#Рецепти

Тетяна Хвиль

22:44 06.12.2016

Різдвяна коврижка

Я можу впевнено претендувати на роль у реаліті-шоу «Загублені у часі» - за тиждень з хвостиком свято Миколая, а я ні сном, ні духом, добре що чоловік нагадав і про подарунки, і про коробочки з печивом. Тому смачне печиво буде вже після Миколая, а сьогодні не менш смачна різдвяна коврижка. М’яка, ароматна, з прошарком повидла – навіть чаю не треба.

Тісто:

1ст.цукру

2 яйця

100гр.масла

3ст.л.меду

1ч.л.соди (не гасимо)

1ч.л.кориці

2,5-3ст.борошна

4ст.л.повидла (у мене сливове)

Все крім борошна і повидла змішати в мисці, поставити на водяну баню і чекати поки розчинуться цукор з маслом. Тим часом просіюємо 2,5 стакана борошна, додаємо гарячу суміш і розмішуємо ложкою, даємо охолонути і дивимося яка консистенція. Мені довелося підмішати ще 0,5 стакана борошна. Ділимо тісто навпіл, розкачуємо за розміром дека. Викладаємо на пергамент один пласт, змазуємо підігрітим повидлом (так зручніше), накриваємо другим пластом тіста, з’єднуємо краї і випікаємо при 180С° 20-25 хвилин до темно-золотистого кольору. Охолоджуємо, за бажанням присипаємо пудрою.

Такі коврижки - дуже ароматна, і дуже різдвяна випічка, а ще займає мало часу, що теж важливо в нашому метушливому житті…

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 660

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Жителі Рівненщини за лютий отримають менші «газові» платіжки, ніж за січень (450) До кінця опалювального сезону діятиме встановлена Урядом гранична ціна в розмірі 6,99 гривні за кубометр газу. Таким чином, платіжки за ці місяці будуть значно менші , ніж за січень та грудень... Кростіні з ковбасками та сиром від Джеймі Олівера (460) ... У 2020 році "Рівнегаз" обстежив понад 10 тисяч км газопроводів (10) В минулому році працівники АТ "Рівнегаз" провели комплексне приладове обстеження 10,2 тис. км газопроводів та вводів. Фахівці виявили та ліквідували понад 809 пошкоджень ізоляції та 132 підземних вит... На Рівненщині створюють мобільні бригади, які робитимуть щеплення від Covid-19 (430) З березня в Україні розпочнеться вакцинація проти коронавірусної хвороби. Вже сьогодні закладами охорони здоров’я та профільним управлінням вживаються усі необхідні для цього заходи підготовки... Президент України призначив стипендії для молодих митців Рівненщини (560) Президент України Володимир Зеленський призначив стипендії для молодих письменників та митців «у сфері музичного, театрального, образотворчого, хореографічного, естрадно-циркового мистецтва та кіномис... Премії та стипендії: як на Рівненщині підтримують найкращих в спорті, освіті та культурі (780) Спортсмени, діячі культури, активні учні та студенти. Найкращих у своїй галузі на Рівненщині підтримують фінансово – преміями, стипендіями, грошовими нагородами. Загалом з обласного бюджету на підтрим... Рівненська міська рада прийняла звернення щодо перегляду тарифної політики (770) 20 січня відбулося позачергове четверте пленарне засідання першої сесії Рівненської міської ради восьмого скликання... Поліцейські затримали рецидивіста за чергову квартирну крадіжку в Рівному (390) Відчинені вхідні двері та порушену обстановку в квартирі по вулиці Волинської Дивізії в обласному центрі 19 січня близько 18:20 виявила 65-річна власниця. Про подію негайно повідомила до поліції...

- фільми в кінотеатрах України

Пік страху

Чарівне дзеркало або подвійні неприємності

Вище неба

Мій друг Зиґмунд Фройд

Все буде Ок!

Контроль

Мисливець на монстрів

Колишня з того світу

Фабрика снів