Оладки з карамелізованими абрикосами

Мені здається, що в нас час здивувати дитину дуже важко. Це стосується не тільки харчування, а всіх сфер життя. Вони змалечку вміють користуватися всіма гаджетами та пристроями, вони все знають, а якщо не знають, то здогадуються на інтуїтивному рівні. З однієї сторони – це добре, що діти розвиваються такими темпами, а з другої – десь втрачається така категорія як дитинство, з пісочницею, страшилками, пасочками-резиночками, козаками-розбійниками. Чомусь від цього трохи сумно. А щоб розвіяти сум і поринути у дитинство з нашими дітлахами пропоную оладки з карамелізованими абрикосами (персиками).

На 6 порцій:

250 мл йогурту натурального

200гр. борошна

2 ст.л цукру

1ч.л. розпушувача

0,5ч.л. соди негашеної

1 яйце

Дрібка солі

Змішуємо йогурт з яйцем, додаємо цукор. Борошно просіюємо разом з содою та розпушувачем, підмішуємо до йо гуртової суміші, розмішуємо, щоб не було грудочок.

Абрикоси (персики) ріжемо товстими пластівцями. На сковорідці розтоплюємо вершкове масло якщо ви смажите на ньому або розігріваємо олію. Я беру топлене масло, на ньому виходить смачніше за усе. Викладаємо тісто як на звичайні оладки, зверху кладемо шматочок фруктів. Підсмажуємо і обережно перевертаємо на іншу сторону, теж підсмажуємо. Викладаємо напівготові оладки на деко, застелене пергаментом і ставимо в духовку при 150С на 10 хвилин.

Такі гарячі оладки дуже смачно полити медом та подавати з холодним йогуртом.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 877

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

В Рівному облаштували першу муніципальну парковку (1) Відсьогодні у Рівному працює парковка на вулиці Шевченка (від вул.Пересопницької до вул. Гетьмана Мазепи), з якої до бюджету міста надходитиме паркувальний... Котельні компанії «Рівнетеплоенерго» працюють в мінімальному режимі роботи (9) Оскільки на вулиці аномально тепла погода, всі котельні компанії «Рівнетеплоенерго» переведені в мінімальний режим роботи. Відновлення подачі теплоносія відбувається лише в темну пору доби, коли... Квоти на працевлаштування осіб з інвалідністю (9) Юридичні (фізичні) особи, які використовують найману працю, зобов’язані забезпечити норматив робочих місць для працевлаштування осіб з інвалідністю. Контроль за виконанням цього нормативу здійснює... Рівне передало чергову допомогу від громади бійцям 56-го батальйону (15) Минулого тижня секретар Рівненської міської ради, виконуючий обовʼязки міського голови Рівного Віктор Шакирзян особисто відвідав наших незламних воїнів – 56-й Рівненський батальйон 104-ї бригади... Зберігали та збували фальсифікований тютюн: на Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу (27) Під час обшуків правоохоронці вилучили підакцизні товари загальною вартістю орієнтовно 1 200 000 гривень, а також іще 254 тисячі гривень, одержані фігурантами від протиправної... На Рівненщину доставляють вакцину від п’яти хвороб (27) На Рівненщині отримують комбіновану вакцину, що захищає дітей одразу від п’яти захворювань. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін та додав, що нині в області триває... У Рівному відкриють муніципальний бізнес-коворкінг (46) Вчора, 6 березня, секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян разом із представниками GIZ та ПРООН в Україні відвідали об’єкти, що реконструюються та створюються у рамках проєктів, які... У Радивилові внаслідок ДТП травмувалися четверо дітей (25) Повідомлення про автопригоду по вулиці Кременецькій надійшло на спецлінію 102 вчора, дев’ятого березня, близько...