#Рецепти

Тетяна Хвиль

13:42 25.07.2016

Чорничний джем

Если где-то убыло, значит где-то прибыло, це я до того веду, що якщо ціна на вишню цього року просто зашкалювала, то ціна на чорницю просто радувала, ну у всякому разі порівняно з вишнею. Я, наприклад, купила 2 літрові банки за 35 гривень гарної, чистої чорниці і зварила джемчик. Рецепт простий, але дозволяє зберегти максимум вітамінів і отримати густу консистенцію. Я впевнена, що багато хто знає цей рецепт, він «гуляє» під назвою «п’ятихвилинка», але повторюся.

На 2 баночки по 250мл:

1 литрова банка чорниць (600гр.)

300гр.цукру

Промиті та просушені ягоди засипаємо цукром на 12годин. Тоді ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, тримаємо 5 хвилин, знімаємо з вогню, і залишаємо на 12 годин. Таку процедуру повторюємо ще два раза. Викладаємо в стерилізовані банки, закриваємо кришками. Даємо повністю охолонути і можна ховати до холодних часів, коли під кружечку чаю будемо грітися від гарячих літніх спогадів.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 360

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Водій вантажівки скоїв смертельний наїзд та зник (380) Автопригода сталася сьогодні, п’ятого грудня, близько 12 години на вулиці Рівненській у селищі Квасилів Рівненського району... На Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу «телефонних» шахраїв із колонії (490) У рамках кримінального провадження слідчі слідчого управління, Рівненського районного відділення поліції за оперативного супроводу працівників відділу протидії кіберзлочинам в Рівненській області спіл... Карантин «вихідного дня» скасовано, діють обмеження «помаранчевої» зони (640) Карантин «вихідного дня» скасовано. Зараз в Україні, а також і на Рівненщині, діють обмеження помаранчевої зони - у будні, і під час вихідних... У яких закладах торгівлі Рівненщини можна скористатися коштами «пакунку малюка»? (710) Міністерство соціальної політики реалізує пілотний проєкт з монетизації одноразової натуральної допомоги «Пакунок малюка». Це дає батькам право самим вирішувати, як краще в інтересах дитини скористати... У Рівному грабіжник вирвав із рук жінки сумочку (220) До поліції третього грудня близько 21:30 повідомила рівнянка, що на вулиці Крейдяній невідомий чоловік вирвав з її рук сумочку та втік. Зловмисника вдалося розшукати по «гарячих» слідах, наразі він да... ДТП із трьома потерпілими на автодорозі «Київ-Чоп» (790) До поліції надійшло повідомлення від медиків про травмованих осіб унаслідок ДТП у селі Ситне Радивилівського району сьогодні, четвертого грудня, близько 5-ї ранку... Медпрацівники Рівненщини застрахувалися на випадок захворювання на COVID-19 (440) Понад 2760 медичних працівників Рівненщини застрахувалися на випадок захворювання на COVID-19. Це – 95,5 % усіх, хто надає допомогу для коронавірусних хворих... У ДТП на Рівненщині біля школи загинула дитина (650) Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду на автодорозі «Устилуг-Луцьк-Рівне» у Рівненському районі надійшло до поліції вчора, третього грудня, о 13:30...

- фільми в кінотеатрах України

Ще по одній

Скриня Диявола

Селфі

Афера по-голлівудськи

Пітер Пен і Аліса в країні чудес

Перевертень

Нові пригоди в країні ОЗ

Пробуджений

Вогняне небо

Гаррі Поттер і Напівкровний Принц

Пофарбоване пташеня

Сховай бабусю в холодильнику

Мати Апостолів

ЮКІ

Дублерка

Дзвінок. Остання глава

Обережно, кенгуру!

Леді на драйві

Queen: Rock Montreal

Scorpions: Live In Munich