Кекси на йогурті

Карантин – чудовий час побалувати своїх рідних смаколиками. Звичайно, міру потрібно знати, але щось нове спробувати варто. Кекси – один з варіантів швидкої випічки, від відкриття холодильника в пошуках підходящих інгредієнтів до вимкнення духовки проходить не більше 35 хвилин, 20-25 – печуться кекси, а тут ми їм зовсім не потрібні. Сьогодні пропонуємо кекси на йогурті і олії, вологи, ніжні – дітям точно сподобається!

На 12 кексів:

4 яйця

100гр.цукру

120мл олії

200гр. йогурту, краще салатний, густий

250гр. борошна

1ч.л. розпушувача під ніж

Сухофрукти, горіхи, кокосова стружка, шоколадні крихти за смаком

Яйця збиваємо з цукром впродовж 5-7 хвилин до утворення кремоподібної маси. Вливаємо олію, змішуємо, додаємо йогурт, змішуємо. Борошно просіюємо з розпушувачем в яєчно-олійну суміш і знову розмішуємо, додаємо на доданки, у нас були родзинки – самий класичний варіант.

Викладаємо у форми і випікаємо 20-25 хвилин до впевнено-золотистого кольору. За бажанням присипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1289

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (51) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (49) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Ліниві вареники в білому шоколаді (16) ... Шоколадне печиво без шоколаду (55) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (48) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (52) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...