Бабусине печиво

Вечори четверга та п’ятниці в мене були присвячені випіканню печива до дня Миколая, на жаль нічого не сфотографувала за браком часу, та буду ще робити для себе, тому всі рецепти викладу. Правда можу сказати, що абсолютне все печиво дітям (і не тільки дітям) сподобалося. Сьогодні теж буде печиво, я його люблю з дитинства, таке печиво пекла моя бабуся, це не просто хороший смак, а й приємні спогади. А ще воно має дуже зимовий вигляд, немов припорошене снігом, що теж радує, оскільки снігу цього року ми, мабуть, так і не побачимо.

350гр.борошна

120гр.смальцю (не масло, не маргарин)

120гр.сметани

1ч.л.спирту або 1ст.л.горілки

0,5ч.л.розпушувача

100гр.цукрової пудри для обсипки

Просіюємо борошно, додаємо смалець і перетираємо на крихти, додаємо сметану, розпушувач, горілку, замішуємо тіcто. Кладемо в холодильник на 3-4 години. Далі тісто розкачуємо , вирізаємо печиво, викладаємо на деко і випікаємо при 170С° 10-15 хвилин, до золотистого кольору. Гаряче печиво обкачуємо в пудрі, даємо охолонути.

Дуже просте, смачне, і таке домашнє печиво.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1614

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (28) У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей... В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (31) 10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий.... На Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіля (40) ... У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія» (37) Біля торгового центру «Вікторія», що на вулиці В’ячеслава Чорновола, невдовзі з’явиться нова паркувальна... Нещасний випадок на водоймі на Рівненщині (39) 08 липня у селі Кримне, Вараської міської територіальної громади стався трагічний випадок під час купання на відкритій... Завдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницю (40) Відповідно до освідування у медзакладі на момент скоєння злочину жінка перебувала в стані алкогольного сп’яніння — 1,73 проміле. Наразі вона перебуває в ізоляторі тимчасового... Запіканка з кабачком та куркою (48) ... Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (48) 07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені...