#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:31 25.04.2016

Паска "Лінива"

Рецепт для дуже зайнятих людей, або просто лінивих (нічого немає поганого в тому, що хочеться втратити час не на кухню, а на себе), яким, тим не менше, хочеться саме домашньої паски, з хороших продуктів, а не те що продають в наших магазинах (чомусь в більшості випадків така випічка має яскравий спиртовий запах). В чому полягає простота рецепту? Ввечері замісили, зранку спекли, все. А смак такий, немов цілий день присвячений виключно пасхальній випічці, дуже ароматний м’якуш.

На паску вагою 800гр.

350гр.борошна

4яйця

150гр.масла кімнатної температури

15гр.свіжих дріжджів

40гр.цукру

50мл молока

дрібка солі

Пам’ятаємо, що смак, аромат та вигляд вашої випічки напряму залежить від якості продуктів, тим більше така святкова випічка заслуговує найкращого, ну і не забуваємо гарний настрій.

Ввечері, підігріваємо молоко, дріжджі розтираємо з цукром, розмішуємо з молоком, даємо постояти кілька хвилин. Тим часом просіюємо борошно, додаємо розведені дріжджі, яйця, сіль, починаємо замішувати тісто. Як тільки почне утворюватися грудкувате тісто, по шматочках додаємо масло, вимішуємо хвилин 7-10. Тісто вийде м’яке і дуже приємне на дотик, додаємо за бажання цукати, сухофрукти (у мене домашні цукати з груш), підпилюємо борошном стіл, викладаємо тісто, формуємо з нього кулю, викладаємо в миску , закриваємо рушником і ставимо на ніч в холодильник. Зранку виймаємо тісто, викладаємо у форму і даємо підійти вдвічі. Випікаємо при 180С° 50-60 хвилин, до пробу на суху паличку. Якщо верх починає засмагати, а паска ще сира, прикриваємо верх фольгою. Готову паску прикрашаємо на свій смак.

Рецепт дійсно вартий уваги, рекомендую спробувати.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 277

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1090) Відповідно до розпорядження міського голови під час святкування дня Незалежності 24.08.2018 та Дня міста Рівного 26.08.2018 буде закрито рух транспорту по вулиці Соборній від кооперативного коледжу до... У сільській раді на Рівненщині ревізори виявили порушення майже на 400 тисяч гривень (548) На 392,6 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили ревізори Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області у фінансово-господарської діяльності Бугринської... Довірлива рівнянка придбала у шахраїв картку на 21 тисячу гривень «знижки» (235) Поліцейські вкотре звертаються до громадян бути обачними, не довіряти незнайомцям та не проводити будь-які операції з грошима, особливо на вулиці чи по телефону.... У Рівному затримали ймовірних грабіжників (266) Патрульні затримали осіб, які ймовірно, причетні до пограбування... На Рівненщині загинув мотоцикліст (231) Учора, 18 вересня, близько 22:30 у селі Вельбівно водій мотоцикла «Viper» зіткнувся з бетонною огорожею.... На Рівненщині затримали хабарника (249) Поліція затримала на хабарі у 500 доларів начальника одного із райуправлінь Держпродспоживслужби... У Рівному перекриватимуть рух транспорту (215) Інформація про перекриття руху транспортних засобів 16 вересня 2018 року в місті Рівному... Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3366) Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ...