Перепілки в соусі: рецепт від Тетяни-чарівниці

М’ясо перепілок дієтичний продукт, який особливо корисний для дітей, а оскільки жиру там дуже мало, я запікала їх у сметані. Перш за все маринуємо м’ясо: по 1 ч.л. коричневого цукру, соєвого соусу (я його використовую замість солі) та кунжутної олії змішуємо, додаємо сушений чебрець та трішки чорного перцю. В цю суміш кладемо наших перепілок і залишаємо на 1 годину. Тим часом 200 г сметани (я брала 15%, не треба переобтяжувати дитячий організм жирами), змішуємо із паприкою та дрібно порізаною зеленню (у мене була петрушка, яка дуже гарно туди вписалася). Змішуємо соус із перепілками і запікаємо хвилин 40-60, в залежності від величини Ваших пташок. Вийшло дуже смачно і поживно. Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль

Завдяки потогінній, протизапальній і протимікробній дії, відвар з чебрецю рекомендують вживати для лікування грипу, ГРВІ, простудних захворювань і риніту. Під час сезонних епідемій грипу чебрець можна використовувати як профілактичний засіб.

Чебрець є природним стимулятором, що робить тонізуючу дію на організм. Завдяки цим якостям чебрець використовують як заспокійливе під час стресових станів, при неврастеніях, а також для лікування депресій, безсоння і мігрені.

Регулярне вживання чебрецю усуває гнильне бродіння в кишковику, запобіже утворенню газів і здуттю живота, сприяє якіснішому переварюванню жирної їжі. У народній медицині відвар чебрецю використовують для боротьби з алкоголізмом, і як засіб боротьби з набряками різного походження.< /font >

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 1586

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (29) У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей... В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (31) 10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий.... На Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіля (40) ... У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія» (37) Біля торгового центру «Вікторія», що на вулиці В’ячеслава Чорновола, невдовзі з’явиться нова паркувальна... Нещасний випадок на водоймі на Рівненщині (39) 08 липня у селі Кримне, Вараської міської територіальної громади стався трагічний випадок під час купання на відкритій... Завдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницю (42) Відповідно до освідування у медзакладі на момент скоєння злочину жінка перебувала в стані алкогольного сп’яніння — 1,73 проміле. Наразі вона перебуває в ізоляторі тимчасового... Запіканка з кабачком та куркою (48) ... Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (48) 07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені...

---