Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (14790)

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (14920)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (13370)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (12650)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (13180)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (13140)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (13080)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (13030)

Американська класика - брауні (13030)

Салат з оселедця та квасолі (12990)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (12830)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (12670)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (12720)

Гарячий шоколад (12650)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (12460)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (12350)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (12290)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (12080)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (12070)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (9330)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Севіче
Тетяна Хвиль
11:14 16.12.2015

Севіче

Поехала вчера в автосервис, сказали: ждать неделю, стоить будет столько, что дешевле новую купить, и гарантии никакой … Поехала сегодня в гаражи, сделали за полчаса, за бутылку, и сказали: век сносу не будет. Хотела завтра в поликлинику сходить, … но думаю — лучше в гаражи.

Думаю, що вже час подумати не тільки про солодкий стіл на свято, а й про закуски та основні страви, я сьогодні з севіче, закускою родом із Перу. Зазвичай робиться з сирої риби або морепродуктів, в ідеалі потрібно брати свіжий сібас, та ми не горді, можемо взяти і лосось, точніше хвостову частину. Дуже цікава та оригінальна закуска, подається або на шматочку авокадо, або тоненьких хлібцях, смак має досить насичений, тому на компанію з 6 чоловік вистачить таких пропорцій:

1 хвіст лосося (приблизно 250гр.)

1/лайма

1 помідор

1ст.л.каперсів або оливок

зелень

сухий перець чилі

Для початку філеруємо риб’ячий хвіст, ріжемо філе шматочками, потім маленькими кубиками. Вичавлюємо з половини лайма сік. Викладаємо рибу в фарфорову ємність (інша може окислюватися) поливаємо соком лайма, закриваємо плівкою, залишаємо маринуватися в холодильнику 12 годин. На фото видно, що риба змінила колір на світліший, такий колір має відварена риба, а це означає, що маринована риба придатна до вживання. Маринад не зливаємо, присипаємо сухим перцем чилі, додаємо каперси. Томат теж філеруємо, ріжемо кубиками і додаємо до риби, перемішуємо і залишаємо ще на годину. Не солимо! Рекомендують до севіче додавати кінзу, але я її не дуже люблю, тому у мене кілька гілочок кропу. Закуска готова, можна подавати. Дуже освіжаюче севіче буде доречним на новорічному столі і принесе певну різноманітність нашому меню.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й цікаво!!!

Тетяна Хвиль

Севіче

Севіче

Севіче


Переглядів: 1859


Додайте коментар:

защитный код

У ЦНАПі Рівного надаватимуть нову послугуУ ЦНАПі Рівного надаватимуть нову послугу (2780)
У Центрі надання адміністративних послуг у місті Рівному впроваджено нову адміністративну послугу: внесення змін до дозволу на виконання будівельних робіт, виданого до 13.05.2011 року, ( щодо об’єктів...
Під приводом лікування доньки шахраї заволоділи понад 45 тисячами двох рівнянокПід приводом лікування доньки шахраї заволоділи понад 45 тисячами двох рівнянок (2820)
Учора, першого квітня, за однією і тою ж схемою від злочинних діянь аферистів постраждало двоє жительок обласного центру. Поліцейські застерігають не віддавати гроші невідомим особам, не перевіривши, ...
До банківських установ Рівного надійшли кошти для виплати соціальних допомогДо банківських установ Рівного надійшли кошти для виплати соціальних допомог (1980)
7 квітня 2021 року в банківські установи та Рівненську дирекцію акціонерного товариства "Укрпошта" вже перераховано кошти для проведення виплат жителям Рівного та смт Квасилів...
На кордоні з Білоруссю запроваджено додаткові 
тимчасові режимні обмеженняНа кордоні з Білоруссю запроваджено додаткові тимчасові режимні обмеження (640)
Захист державного кордону є невіддільною частиною загальнодержавної системи забезпечення національної безпеки. Прикордонники, виконуючи завдання з охорони державного кордону, діють виключно в ...
Діти села Степангород навчаються в новій школіДіти села Степангород навчаються в новій школі (3170)
Просторі коридори та яскраві класи, сучасний, а головне - безпечний заклад. Саме такою є оновлена школа в селі Степангород, що на півночі Рівненщини...
В Острозі відновлюють важливу центральну дорогуВ Острозі відновлюють важливу центральну дорогу (70)
Дорогу із двостороннім рухом, яка починається біля в’їзду в Острог та веде аж до центру міста - капітально ремонтують...
У Дубно відновили ремонт мостуУ Дубно відновили ремонт мосту (2140)
Завдяки сприятливим погоднім умовам роботи із ремонту мосту через річку Іква у Дубно відновлені...
Хрумке кокосове печивоХрумке кокосове печиво (2280)
...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.