Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (324)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (267)

Закуска із запечених баклажанів (233)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (178)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (176)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (174)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (170)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (166)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (166)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (162)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (160)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (160)

На Сарненщині внаслідок ДТП травмувалася мотоциклістка (155)

У ДТП на Дубенщині травмувалися водій легковика та його пасажирка (155)

Із 1 серпня у Рівному змінюється вартість проїзду у громадському транспорті (154)

Суд взяв під варту поліцейського, підозрюваного у вбивстві рівнянина (149)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (149)

У Рівному поліцейські перевіряють інформацію про замінування вокзалів та вулиці (148)

УВАГА! У Рівному поліцейські розшукують чоловіка, який скоїв вбивство (147)

Ідеальне заварне тісто для вареників (142)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Севіче
Тетяна Хвиль

11:14 16.12.2015

Севіче

Поехала вчера в автосервис, сказали: ждать неделю, стоить будет столько, что дешевле новую купить, и гарантии никакой … Поехала сегодня в гаражи, сделали за полчаса, за бутылку, и сказали: век сносу не будет. Хотела завтра в поликлинику сходить, … но думаю — лучше в гаражи.

Думаю, що вже час подумати не тільки про солодкий стіл на свято, а й про закуски та основні страви, я сьогодні з севіче, закускою родом із Перу. Зазвичай робиться з сирої риби або морепродуктів, в ідеалі потрібно брати свіжий сібас, та ми не горді, можемо взяти і лосось, точніше хвостову частину. Дуже цікава та оригінальна закуска, подається або на шматочку авокадо, або тоненьких хлібцях, смак має досить насичений, тому на компанію з 6 чоловік вистачить таких пропорцій:

1 хвіст лосося (приблизно 250гр.)

1/лайма

1 помідор

1ст.л.каперсів або оливок

зелень

сухий перець чилі

Для початку філеруємо риб’ячий хвіст, ріжемо філе шматочками, потім маленькими кубиками. Вичавлюємо з половини лайма сік. Викладаємо рибу в фарфорову ємність (інша може окислюватися) поливаємо соком лайма, закриваємо плівкою, залишаємо маринуватися в холодильнику 12 годин. На фото видно, що риба змінила колір на світліший, такий колір має відварена риба, а це означає, що маринована риба придатна до вживання. Маринад не зливаємо, присипаємо сухим перцем чилі, додаємо каперси. Томат теж філеруємо, ріжемо кубиками і додаємо до риби, перемішуємо і залишаємо ще на годину. Не солимо! Рекомендують до севіче додавати кінзу, але я її не дуже люблю, тому у мене кілька гілочок кропу. Закуска готова, можна подавати. Дуже освіжаюче севіче буде доречним на новорічному столі і принесе певну різноманітність нашому меню.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й цікаво!!!

Тетяна Хвиль

Севіче

Севіче

Севіче


Переглядів: 36


Додайте коментар:

защитный код

Руслан Стефанчук вручив Андрію Караушу посвідчення голови Рівненської обласної радиРуслан Стефанчук вручив Андрію Караушу посвідчення голови Рівненської обласної ради (34)
Сьогодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш перебуває у відрядженні в Києві...
У Квасилові відновлять реконструкцію амбулаторіїУ Квасилові відновлять реконструкцію амбулаторії (32)
Роботи розпочалися тут минулого року, аби привести амбулаторію до усіх вимог, які ставить Міністерство охорони здоров'я. Особливо це стосувалося доступності для людей з...
У Рівному зросте вартість послуги з вивезення сміттяУ Рівному зросте вартість послуги з вивезення сміття (31)
Члени Рівненського міськвиконкому затвердили новий тариф на послуги поводження з твердими побутовими відходами, що надаються комунальним підприємством КАТП...
У Сарненському районі поліцейські викрили на крадіжках двох односельцівУ Сарненському районі поліцейські викрили на крадіжках двох односельців (30)
До поліцейського офіцера Миляцької тергромади із заявами про викрадення електроінструментів звернулися місцеві...
На Рівненщині до опалювального сезону підготовлено 76 відсотків тепломережНа Рівненщині до опалювального сезону підготовлено 76 відсотків тепломереж (29)
Україна готується до найскладнішого опалювального сезону. Підготовку до проходження осінньо-зимового періоду 2022-2023 років обговорили учасники селекторної наради з керівниками областей під...
1 вересня навчальний рік розпочнеться у змішаному форматі1 вересня навчальний рік розпочнеться у змішаному форматі (32)
Стан підготовки закладів освіти до 2022/23 навчального року обговорили учасники селекторної наради з керівниками областей під головуванням прем’єр-міністра Дениса...
Відомо, хто буде виконувати обов’язки директора РівнеоблводоканалуВідомо, хто буде виконувати обов’язки директора Рівнеоблводоканалу (33)
Виконувати обов’язки директора Рівненського обласного виробничого комунального підприємства водопровідно-каналізаційного господарства «Рівнеоблводоканал» буде Андрій...
Унаслідок ДТП на трасі «Київ-Чоп» госпіталізували водія та пасажира кросоверУнаслідок ДТП на трасі «Київ-Чоп» госпіталізували водія та пасажира кросовер (41)
Автопригода сталася учора, 16 серпня, о 18:10 в селі Панталія Дубенського району...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.