#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:31 25.04.2016

Паска "Лінива"

Рецепт для дуже зайнятих людей, або просто лінивих (нічого немає поганого в тому, що хочеться втратити час не на кухню, а на себе), яким, тим не менше, хочеться саме домашньої паски, з хороших продуктів, а не те що продають в наших магазинах (чомусь в більшості випадків така випічка має яскравий спиртовий запах). В чому полягає простота рецепту? Ввечері замісили, зранку спекли, все. А смак такий, немов цілий день присвячений виключно пасхальній випічці, дуже ароматний м’якуш.

На паску вагою 800гр.

350гр.борошна

4яйця

150гр.масла кімнатної температури

15гр.свіжих дріжджів

40гр.цукру

50мл молока

дрібка солі

Пам’ятаємо, що смак, аромат та вигляд вашої випічки напряму залежить від якості продуктів, тим більше така святкова випічка заслуговує найкращого, ну і не забуваємо гарний настрій.

Ввечері, підігріваємо молоко, дріжджі розтираємо з цукром, розмішуємо з молоком, даємо постояти кілька хвилин. Тим часом просіюємо борошно, додаємо розведені дріжджі, яйця, сіль, починаємо замішувати тісто. Як тільки почне утворюватися грудкувате тісто, по шматочках додаємо масло, вимішуємо хвилин 7-10. Тісто вийде м’яке і дуже приємне на дотик, додаємо за бажання цукати, сухофрукти (у мене домашні цукати з груш), підпилюємо борошном стіл, викладаємо тісто, формуємо з нього кулю, викладаємо в миску , закриваємо рушником і ставимо на ніч в холодильник. Зранку виймаємо тісто, викладаємо у форму і даємо підійти вдвічі. Випікаємо при 180С° 50-60 хвилин, до пробу на суху паличку. Якщо верх починає засмагати, а паска ще сира, прикриваємо верх фольгою. Готову паску прикрашаємо на свій смак.

Рецепт дійсно вартий уваги, рекомендую спробувати.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 404

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному вилучили елітні наркотики на суму майже 200 тисяч гривень (661) Понад кілограм канабісу, пристрій для вживання наркотиків, чорнові записи та гроші вилучили працівники Рівненського відділу поліції у квартирі, яку винаймало двоє рівнян.... На Рівненщині припинено діяльність 38 нелегальних автозаправних станцій та автогазозаправних пунктів (480) Працівники прокуратури Рівненщини спільно з іншими правоохоронними органами вживають системні заходи, спрямовані на припинення на території регіону незаконної діяльності автозаправних станцій та автог... ДТП у Рівному (500) Автопригода сталася учора, п’ятого грудня, близько 18:40 на вулиці Млинівська обласного центру... Новорічний ярмарок у Рівному (313) 18 грудня 2018 року по 20 січня 2019 року на майдані Незалежності (вздовж пішохідного тротуару, від магазину “Куток” до проспекту Миру) буде проводитись святковий ярмарок “Новорічна казка”.... Мешканка Рівненщини постане перед судом за смерть односельчанки (436) Cлідчі Березнівського відділення поліції закінчили досудове розслідування та скерували до суду матеріали кримінального провадження відносно 56-річної жительки селища Соснове.... На Рівненщині у ДТП загинув тракторист (126) Учора, 12 грудня, до поліції надійшло повідомлення про смертельну дорожньо-транспортну пригоду.... Рівненський нардеп отримав орден (52) Як повідомив на своїй сторінці у ФБ рівненський нардеп Андрій Лозовий:... На Рівненщині встановлюються обставини загибелі новонародженої дитини (605) Поліцейські розслідують факт неналежного виконання обов’язків березнівськими медиками...