Стегенця по-єврейські

Думаете, що це я так раптом засмажила стегенця до червоного кольору? А ось і ні, я пам'ятаю принципи здорового харчування. Це тушковані стегенця з соусом із цибулі. Такий цікавий рецепт, що мушу з вами поділитися. Страва з двох продуктів, сіль та лаврове листя я не рахую, роботи на кілька хвилин і смачний результат - все як ми любимо.

На 4 порції:

600гр. курячих стегенець

300гр. цибулі

1/3ч.л.соди

сіль, лаврове листя

В каструлі нагріваємо 1ст.л. олії.Цибулю ріжемо півкільцями, викадаємо в каструлю, додаємо соду(!!!), перемішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо на 5 хвилин. Стегенця помили, просушили, виклали на цибулю (вона раптово стане темного кольору, це нормально), солимо, додаємо лаврове листя. Закриваємо кришкою і залишаємо на маленькому вогні тушкувати 35-40 хвилин. Два рази можна акуратно перемішати. В підсумку цибуля перетвориться на однорідний соус, і все надуде приємного кольору засмаги. Подавати можна і з картоплею, і з рисом, і з овочами. Смачного!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1329

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (26) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (39) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (7) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (65) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської...