Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24081)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3740)

Ванільне морозиво з пармезаном (3296)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3297)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3117)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3095)

Закуска із запечених баклажанів (3046)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3041)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3030)

Баклажан-кебаб в духовці (2920)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2948)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2948)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2841)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2887)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2815)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2743)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2826)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2741)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2782)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2662)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Бейгли
Тетяна Хвиль

13:27 31.10.2018

Бейгли

Да, у меня много недостатков. Простите меня, идеальные люди!

Сніданок – найважливіший прийом їжі, він задає тон на весь день, тому має бути смачний, гарний, корисний, швидкий – одним словом – бездоганний. У нас в сім»ї кілька варіантів таких сніданків, а у цих варіантів є ще кілька варіантів, так, щоб не було нудно і одноманітно. Одним з таких варіантів ділюся – бейгли від Рішара Бертине. Приготували на вихідних чи ввечері, а зранку дістали (з морозилки), підігріли і вперед, фантазія! Крем-сир з слабо соленим лососем, вершкове масло з шинкою і листям салату, творог із зеленню, найрізноманітніші паштети та намазки – все проситься на таку основу, тільки встигай придумати. Мій улюблений бейгл – з козячим витриманим сиром і в»яленими сливами з тим»яном і часником.

На 12 бейглів:

Опара:

5гр.свіжих дріжджів

100гр.води

200гр.борошна

Все змішали і залишили при кімнатній температурі на 2 години.

Тісто:

Вся опара

550гр.боршна

250гр.води

20гр.меду (краще нейтральних смаків)

10гр.солі

Для лугу:

1 л води

1ч.л. соди

Для тіста змішати опару, воду, мед, борошно і сіль, замісити тісто. Борошна не підсипаємо, а вимішуємо поки тісто не почне відставати від рук. Я роблю це методом складання – розтягую тісто, а потім складаю як конверт і так кілька раз.

Готове тісто залишаємо в покої на 20 хвилин. Тоді ділимо його на 12 кульок. Кожну кульку пробиваємо посередині пальцем і крутимо, щоб утворився великий отвір. Викладаємо заготовки на деко, прикриваємо рушником і залишаємо на годину.

Готуємо луг: воду довели до кипіння, додали соду. По черзі занурюємо туда наші бублики на секунд 30 з кожного боку, викладаємо на підніс, об трохи стікла води. Заготовки трохи поморщаться, але в духовці розійдуться. Тепер викладаємо бейгли на деко, але перед цим їх можна занурити у мак, кунжут, насіння льону чи просто присипати крупною сіллю.

Випікаємо при 240С 15 хвилин, до золотистого кольору.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Бейгли

Бейгли

Бейгли


Переглядів: 1066


Додайте коментар:

защитный код

На Березнівщині внаслідок ДТП постраждали двоє неповнолітніхНа Березнівщині внаслідок ДТП постраждали двоє неповнолітніх (14)
Автопригода сталася вчора, 18 травня, близько 15:30 у селі Балашівка на вулиці Незалежності....
На Рівненщині викрили голову однієї із громад, який вимагав хабар за вирішення земельного питанняНа Рівненщині викрили голову однієї із громад, який вимагав хабар за вирішення земельного питання (37)
Служба безпеки регіону спільно з Національною поліцією викрили на корупційній схемі голову однієї з громад Рівненського району, який вимагав від місцевого підприємця хабар за вирішення земельного...
Закусочний тортЗакусочний торт (18)
...
Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнанняРівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (54)
Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з...
Пожежа у селі Дерев’яне: вогнем знищено вуликиПожежа у селі Дерев’яне: вогнем знищено вулики (38)
Вчора о 18:14 у селі Дерев’яне Рівненського району сталася пожежа, яка охопила дерев’яні вулики...
У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я»У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (53)
У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та...
У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохідУ Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (50)
Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств...
Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрОАртур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (50)
Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.