Запіканка з цвітної капусти

На мою думку – лінь – рушійна сила прогресу. Прикладом може слугувати рецепт, яким сьогодні поділюся. Збиралась я готувати кіш – відкритий пиріг з пісочного тіста. Але така лінь мене взяла до того тіста, що збиралася я тижня зо два, зрештою плюнула і зробила запіканку. Все те саме, тільки без тіста. Ще й краще вийшло – мінус тісто – мінус калорії. Все як завжди, дуже просто, дуже швидко:

400гр. цвітної капусти

100гр. твердого сиру

4 яйця

150мл молока

150мл вершків від 20%

4ст.л. борошна пшеничного

Дрібка мускатного горіха

Сіль, перець за смаком

Якщо капуста заморожена, то просто розморожуємо. Якщо свіжа, приварюємо хвилин 5. Форму змазуємо маслом, викладаємо порізану капусту. Всі інгредієнти, що залишилися, змішуємо і заливаємо капусту. За бажанням можна ще зверху присипати тертою моцарелою. Випікаємо при 180С 40-50 хвилин, до рум’яної скоринки. Даємо трохи охолонути і нарізаємо. Смачно подавати з соусом тартар або просто салатним йогуртом чи сметаною.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1048

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

5 тисяч людей безкоштовно отримали окуляри у Рівному (446) Одним з напрямків благодійної діяльності церкви «Христос є відповідь» є проведення безкоштовних офтальмологічних клінік. За 6 років служіння у місті Рівне 5 тис. людей безкоштовно отримали необхідні о... Харківський інститут медицини та біомедичних наук переїжджає на Рівненщину (688) На Рівненщину релокується ще один вищий навчальний заклад - Харківський інститут медицини та біомедичних наук... Ще одна лікарня Рівного отримала електрогенератор від благодійників (682) 16 червня секретар Рівненської міської ради передав адміністрації Рівненської дитячої лікарні новий потужний електрогенератор, який здатний забезпечити автономним живленням увесь медичний заклад, у ра... Печені біляші (682) ... На Рівненщині розвивають перспективне ягідництво (296) Сільськогосподарське підприємство «Агро Органік», що на Рівненщині, вирощує органічні малину, суниці та обліпиху... Нетверезий житель Сарненського району скоїв ДТП на краденому мотоциклі (468) Травмованого угонщика госпіталізували. За скоєне йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі... У Рівному розпочинає роботу дитяча залізниця (241) Вже завтра, в суботу, 25 червня, у Рівному знову запрацює дитяча залізниця... Чи безпечно пити воду з колонок у Рівному? (751) З кожним роком кількість абонентів, які приєднуються до централізованого водопостачання, стає все більше. Тому і потреба у водопровідних колонках поступово зникає...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua