«Мавпячий хліб» для Homo sapiens: Сімейний рецепт від Тетяни-чарівниці

Звідки взялася ця назва – не знаю, але, на мій короткий розум, маю підозру, що вона походить від способу вжитку – хліб просто рвуть руками (як мавпа газету).

А тепер по порядку: в 250 мл води (теплої) розчинити 1,5 ч.л. сухих дріжджів і 1,5 ч.л. цукру, додати 350 г муки (знову купила нормальну муку, тому не просіюю), 1 ч.л. солі і замісити тісто.

Тепер з тіста крутимо кульки завбільшки як горіх (волоський, звісно), які занурюємо в розтоплене масло з часником (на таку кількість тіста треба десь 70 г вершкового масла і 3 зубчики часнику, який можна замінити сушеним) і викладаємо у форму для кексів, шарами. Я кожен шар пересипаю тертим твердим сиром (50 гр.). Залишити в теплому місті, щоб підійшло. Духовку розігріваємо до 180 С, ставимо наш хліб на 20-25 хв. Я через 15 хв. закриваю фольгою, щоби не пригорів сир. Поки хліб печеться, – линуть аромати топленого масла, часнику і підсмаженого сиру, – дочекатися дуже важко (особливо коли вдома голодний чоловік). Як трохи охолоне, можна відламувати те, колись було маленькими кульками. В загальному весь процес займає приблизно 1-1.10 год. Спробуйте, готувати легко!!!!

Тетяна Хвиль

Часник підвищує апетит, стимулює роботу всього шлунково-кишкового тракту, регулює секрецію травних залоз, пригнічує процеси бродіння і гниття в кишечнику, володіє спазмолітичною дією (його застосовують при проносах). Часник очищує гнійні рани, прискорює загоєння.

Беззаперечною перевагою часнику є його властивості антихолестеринів і протипухлинний ефект. В результаті тривалих досліджень було виявлено, що препарати часнику в середньому зменшують вміст холестерину в організмі на 12%. Причому часник діє в основному на «поганий» холестерин, який закупорює судини. Споживання часнику сприяє розрідженню крові, речовини, що містяться в часнику, не дають кров’яним пластинкам скріплюватися між собою, що перешкоджає утворенню тромбів і знижує вірогідність «зсідання крові».

Часник прекрасно впливає на судини в головному мозку, також очищаючи їх від бляшок холестеринів і тромбів, що покращує функціонування мозку і імунної системи. Його використовують для профілактики і лікування старечого недоумства і хвороби Альцгеймера. Часник сприяє зниженню артеріального тиску, і благотворно впливає на роботу серця.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 1299

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (49) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (62) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (72) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... СБУ та Нацполіція затримали російських агентів, які намагалися підірвати наряд поліції біля Рівного (18) Служба безпеки та Національна поліція затримали поплічників рф, які на замовлення рашистів вчинили теракт проти правоохоронців на... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (71) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (70) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (83) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (98) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні....

---