#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:31 25.04.2016

Паска "Лінива"

Рецепт для дуже зайнятих людей, або просто лінивих (нічого немає поганого в тому, що хочеться втратити час не на кухню, а на себе), яким, тим не менше, хочеться саме домашньої паски, з хороших продуктів, а не те що продають в наших магазинах (чомусь в більшості випадків така випічка має яскравий спиртовий запах). В чому полягає простота рецепту? Ввечері замісили, зранку спекли, все. А смак такий, немов цілий день присвячений виключно пасхальній випічці, дуже ароматний м’якуш.

На паску вагою 800гр.

350гр.борошна

4яйця

150гр.масла кімнатної температури

15гр.свіжих дріжджів

40гр.цукру

50мл молока

дрібка солі

Пам’ятаємо, що смак, аромат та вигляд вашої випічки напряму залежить від якості продуктів, тим більше така святкова випічка заслуговує найкращого, ну і не забуваємо гарний настрій.

Ввечері, підігріваємо молоко, дріжджі розтираємо з цукром, розмішуємо з молоком, даємо постояти кілька хвилин. Тим часом просіюємо борошно, додаємо розведені дріжджі, яйця, сіль, починаємо замішувати тісто. Як тільки почне утворюватися грудкувате тісто, по шматочках додаємо масло, вимішуємо хвилин 7-10. Тісто вийде м’яке і дуже приємне на дотик, додаємо за бажання цукати, сухофрукти (у мене домашні цукати з груш), підпилюємо борошном стіл, викладаємо тісто, формуємо з нього кулю, викладаємо в миску , закриваємо рушником і ставимо на ніч в холодильник. Зранку виймаємо тісто, викладаємо у форму і даємо підійти вдвічі. Випікаємо при 180С° 50-60 хвилин, до пробу на суху паличку. Якщо верх починає засмагати, а паска ще сира, прикриваємо верх фольгою. Готову паску прикрашаємо на свій смак.

Рецепт дійсно вартий уваги, рекомендую спробувати.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 574

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному переносять зупинку (367) Інформація про тимчасове перенесення зупинки громадського транспорту... На Рівненщині в ДТП загинула жінка-водій (354) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 13 березня, близько 14:30 у селі Панталія Дубенського району... На Рівненщині сталася смертельна ДТП (411) Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду до поліції надійшло сьогодні, 12 березня, близько 17 години... У Рівному в ДТП на пішохідному переході потрапив пенсіонер (234) Дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 13 березня, близько 18.30 неподалік Покровського Собору... "Рівнегазу" завдають збитки помилки інформаційної платформи Укртрансгазу (362) ПАТ "Рівнегаз" звернулось до Кабінету Міністрів України, Антимонопольного комітету та Державної регуляторної служби з вимогою припинити протиправні дії Оператора ГТС (АТ "Укртрансгаз)... У Рівному жінка зарізала новонароджену доньку (138) Учора, 17 березня, близько 17 години надійшло повідомлення лікарів швидкої медичної допомоги, що на вулиці Вербова обласного центру вони констатували смерть дитини віком близько місяця... Які зміни чекають Рівненщину? (274) Замість 16 районів – три, замість райдержадміністрацій – префектури... У Рівному нетверезий водій спричинив ДТП з потерпілими (47) Сьогодні, 23 березня близько третьої години ночі на вулиці Соборна сталася дорожньо-транспортна пригода за участі двох легкових автомобілів...