Бюджетний кекс з грушами

Хто сказав, що недорого значить не смачно? Не погоджуюся з цим категорично, смачно, а в деяких випадках так і дуже смачно. Я, наприклад, більше люблю випічку на олії, ніж на вершковому маслі, про ціну я мовчу. Наприклад сьогодні ділюся рецептом кексу дуже недорого, але смачного, у мене він з грушами, а може бути і з яблуками, і зі сливами, з тим що захочете ви.

На 12 штук:

375гр.борошна

150гр.цукру

1 яйце

160мл кефіру

125мл олії

1ч.л.розпушувача

400гр.фруктів для начинки

ванільний цукор

Все дуже просто, навіть міксер вмикати не доведеться: всі рідкі інгредієнти змішуємо вінчиком, просіюємо борошно з розпушувачем, перемішуємо і додаємо нарізані фрукти. Викладаємо у формочки (у мене прямокутна кексова) і випікаємо при 170С° маленькі 20-25 хвилин, велика форма – 35-40, до золотистого кольору. Охолоджений кекс можна присипати цукровою пудрою, але на мій погляд цукру тут більше ніж достатньо (я брала 100гр. і було добре). В похмуру, дощову погоду шматочок кексу з гарячим чаєм зігріє не тільки душу.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1057

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (63) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (61) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...