#Рецепти

Тетяна Хвиль

13:42 25.07.2016

Чорничний джем

Если где-то убыло, значит где-то прибыло, це я до того веду, що якщо ціна на вишню цього року просто зашкалювала, то ціна на чорницю просто радувала, ну у всякому разі порівняно з вишнею. Я, наприклад, купила 2 літрові банки за 35 гривень гарної, чистої чорниці і зварила джемчик. Рецепт простий, але дозволяє зберегти максимум вітамінів і отримати густу консистенцію. Я впевнена, що багато хто знає цей рецепт, він «гуляє» під назвою «п’ятихвилинка», але повторюся.

На 2 баночки по 250мл:

1 литрова банка чорниць (600гр.)

300гр.цукру

Промиті та просушені ягоди засипаємо цукром на 12годин. Тоді ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, тримаємо 5 хвилин, знімаємо з вогню, і залишаємо на 12 годин. Таку процедуру повторюємо ще два раза. Викладаємо в стерилізовані банки, закриваємо кришками. Даємо повністю охолонути і можна ховати до холодних часів, коли під кружечку чаю будемо грітися від гарячих літніх спогадів.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 375

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Жителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборони (1037) Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки запрошує жителів області до 55 років підписати контракт на військову службу у бригаді територіальної оборони... У Рівненському районі вночі підпалили два авто (912) Телефонний дзвінок на спецлінію 102 від 39-річної жительки Гощі надійшов о 03:30 сьогодні, 30 грудня. Жінка повідомила, що невідомі підпалили два легковики, припарковані на подвір’ї... На Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного авто (956) Заволодів легковиком житель Гощанського району, який підробляв на автосервісі. Будучи напідпитку, поїхав покататися. Тепер йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі.... Шведські булочки з корицею Kanelbullens dag (476) ... У Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідка (936) Повідомлення про смертельну автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» неподалік села Вересневе надійшло на спецлінію 102 вчора, 26 грудня, о 17:08... У Вараші стартували телемедичні консультації (864) Відтепер жителям Вараша доступні консультації кардіологів із Рівного на відстані. Для цього пацієнтам не потрібно далеко їхати і стояти у черзі. Достатньо звернутися до сімейного лікаря... Швидка буженина (939) ... На Сарненщині п’яний водій втікав від поліцейських (962) Про неадекватного відвідувача АЗС, який вживав спиртні напої, провокував конфлікт, а потому сів за кермо автомобіля, працівникам сектору реагування патрульної поліції Сарненського РВП повідомили неба...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua