Бабусине печиво

Вечори четверга та п’ятниці в мене були присвячені випіканню печива до дня Миколая, на жаль нічого не сфотографувала за браком часу, та буду ще робити для себе, тому всі рецепти викладу. Правда можу сказати, що абсолютне все печиво дітям (і не тільки дітям) сподобалося. Сьогодні теж буде печиво, я його люблю з дитинства, таке печиво пекла моя бабуся, це не просто хороший смак, а й приємні спогади. А ще воно має дуже зимовий вигляд, немов припорошене снігом, що теж радує, оскільки снігу цього року ми, мабуть, так і не побачимо.

350гр.борошна

120гр.смальцю (не масло, не маргарин)

120гр.сметани

1ч.л.спирту або 1ст.л.горілки

0,5ч.л.розпушувача

100гр.цукрової пудри для обсипки

Просіюємо борошно, додаємо смалець і перетираємо на крихти, додаємо сметану, розпушувач, горілку, замішуємо тіcто. Кладемо в холодильник на 3-4 години. Далі тісто розкачуємо , вирізаємо печиво, викладаємо на деко і випікаємо при 170С° 10-15 хвилин, до золотистого кольору. Гаряче печиво обкачуємо в пудрі, даємо охолонути.

Дуже просте, смачне, і таке домашнє печиво.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1151

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (28) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (30) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (33) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (38) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (38) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (33) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...