Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24671)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (4008)

Ванільне морозиво з пармезаном (3553)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3530)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3354)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3323)

Закуска із запечених баклажанів (3282)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3273)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3255)

Баклажан-кебаб в духовці (3150)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3196)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3178)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3065)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3111)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3052)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (3000)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2955)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3044)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (3002)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2887)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Выбираем качественные морепродукты к обеденному столу
17:43 26.03.2018

Выбираем качественные морепродукты к обеденному столу

На столе многих украинцев регулярно появляются блюда из рыбы и морских продуктов. Такие кулинарные шедевры содержат целый комплекс полезных витаминов и минералов, необходимых для нормального развития организма. По мнению диетологов, рацион каждого уважающего человека должен включать 3-4 рыбных блюда еженедельно. Но, к сожалению, немногие потребители знают, как правильно выбирать морских представителей подводной фауны, что приводит к частым отравлениям. Поэтому к покупке морепродуктов нужно подойти ответственно, и самое главное подготовлено.

Как выбрать свежие дары моря?

Важно помнить, что в выборе свежей рыбы и морепродуктов не существует мелочей. По советам экспертов покупая продуктовые товары в магазинах важно обращать внимание на следующее:

• Прилавки, на которых разложена продукция. Любые представители морских глубин должны храниться в специальной холодильной витрине. Их разлаживают тонким слоем на подстилке изо льда. Любое отклонение от норм хранения приводит к быстрой порче продукции.

• Аромат, который источают морепродукты. От свежей рыбы, креветок или моллюсков не должно исходить неприятных запахов. Кисловатый аромат аммиака свидетельствует о начале распада реализуемого продукта.

• О свежести рыбы свидетельствуют выпуклые и абсолютно прозрачные глаза. Любое помутнение глаз должно заставить покупателя отказаться от покупки.

• Приобретая филированный товар, уделите внимание его текстуре. Если рыба мягкая и после нажатия не восстанавливает форму, ни о каком качестве речи идти не может.

Моллюски и ракообразные

Учитывая, что моллюски и ракообразные – продукт, который не всегда есть в ежедневном рационе при их выборе важно учитывать следующие особенности:

• Не приобретайте моллюски, мидии или устрицы, если на раковинах видны любые повреждения.

• При постукивании пальцем по раковине моллюска, она должна моментально захлопнуться.

• Если вы покупаете лобстера, краба или другого представителя ракообразных помните, что они должны быть живыми.

Где совершать выгодные покупки?

Покупая морепродукты в специализированных торговых точках, убедитесь в правильности их хранения. Если вы решите купить качественные и свежие дары моря в интернете, даже на надёжном сайте RIA.COM, обязательно проверьте сертификат качества. Также читайте описание товара и отзывы предыдущих покупателей. Отправляясь на городской рыбный рынок важно проявлять максимальную осторожность. В особенности проблема актуальна для незамороженных товаров. Если внешний вид рыбы или другого морского представителя вызывает малейшее подозрение, от покупки лучше сразу отказываться. В противном случае употребление просроченного или некачественного продукта может привести к сильному пищевому отравлению.

Замороженная продукция – рекомендации по выбору

Покупая весовой товар важно помнить, что проверить его довольно проблематично. Поэтому нужно уделять пристальное внимание следующим параметрам замороженной продукции:

• Откажитесь от покупки рыбы, утратившей внешнюю привлекательность. Если перед вами замороженная тушка непонятной формы, скорее всего её, неоднократно размораживали.

• Не стоит приобретать дары моря с намёрзшими на тушку кусками льда. Это не только первый признак несоблюдения правил хранения, а и покупка большого количества воды.

Если вы регулярно покупаете морские миксы, необходимо убедиться что они не слиплись в один комок внутри пакета. В случае с весовым товаром в нём должно содержаться минимум льда. Только внимательно подойдя к выбору представителей подводного мира можно приобрести высококачественный товар, способный своим вкусом поразить ваших гостей.

Додайте коментар:

защитный код

У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей вліткуУ Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (30)
У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей...
В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартиріВ місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (31)
10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий....
На Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіляНа Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіля (40)
...
У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія»У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія» (37)
Біля торгового центру «Вікторія», що на вулиці В’ячеслава Чорновола, невдовзі з’явиться нова паркувальна...
Нещасний випадок на водоймі на РівненщиніНещасний випадок на водоймі на Рівненщині (42)
08 липня у селі Кримне, Вараської міської територіальної громади стався трагічний випадок під час купання на відкритій...
Завдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницюЗавдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницю (42)
Відповідно до освідування у медзакладі на момент скоєння злочину жінка перебувала в стані алкогольного сп’яніння — 1,73 проміле. Наразі вона перебуває в ізоляторі тимчасового...
Запіканка з кабачком та куркоюЗапіканка з кабачком та куркою (50)
...
Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районахНаслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (49)
07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.