«Мавпячий хліб» для Homo sapiens: Сімейний рецепт від Тетяни-чарівниці

Звідки взялася ця назва – не знаю, але, на мій короткий розум, маю підозру, що вона походить від способу вжитку – хліб просто рвуть руками (як мавпа газету).

А тепер по порядку: в 250 мл води (теплої) розчинити 1,5 ч.л. сухих дріжджів і 1,5 ч.л. цукру, додати 350 г муки (знову купила нормальну муку, тому не просіюю), 1 ч.л. солі і замісити тісто.

Тепер з тіста крутимо кульки завбільшки як горіх (волоський, звісно), які занурюємо в розтоплене масло з часником (на таку кількість тіста треба десь 70 г вершкового масла і 3 зубчики часнику, який можна замінити сушеним) і викладаємо у форму для кексів, шарами. Я кожен шар пересипаю тертим твердим сиром (50 гр.). Залишити в теплому місті, щоб підійшло. Духовку розігріваємо до 180 С, ставимо наш хліб на 20-25 хв. Я через 15 хв. закриваю фольгою, щоби не пригорів сир. Поки хліб печеться, – линуть аромати топленого масла, часнику і підсмаженого сиру, – дочекатися дуже важко (особливо коли вдома голодний чоловік). Як трохи охолоне, можна відламувати те, колись було маленькими кульками. В загальному весь процес займає приблизно 1-1.10 год. Спробуйте, готувати легко!!!!

Тетяна Хвиль

Часник підвищує апетит, стимулює роботу всього шлунково-кишкового тракту, регулює секрецію травних залоз, пригнічує процеси бродіння і гниття в кишечнику, володіє спазмолітичною дією (його застосовують при проносах). Часник очищує гнійні рани, прискорює загоєння.

Беззаперечною перевагою часнику є його властивості антихолестеринів і протипухлинний ефект. В результаті тривалих досліджень було виявлено, що препарати часнику в середньому зменшують вміст холестерину в організмі на 12%. Причому часник діє в основному на «поганий» холестерин, який закупорює судини. Споживання часнику сприяє розрідженню крові, речовини, що містяться в часнику, не дають кров’яним пластинкам скріплюватися між собою, що перешкоджає утворенню тромбів і знижує вірогідність «зсідання крові».

Часник прекрасно впливає на судини в головному мозку, також очищаючи їх від бляшок холестеринів і тромбів, що покращує функціонування мозку і імунної системи. Його використовують для профілактики і лікування старечого недоумства і хвороби Альцгеймера. Часник сприяє зниженню артеріального тиску, і благотворно впливає на роботу серця.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 737

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

+ 1 машина швидкої допомоги для Рівненської «екстренки» (15) Для Рівненщини передадуть карету швидкої допомоги. Машина спроєктована як мобільне відділення інтенсивної терапії та оснащена всім необхідним обладнанням для надання екстреної допомоги. Там є... Калакейтто - рибна юшка по-фінські (18) ... У Рівному викрили злочинну групу із 29 осіб, які «заробляли» на ухилянтах (20) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували у Рівному масштабну корупційну схему ухилення від... На Рівненщині учні початкових класів харчуватимуться безкоштовно (32) На це з держбюджету для Рівненщини надійде 107,5 млн грн... Замість донатів на ЗСУ поповнювала свій рахунок: дубенчанку судитимуть (34) Жінка, зловживаючи довірою родички, збагатилась на 300 тисяч гривень... Рівненські «залізні солдати» – на міжнародному саміті оборонних розробок (33) РЕБи купольного типу, БпЛА та системи виявлення дронів представив заступник голови ОДА Олександр Кохан разом із розробниками Рівненщини на першому інвестиційному саміті Defense Tech... У медичних закладах Рівного розпочинають опалювальний сезон (35) Відсьогодні опалення увімкнуть у Пологовому будинку Рівного та міській дитячій лікарні, - повідомив секретар Рівненської міської ради, виконувач обов'язків міського голови Рівного Віктор... Поліцейські викрили жителя Рівненського району на вирощуванні конопель та зберіганні марихуани (34) Увагу поліцейських відділення №3 (м. Острог) Рівненського РУП привернув кущ коноплі, який ріс на території господарства 32-річного мешканця Острозької тергромади. Крім того, висушені гілки...

---