Бабусине печиво

Вечори четверга та п’ятниці в мене були присвячені випіканню печива до дня Миколая, на жаль нічого не сфотографувала за браком часу, та буду ще робити для себе, тому всі рецепти викладу. Правда можу сказати, що абсолютне все печиво дітям (і не тільки дітям) сподобалося. Сьогодні теж буде печиво, я його люблю з дитинства, таке печиво пекла моя бабуся, це не просто хороший смак, а й приємні спогади. А ще воно має дуже зимовий вигляд, немов припорошене снігом, що теж радує, оскільки снігу цього року ми, мабуть, так і не побачимо.

350гр.борошна

120гр.смальцю (не масло, не маргарин)

120гр.сметани

1ч.л.спирту або 1ст.л.горілки

0,5ч.л.розпушувача

100гр.цукрової пудри для обсипки

Просіюємо борошно, додаємо смалець і перетираємо на крихти, додаємо сметану, розпушувач, горілку, замішуємо тіcто. Кладемо в холодильник на 3-4 години. Далі тісто розкачуємо , вирізаємо печиво, викладаємо на деко і випікаємо при 170С° 10-15 хвилин, до золотистого кольору. Гаряче печиво обкачуємо в пудрі, даємо охолонути.

Дуже просте, смачне, і таке домашнє печиво.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1463

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (42) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (42) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (62) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (61) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...