#Рецепти

Тетяна Хвиль

11:22 13.02.2017

«Пухнастий» торт

Рецепт цього торта з мого кулінарного блокнота, який я розпочала вести в 9 класі, так дивно гортати його сторінки, стільки пройшло часу, кулінарних блокнотів у мене вже кілька, але рецепти не втрачають своєї актуальності. Тож напередодні дня закоханих ділюся простим рецептом завжди смачного торту.

На форму 20-22см:

Бісквіт:

4 яйця

1ст. цукру

1ст.борошна

1ч.л. (10гр.) розпушувача

1ст.л.оцту

Крем:

200гр.масла

300гр. крем-чизу

100гр.цукрової пудри

Будь-які ягоди, у мене заморожена чорниця

Спочатку готуємо бісквіт, метод дуже цікавий з прекрасним результатом. Білки відокремлюємо від жовтків. Жовтки складаємо в 0,5 л банку, додаємо розпушувач і оцет, розмішуємо і залишаємо в спокої на 30 хвилин, бажано поставити на вікно, щоб було багато світла. За півгодини вміст банки значно збільшиться в об»ємі. Білки збиваємо з цукром до напівстійких пік (щоб з вінчика звисав «пташиний клюв»), додаємо підготовані жовтки, змішуємо, просіюємо борошно, акуратно перемішуємо. Тісто викладаємо у форму і випікаємо 20-25 хвилин при 170С. Готовий бісквіт повністю охолоджуємо і розрізаємо на три коржа. Бісквіт виходить ну дуже пухнастий!

Для крему всі продукти мають бути кімнатної температури. Масло збиваємо з цукровою пудрою до кремоподібного стану, додаємо крем-чиз і ще пару секунд збиваємо до однорідності. Для мене це найсмачніший крем!

Коржі промазуємо кремом і кожен шар присипаємо ягодами. Торт прикрашаємо і ставимо в холодильник на 2 години, щоб крем краще «схватився».

Торт легкий в приготуванні, недорогий, і, що саме найголовніше, дуже смачний!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1963

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У ЦНАПі Рівного надаватимуть нову послугу (2780) У Центрі надання адміністративних послуг у місті Рівному впроваджено нову адміністративну послугу: внесення змін до дозволу на виконання будівельних робіт, виданого до 13.05.2011 року, ( щодо об’єктів... Під приводом лікування доньки шахраї заволоділи понад 45 тисячами двох рівнянок (2820) Учора, першого квітня, за однією і тою ж схемою від злочинних діянь аферистів постраждало двоє жительок обласного центру. Поліцейські застерігають не віддавати гроші невідомим особам, не перевіривши, ... До банківських установ Рівного надійшли кошти для виплати соціальних допомог (1980) 7 квітня 2021 року в банківські установи та Рівненську дирекцію акціонерного товариства "Укрпошта" вже перераховано кошти для проведення виплат жителям Рівного та смт Квасилів... На кордоні з Білоруссю запроваджено додаткові тимчасові режимні обмеження (640) Захист державного кордону є невіддільною частиною загальнодержавної системи забезпечення національної безпеки. Прикордонники, виконуючи завдання з охорони державного кордону, діють виключно в ... Діти села Степангород навчаються в новій школі (3170) Просторі коридори та яскраві класи, сучасний, а головне - безпечний заклад. Саме такою є оновлена школа в селі Степангород, що на півночі Рівненщини... В Острозі відновлюють важливу центральну дорогу (80) Дорогу із двостороннім рухом, яка починається біля в’їзду в Острог та веде аж до центру міста - капітально ремонтують... У Дубно відновили ремонт мосту (2140) Завдяки сприятливим погоднім умовам роботи із ремонту мосту через річку Іква у Дубно відновлені... Хрумке кокосове печиво (2280) ...

- фільми в кінотеатрах України

Погані дороги

Портрет дівчини у вогні

Мінарі

Сьомий день

Лузери проти Прибульця

Бджілка Майя 3. Місія "Золоте яйце"

Дівчачий махач

Кохання, весілля та інші катастрофи

Похмілля у Таїланді

Кінотеатр жахів