Американській сливовий пиріг

Осінь по підході, прилавки на ринку ломляться від слив, яблук, винограду, кавунів. А скільки зелені! Одним словом – ринковий рай, навіть ціни не завжди лякають. Ось я, піддавшись райському настрою, купила слив стільки, що «вживу» ми їх просто не змогли подужати, тут на допомогу і прийшов рецепт прекрасного, смачного пирога. Американській сливовий пиріг – це пиріг, рецепт якого друкувався в газеті New York Times з 1983 по 1995 роки, можете уявити його популярність? Я можу зрозуміти американських господинь – дійсно смачно, просто і недорого.

На форму 20 см:

113гр. вершкового масла (кімнатної температури)

100гр. цукру

1ст.борошна

2 яйця

1ч.л.розпушувача

дрібка солі, кориці

10-15шт. слив

коричневий цукор для посипки

Все просто: сливи миємо, розрізаємо навпіл, виймаємо кісточки. Масло збиваємо з цукром, додаємо яйця, знову збиваємо, просіюємо борошно з розпушувачем та корицею, перемішуємо. Звертаю увагу, що консистенція тіста доволі густа, так і має бути. Викладаємо тісто у форму, викладаємо зверху половинки слив, не вдавлюючи їх, зверх ще у присипаємо коричневим цукром (можна і білим). Випікаємо при 170С° 30-35 хвилин.

Смачно як теплим, так і повністю охолодженим. А ще цей рецепт зручний тим, що його можна готувати і з заморожених слив.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 843

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (22) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (23) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (26) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (35) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (35) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (31) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (35) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (38) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...