#Рецепти

Тетяна Хвиль

12:05 12.07.2018

Оладки з карамелізованими абрикосами

Мені здається, що в нас час здивувати дитину дуже важко. Це стосується не тільки харчування, а всіх сфер життя. Вони змалечку вміють користуватися всіма гаджетами та пристроями, вони все знають, а якщо не знають, то здогадуються на інтуїтивному рівні. З однієї сторони – це добре, що діти розвиваються такими темпами, а з другої – десь втрачається така категорія як дитинство, з пісочницею, страшилками, пасочками-резиночками, козаками-розбійниками. Чомусь від цього трохи сумно. А щоб розвіяти сум і поринути у дитинство з нашими дітлахами пропоную оладки з карамелізованими абрикосами (персиками).

На 6 порцій:

250 мл йогурту натурального

200гр. борошна

2 ст.л цукру

1ч.л. розпушувача

0,5ч.л. соди негашеної

1 яйце

Дрібка солі

Змішуємо йогурт з яйцем, додаємо цукор. Борошно просіюємо разом з содою та розпушувачем, підмішуємо до йо гуртової суміші, розмішуємо, щоб не було грудочок.

Абрикоси (персики) ріжемо товстими пластівцями. На сковорідці розтоплюємо вершкове масло якщо ви смажите на ньому або розігріваємо олію. Я беру топлене масло, на ньому виходить смачніше за усе. Викладаємо тісто як на звичайні оладки, зверху кладемо шматочок фруктів. Підсмажуємо і обережно перевертаємо на іншу сторону, теж підсмажуємо. Викладаємо напівготові оладки на деко, застелене пергаментом і ставимо в духовку при 150С на 10 хвилин.

Такі гарячі оладки дуже смачно полити медом та подавати з холодним йогуртом.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 2410

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірус (5560) У Рівненській області, станом на ранок 30 березня, зафіксовано 11 випадків захворювання на COVID-19, 2 з них летальні. Інфікування виявлено в Рівному, Рівненському та Сарненському районах... Роботи рівненських митців купують за кордон (4900) В наш час як ніколи хочеться чогось сонячного, яскравого та позитивного. Вміння знайти це у повсякденному житті і відрізняє по-справжньому творчих людей. Саме з таким митцем і звела мене доля цього ро... Всі базари Рівного закриються з середи... (8890) За нашими даними, які неофіційно підтвердили у Рівненському міськвиконкомі, з 18 березня закриються усі ринки обласного центру... Як на Рівненщині ховатимуть померлих від коронавірусу (2860) Аби не допустити додаткового інфікування людей, МОЗ рекомендує зменшити кількість присутніх на похороні та дотримуватися відповідних санітарних норм... У автопригоді на Здолбунівщині травмувалися двоє осіб (1660) ДТП сталася на автодорозі «Городище-Рівне-Старокостянтинів» сьогодні, першого квітня, о 13:30... Смертельна ДТП у Рівному - поліцейські встановлюють обставини (3050) Дорожньо-транспортна пригода сталася сьогодні, 27 березня, о 13:50 на вулиці Уласа Самчука... На Рівненщині підготували місця для обсервації (1140) У Рівненській області визначили місця для обсервації. Передусім, вони облаштовані в 12 медичних закладах, де можна розмістити понад півтисячі людей. За потреби, будуть залучати готелі, гуртожитки та... Скайп та вайбер: Лікарі Рівненщини консультуватимуть пацієнтів дистанційно (1880) З вимогою дистанційного консультування пацієнтів звернулося управління охорони здоров’я Рівненської ОДА до лікувальних закладів. Для цього рекомендують використовувати засоби мобільного зв’язку, месен...