Американській сливовий пиріг

Осінь по підході, прилавки на ринку ломляться від слив, яблук, винограду, кавунів. А скільки зелені! Одним словом – ринковий рай, навіть ціни не завжди лякають. Ось я, піддавшись райському настрою, купила слив стільки, що «вживу» ми їх просто не змогли подужати, тут на допомогу і прийшов рецепт прекрасного, смачного пирога. Американській сливовий пиріг – це пиріг, рецепт якого друкувався в газеті New York Times з 1983 по 1995 роки, можете уявити його популярність? Я можу зрозуміти американських господинь – дійсно смачно, просто і недорого.

На форму 20 см:

113гр. вершкового масла (кімнатної температури)

100гр. цукру

1ст.борошна

2 яйця

1ч.л.розпушувача

дрібка солі, кориці

10-15шт. слив

коричневий цукор для посипки

Все просто: сливи миємо, розрізаємо навпіл, виймаємо кісточки. Масло збиваємо з цукром, додаємо яйця, знову збиваємо, просіюємо борошно з розпушувачем та корицею, перемішуємо. Звертаю увагу, що консистенція тіста доволі густа, так і має бути. Викладаємо тісто у форму, викладаємо зверху половинки слив, не вдавлюючи їх, зверх ще у присипаємо коричневим цукром (можна і білим). Випікаємо при 170С° 30-35 хвилин.

Смачно як теплим, так і повністю охолодженим. А ще цей рецепт зручний тим, що його можна готувати і з заморожених слив.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1425

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині СБУ викрила ділка, який торгував «тиловими» посадами (17) Служба безпеки спільно з Національною поліцією викрили на Рівненщині ділка, який за хабарі пропонував військовим перевестись до «тилових»... Убив пʼятьох людей на Дубенщині: 72-річного чоловіка затримали (21) Сьогодні, 10 лютого, близько 04:15 до поліції надійшло повідомлення від соцпрацівниці про те, що її підопічні із села Судобичі Дубенського району, які проживають у недіючій школі, чують крики у... Яблучний пиріг (22) ... Мобільні бригади Рівненської обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома (25) У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними... На Дубенщині внаслідок зіткнення двох автівок травмувалися обидва керманичі (48) Автопригода сталася учора, 4 лютого, близько 16:40 на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Птича.... На Рівненщині чоловік викрав авто у сусіда та скоїв на ньому ДТП (25) Про крадіжку легковика, до поліції вчора, 8 лютого, близько 13:50 повідомив власник, 72-річний житель селища... У Рівному заочно засуджено зрадницю з Луганщини, яка перейшла на бік ворога (47) У Рівному за матеріалами СБУ до 10 років позбавлення волі заочно засуджено зрадницю з Луганської області, яка перейшла на бік ворога. Завдяки доказовій базі Служби безпеки термін ув’язнення отримала... Розвідники ГУР МО отримали потужні зарядні станції від волонтерів «Української команди» (51) Волонтери «Української команди» передали велику партію зарядних станцій бійцям роти «Катехон» Головного управління розвідки. Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського...