Салат з капусти

Капуста мабуть найдоступніший овоч для корисного салату в зимову пору. Ну не брати ж тепличні огірки, помідори та перець? А з капусти можна приготувати багато смачних, і, що не менш важливо, корисних страв і окрім салатів. Тим більше, що видів капусти багато. Але сьогодні все-таки салат, смачний, вітамінний і бюджетний, а це теж добре. Салат добре зберігається в холодильнику впродовж місяця, закритий в банці капроновою кришкою.

2,5кг капусти білокачанної

0,5кг болгарського перцю (можна взяти і заморожений)

0,5кг моркви

0,5кг цибулі ріпчастої

100мл олії

1,5ст.л.солі

100гр.цукру

1ст.л.оцту

Капусту шинкуємо, перетираємо із сіллю, додаємо натерту моркву, порізану цибулю, перемішуємо. Додаємо цукор, оцет, та в останню чергу олію, перемішуємо, додаємо порізаний перчик і складаємо в скляну банку, тримаємо в холодильнику.

Дуже зручно – один раз зробив, і маєш кілька тижнів готовий салат або гарнір.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1285

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (21) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (27) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (26) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (57) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (31) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (56) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (60) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (47) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань...