Перепілки в соусі: рецепт від Тетяни-чарівниці

М’ясо перепілок дієтичний продукт, який особливо корисний для дітей, а оскільки жиру там дуже мало, я запікала їх у сметані. Перш за все маринуємо м’ясо: по 1 ч.л. коричневого цукру, соєвого соусу (я його використовую замість солі) та кунжутної олії змішуємо, додаємо сушений чебрець та трішки чорного перцю. В цю суміш кладемо наших перепілок і залишаємо на 1 годину. Тим часом 200 г сметани (я брала 15%, не треба переобтяжувати дитячий організм жирами), змішуємо із паприкою та дрібно порізаною зеленню (у мене була петрушка, яка дуже гарно туди вписалася). Змішуємо соус із перепілками і запікаємо хвилин 40-60, в залежності від величини Ваших пташок. Вийшло дуже смачно і поживно. Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль

Завдяки потогінній, протизапальній і протимікробній дії, відвар з чебрецю рекомендують вживати для лікування грипу, ГРВІ, простудних захворювань і риніту. Під час сезонних епідемій грипу чебрець можна використовувати як профілактичний засіб.

Чебрець є природним стимулятором, що робить тонізуючу дію на організм. Завдяки цим якостям чебрець використовують як заспокійливе під час стресових станів, при неврастеніях, а також для лікування депресій, безсоння і мігрені.

Регулярне вживання чебрецю усуває гнильне бродіння в кишковику, запобіже утворенню газів і здуттю живота, сприяє якіснішому переварюванню жирної їжі. У народній медицині відвар чебрецю використовують для боротьби з алкоголізмом, і як засіб боротьби з набряками різного походження.< /font >

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 416

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

На Дубенщині у ДТП потрапила малолітня дівчинка (32) Автопригода сталася учора, 24 травня, близько 14 години на вулиці Пушкіна у селищі Млинів... У Рівненському районі нетверезий водій намагався відкупитися від поліцейських (24) У поле зору екіпажу сектору реагування відділення поліції № 2 (м. Костопіль) вчора близько 14 години потрапив автомобіль «Opel Astra»: водій на автодорозі між населеними пунктами Корчів’я та... Шоколадна халва з солоним арахісом (29) ... Керування напідпитку: у Вараському районі внаслідок ДТП травмувалося троє осіб (34) Автопригода сталася вчора, 22 травня, близько 19:45 на автодорозі між селами Серники та Вовчиці... На Рівненщині судитимуть чергового пропагандиста, який агітував за відродження СРСР (37) Співробітники Управління СБУ в Рівненській області спільно з Нацполіцією викрили жителя Рівненщини, який через заборонені соцмережі активно поширював радянську символіку та серед своїх знайомих... Рівненські волонтери зібрали майже пів мільйона гривень на черговому благодійному ярмарку (48) 21 травня у Рівному, в центрі міста, відбувся масштабний благодійний ярмарок на підтримку Збройних сил України. Організаторам заходу вдалося зібрати 400 тисяч гривень. За ці кошти буде придбано... У Сарненському районі на смерть розбився мотоцикліст (31) Повідомлення про автопригоду між селами Сновидовичі та Біловіж надійшло на спецлінію 102 сьогодні близько третьої... Зелений салат з фетою та горіхами (48) ...

---