Кекси на йогурті

Карантин – чудовий час побалувати своїх рідних смаколиками. Звичайно, міру потрібно знати, але щось нове спробувати варто. Кекси – один з варіантів швидкої випічки, від відкриття холодильника в пошуках підходящих інгредієнтів до вимкнення духовки проходить не більше 35 хвилин, 20-25 – печуться кекси, а тут ми їм зовсім не потрібні. Сьогодні пропонуємо кекси на йогурті і олії, вологи, ніжні – дітям точно сподобається!

На 12 кексів:

4 яйця

100гр.цукру

120мл олії

200гр. йогурту, краще салатний, густий

250гр. борошна

1ч.л. розпушувача під ніж

Сухофрукти, горіхи, кокосова стружка, шоколадні крихти за смаком

Яйця збиваємо з цукром впродовж 5-7 хвилин до утворення кремоподібної маси. Вливаємо олію, змішуємо, додаємо йогурт, змішуємо. Борошно просіюємо з розпушувачем в яєчно-олійну суміш і знову розмішуємо, додаємо на доданки, у нас були родзинки – самий класичний варіант.

Викладаємо у форми і випікаємо 20-25 хвилин до впевнено-золотистого кольору. За бажанням присипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1207

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині викрили голову однієї із громад, який вимагав хабар за вирішення земельного питання (36) Служба безпеки регіону спільно з Національною поліцією викрили на корупційній схемі голову однієї з громад Рівненського району, який вимагав від місцевого підприємця хабар за вирішення земельного... На Березнівщині внаслідок ДТП постраждали двоє неповнолітніх (1) Автопригода сталася вчора, 18 травня, близько 15:30 у селі Балашівка на вулиці Незалежності.... Закусочний торт (8) ... Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (54) Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з... Пожежа у селі Дерев’яне: вогнем знищено вулики (36) Вчора о 18:14 у селі Дерев’яне Рівненського району сталася пожежа, яка охопила дерев’яні вулики... У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (50) У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та... У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (50) Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств... Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (50) Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський...