Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (4826)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2897)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2877)

Салат з оселедця та квасолі (2728)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (2703)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (2555)

Американська класика - брауні (2674)

Гарячий шоколад (2635)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2618)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (2574)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (2596)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (2590)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (2575)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (2543)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (2540)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2494)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2489)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2482)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2435)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (2261)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Чиз... крем-чиз
Тетяна Хвиль
12:52 03.02.2014

Чиз... крем-чиз

Дуже часто в рецептах зустрічається такій інгредієнт як крем-чиз, сир типу Альметте, fromage blanc, fromage frais. У нас в продажі я бачила лише Альметте і мушу сказати , ціна вразила. Баночка 150гр. коштує в середньому близько 22 грн., а в рецептах їх треба ну ніяк не менше 2-х, 3-х. Порахували? Я теж. І що робити? Відмовлятися від приготування? Зовсім ні, треба цей крем-чиз зробити вдома.

Просто як і все геніальне. Нам буде потрібен всього лише один продукт - це кефір і 24 години терпіння.

Берете ваш улюблений, але жирністю не менше 2,5%. Кладете в морозильну камеру на 12 годин. Я зазвичай це роблю на ніч.

Зранку виймаєте з пакета заморожений брикет кефіру і кладете його на сито, застелене марлечкою в два ряди. Тепер чекаєте до вечора, поки все розтане, і все сироватка збіжить.

Все що залишилося в ситі і є наш крем-чиз. Смак сирний, консистенція жирної сметани. З літрового пакету кефіру отримуємо 0,5л сироватки (я потім покажу, як її можна використати) і 400гр. кремоподібного сиру. А тепер порахуйте скільки ми зекономили, якщо середня ціна кефіру 8-10 грн.

А тепер, хоч для крему, хоч для випічки, а можна з часничком і зеленню та на бородинський хлібчик. Смакота неймовірна.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Часник – натуральні природні ліки проти більшості хвороб, в ньому міститься більше 400 корисних і потрібних речовин: білки, жири, вітаміни (А, групи В, З, D, Е), мікроелементи і макроелементи (йод, калій, натрій, кальцій, магній, селен, кремній, фосфор), антиоксиданти, антикоагулянти, фітонциди.

Специфічний аромат часнику додає ефірне масло, яке володіє сильною протизапальною, протигрибковою і антипаразитарною дією. Завдяки великій кількості антиоксидантів, які входять до складу часнику, ця рослина володіє унікальними омолоджуючими і регенеруючими властивостями. Часник відмінний препарат для імунітету, він в багато разів підсилює природні захисні сили організму, робить його стійким до основної частини різних бактерій і патогенних мікроорганізмів. Дію часнику можна порівняти з дією антибіотиків широкого спектру, від нього гинуть віруси, грибки, бактерії, і глистові інвазії.

Перераховувати всі корисні властивості і дію, яку надає часник на організм можна довго: він покращує регенерацію тканин, очищує шкіру, покращує ріст і якість волосся, володіє бронхолітичними властивостями, відхаркувальною дією (його широко застосують при лікуванні бронхолегеневих захворювань і туберкульозу). Високий вміст таурину дозволяє підтримувати постійність внутрішнього середовища організму, таурин керує роботою клітинних мембран, утримує зовні кліток натрій, усередині калій і магній, тобто він є природним сечогінним засобом.

Часник підвищує апетит, стимулює роботу всього шлунково-кишкового тракту, регулює секрецію травних залоз, пригнічує процеси бродіння і гниття в кишечнику, володіє спазмолітичною дією (його застосовують при проносах). Часник очищає гнійні рани, прискорює загоєння.

Беззаперечною перевагою часнику є його властивості антихолестеринів і протипухлинний ефект. В результаті тривалих досліджень було виявлено, що препарати часнику в середньому зменшують вміст холестерину в організмі на 12%. Причому часник діє в основному на «поганий» холестерин, який закупорює судини. Споживання часнику сприяє розрідженню крові, речовини, що містяться в часнику, не дають кров’яним пластинкам скріплюватися між собою, що перешкоджає утворенню тромбів і знижує вірогідність «зсідання крові».

Часник прекрасно впливає на судини в головному мозку, також очищаючи їх від бляшок холестеринів і тромбів, що покращує функціонування мозку і імунної системи. Його використовують для профілактики і лікування старечого недоумства і хвороби Альцгеймера. Часник сприяє зниженню артеріального тиску, і має гарний вплив на роботу серця.

Часник можна вживати у будь-якому вигляді: сирим, вареним, пареним, товченим, у вигляді соку. Що найцікавіше, після теплової обробки деякі корисні властивості часнику посилюються, роблячи його ще більш дієвим. Часник широко використовують в приготуванні різних медичних препаратів і біологічно активних добавок. Для тих, хто хоче уникнути специфічного запаху, можна приймати таблетовані екстракти часнику.

Не менше корисно вдихати ефірне масло часнику, в період епідемій грипу, ОРЗ і ОРВІ можна розставляти в приміщенні блюдця з нарізаними зубчиками часнику.

Часник можна їсти всім, незалежно від віку і статі, а також від наявності яких-небудь захворювань. Необхідно регулювати дозу, при значному споживанні часнику може з’явитися діарея і метеоризм. А прийом часнику в кількості більше 20 г в добу може викликати внутрішню кровотечу.

Протипоказанням до вживання часнику є лише загострення виразкової хвороби шлунку і дванадцятипалої кишки та гострий гломерулонефрит. Також не рекомендується вживати часник годуючим матерям, оскільки в молоці може з’явитися специфічний аромат і присмак, що може не сподобатися малюкам.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Чиз... крем-чиз

Чиз... крем-чиз

Чиз... крем-чиз


Переглядів: 395


Додайте коментар:

защитный код

Жителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборониЖителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборони (1024)
Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки запрошує жителів області до 55 років підписати контракт на військову службу у бригаді територіальної оборони...
На Сарненщині п’яний водій втікав від поліцейськихНа Сарненщині п’яний водій втікав від поліцейських (948)
Про неадекватного відвідувача АЗС, який вживав спиртні напої, провокував конфлікт, а потому сів за кермо автомобіля, працівникам сектору реагування патрульної поліції Сарненського РВП повідомили неба...
У Рівненському районі вночі підпалили два автоУ Рівненському районі вночі підпалили два авто (819)
Телефонний дзвінок на спецлінію 102 від 39-річної жительки Гощі надійшов о 03:30 сьогодні, 30 грудня. Жінка повідомила, що невідомі підпалили два легковики, припарковані на подвір’ї...
На Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного автоНа Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного авто (870)
Заволодів легковиком житель Гощанського району, який підробляв на автосервісі. Будучи напідпитку, поїхав покататися. Тепер йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі....
У Рокитнівській лікарні запрацювало сучасне приймальне відділенняУ Рокитнівській лікарні запрацювало сучасне приймальне відділення (965)
Сьогодні, 22 грудня, в Рокитнівській лікарні відкрили оновлене приймальне відділення...
У Рівному нетверезий чоловік вдарив фельдшераУ Рівному нетверезий чоловік вдарив фельдшера (995)
На спецлінію 102 вчора, 20 грудня, о 20:12 надійшло повідомлення від медиків, що під час виїзду до травмованого чоловіка у заклад громадського харчування, що по вулиці Орлова в обласному центрі, невід...
У Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідкаУ Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідка (874)
Повідомлення про смертельну автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» неподалік села Вересневе надійшло на спецлінію 102 вчора, 26 грудня, о 17:08...
Швидка буженинаШвидка буженина (871)
...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.