даємо трохи охолонути і нарізаємо. Смачно подавати з соусом тартар або просто салатним йогуртом чи сметаною.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 349

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині внаслідок ДТП загинув п’ятирічний велосипедист (22) Смертельна автопригода сталася учора, 28 вересня, о 16:32 на перехресті вулиць Заріччя і 24 Серпня... У жовтні на Рівненщині запрацюють 296 Пунктів незламності (22) Про готовність Пунктів незламності до роботи в осінньо-зимовий період розповів під час брифінгу начальник Рівненської ОВА Віталій... В Рівненській обласній лікарні вперше в Україні запустили інноваційну систему knopka для виклику чергових лікарів (28) Для того, аби сповістити фахівців певного профілю, медичному персоналу Відділення екстреної медичної допомоги достатньо натиснути кнопку і далі сповіщення вже отримує потрібний спеціаліст на... Проходимо гормональне дослідження безоплатно (30) Аналізи крові на гормони (гормональні дослідження) показують роботу ендокринної системи... Будівельна афера у Рівному: (29) перед судом постане голова житлового кооперативу, який привласнив майже 20 мільйонів гривень... Зефір "Слива-кардамон" (31) ... У Рівному чоловік біля ліцею побив школяра (31) Повідомлення 33-річної жительки обласного центру, що на території одного із ліцеїв у місті Рівне невідомий наніс тілесні ушкодження її 11-річному синові надійшло до поліції 22 вересня близько... П’яним збив бабусю із двома онучками: у Вараському районі судитимуть водія (60) 46-річному обвинуваченому може загрожувати від трьох до восьми років ув’язнення із позбавленням права керувати транспортними засобами на строк від п’яти до восьми...