#Рецепти

Тетяна Хвиль

12:05 12.07.2018

Оладки з карамелізованими абрикосами

Мені здається, що в нас час здивувати дитину дуже важко. Це стосується не тільки харчування, а всіх сфер життя. Вони змалечку вміють користуватися всіма гаджетами та пристроями, вони все знають, а якщо не знають, то здогадуються на інтуїтивному рівні. З однієї сторони – це добре, що діти розвиваються такими темпами, а з другої – десь втрачається така категорія як дитинство, з пісочницею, страшилками, пасочками-резиночками, козаками-розбійниками. Чомусь від цього трохи сумно. А щоб розвіяти сум і поринути у дитинство з нашими дітлахами пропоную оладки з карамелізованими абрикосами (персиками).

На 6 порцій:

250 мл йогурту натурального

200гр. борошна

2 ст.л цукру

1ч.л. розпушувача

0,5ч.л. соди негашеної

1 яйце

Дрібка солі

Змішуємо йогурт з яйцем, додаємо цукор. Борошно просіюємо разом з содою та розпушувачем, підмішуємо до йо гуртової суміші, розмішуємо, щоб не було грудочок.

Абрикоси (персики) ріжемо товстими пластівцями. На сковорідці розтоплюємо вершкове масло якщо ви смажите на ньому або розігріваємо олію. Я беру топлене масло, на ньому виходить смачніше за усе. Викладаємо тісто як на звичайні оладки, зверху кладемо шматочок фруктів. Підсмажуємо і обережно перевертаємо на іншу сторону, теж підсмажуємо. Викладаємо напівготові оладки на деко, застелене пергаментом і ставимо в духовку при 150С на 10 хвилин.

Такі гарячі оладки дуже смачно полити медом та подавати з холодним йогуртом.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 491

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Лікаря Рівненської обласної клінічної лікарні викрито на 1000 доларів США хабара (190) 26 березня 2019 року за процесуального керівництва військової прокуратури Рівненського гарнізону слідчим Слідчого управління ГУ Національної поліції в Рівненській області за матеріалами та спільно з в... У Рівному переносять зупинку (393) Інформація про тимчасове перенесення зупинки громадського транспорту... На Рівненщині в ДТП травмувалися мотоцикліст із пасажиром (223) На автодорозі «Доманово-Ковель-Чернівці-Теребляче» вчора, 24 березня, близько 20-ї години сталася дорожньо-транспортна пригода за участі легкового автомобіля та мотоцикла... На Рівненщині в ДТП загинула жінка-водій (370) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 13 березня, близько 14:30 у селі Панталія Дубенського району... На Рівненщині сталася смертельна ДТП (421) Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду до поліції надійшло сьогодні, 12 березня, близько 17 години... Рівненські поліцейські розслідують факт жорстокого поводження з твариною (77) До поліції учора, 25 березня, близько 08:30 надійшло повідомлення рівянки, що на території ринку по вулиці Шевченка обласного центру невідомі познущались над твариною... На Рівненщині показник смертності від інфарктів знизився на 25% (78) За інформацією Рівненського обласного центру громадського здоров’я у 2018 році на Рівненщині кількість летальних випадків від інфаркту міокарду у порівнянні з 2017 роком зменшилася на більш як 25%... У Рівному в ДТП на пішохідному переході потрапив пенсіонер (243) Дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 13 березня, близько 18.30 неподалік Покровського Собору...