Оладки з карамелізованими абрикосами

Мені здається, що в нас час здивувати дитину дуже важко. Це стосується не тільки харчування, а всіх сфер життя. Вони змалечку вміють користуватися всіма гаджетами та пристроями, вони все знають, а якщо не знають, то здогадуються на інтуїтивному рівні. З однієї сторони – це добре, що діти розвиваються такими темпами, а з другої – десь втрачається така категорія як дитинство, з пісочницею, страшилками, пасочками-резиночками, козаками-розбійниками. Чомусь від цього трохи сумно. А щоб розвіяти сум і поринути у дитинство з нашими дітлахами пропоную оладки з карамелізованими абрикосами (персиками).

На 6 порцій:

250 мл йогурту натурального

200гр. борошна

2 ст.л цукру

1ч.л. розпушувача

0,5ч.л. соди негашеної

1 яйце

Дрібка солі

Змішуємо йогурт з яйцем, додаємо цукор. Борошно просіюємо разом з содою та розпушувачем, підмішуємо до йо гуртової суміші, розмішуємо, щоб не було грудочок.

Абрикоси (персики) ріжемо товстими пластівцями. На сковорідці розтоплюємо вершкове масло якщо ви смажите на ньому або розігріваємо олію. Я беру топлене масло, на ньому виходить смачніше за усе. Викладаємо тісто як на звичайні оладки, зверху кладемо шматочок фруктів. Підсмажуємо і обережно перевертаємо на іншу сторону, теж підсмажуємо. Викладаємо напівготові оладки на деко, застелене пергаментом і ставимо в духовку при 150С на 10 хвилин.

Такі гарячі оладки дуже смачно полити медом та подавати з холодним йогуртом.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 137

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненській ОВА розповіли про соціальні гарантії для родин захисників (26) Перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін розповів про соціальні гарантії для родин захисників під час... Рівненська область забезпечена сполученням громадського транспорту на понад 90% (25) Про це розповів начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль та додав, що це один з кращих показників в Україні... У Здолбунові під колесами автобуса загинув пішохід (33) Чоловік у темну пору доби на неосвітленій ділянці дороги, у темному одязі та без світлоповертальних елементів переходив проїзну частину поза межами пішохідного... Ягідне пташине молоко (38) ... Рівненські волонтери доставили чергову допомогу в обласну дитячу лікарню (34) Щороку у центрі відновного лікування Рівненської обласної дитячої лікарні лікують понад тисячу дітей. Кращі фахівці реабілітовують немовлят, які народилися передчасно, діток з ураженнями... Нагадування від СБУ мешканцям Рівненщини (39) СБУ нагадує мешканцям Рівненщини про кримінальну відповідальність за несанкціоноване поширення інформації щодо переміщення або дислокацію Збройних сил... На Рівненщині створюють швейне виробництво, яке експортуватиме одяг до ЄС та США (63) Інвестори продовжують обирати Рівненщину. Торгово-виробнича група «Текстиль-Контакт» планує створити в обласному центрі швейне... 16 шкільних автобусів закупили для громад Рівненщини (42) Їх придбали за кошти держсубвенції на умовах співфінансування. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Віталій...

Погода Київ вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua