Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (5820)

Дитячі сирочки "Картопля" (5600)

У Рівненському районі поліцейський офіцер громади оперативно викрив крадія телефону (5550)

Тісто на пельмені, вареники, хінкалі, манти (5430)

Рівненські аудитори виявили матеріальних та фінансових втрат на понад 26 млн грн. (5390)

Розбійний напад на здолбунівчанина: поліцейські встановлюють особи зловмисників (5300)

У Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштину (5280)

Коронавірус на Рівненщині: нові випадки та нове епідеміологічне зонування (5280)

В Рівненському міському управління праці та соцзахисту населення держаудитори виявили порушення (5150)

Лобове зіткнення на Рівненщині (5080)

Під приводом купівлі ліків рівнянка «позичила» 600 гривень (4970)

На Дубенщині у ДТП травмувалася пішохід (4920)

Унаслідок ДТП у Рівному травмувалася мама з трьома малолітніми дітьми (4860)

У Рівному власниці салону краси підпалили автомобіль (4860)

У Рокитнівському районі в автопригоді загинув неповнолітній мотоцикліст (4840)

Ельзаські булочки (4810)

Від Рівненщини до державної скарбниці надійшло понад 990 мільйонів гривень ПДВ (4700)

Рівненський районний суд арештував підозрювану у вчиненні тяжких злочинів відносно чоловіка та малолітньої доньки (4620)

Стегенця по-єврейські (4600)

На Рівненщині поліцейські викрили підпільний цех з обробки бурштину (4450)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Курча "незгідних"
Тетяна Хвиль
11:09 11.12.2015

Курча "незгідних"

Дaже сaмaя крaсивaя женщинa сомневaется в своей крaсоте, но зaто лысый, мaленький, пузaтый, с кривыми ногaми мужик - всегдa неотрaзим!

Рецепт виник близько 150 років тому в Італії, коли кілька сотень людей не прийнявши факт об’єднання країни пішли в гори, де в похідних умовах і готували страви з курчат та тіста, людей прозивали «незгідні», тому і назва така - курча «незгідних». Покажу основу, так як на мою думку – це рецепт-імпровізація, додаючи новий інгредієнт, щоразу отримуємо новий смак, та й подачу страви теж можна урізноманітнити.

На 6-8 порцій:

500гр. улюбленого тіста для піци

1кг курчати (брала 4 курячі стегенця)

50мл оливкової олії

Половинка лимона

Половинка гіркого перцю

Тим’ян, часник, сіль, перець

Для початку робимо маринад: олію, лимонний сік, розмішуємо, додаємо порізаний чилі, сіль, перець, розмішуємо. Стегенця миємо, знімаємо шкірку (вона смачна золотисто-засмаженою, а не розімлілим чимось), обсушуємо паперовим рушничком. Викладаємо стегенця в маринад, присипаємо тим’яном та часником, залишаємо на кілька годин, краще на ніч.

Половину тісті розподіляємо по деко, викладаємо стегенця, закриваємо другою половинкою тіста, посередині робимо невеликий отвір, виливаємо туда залишок маринаду. Випікаємо годину при 180С°. Подаємо гарячим, нарізаємо разом з тістом.

Як на мене, то найсмачніше тут саме тісто, яке пройшлося всіма соками та ароматами. М’ясо виходить напрочуд ніжним та соковитим.

Тісто потрібно брати саме для піци, оскільки воно не здобне, та вміщує в себе більшу кількість води. А що до імпровізацій, то в начинку до курятини можна додавати і болгарський перець, і оливки, і гриби, і пасеровані овочі, тобто «грай фантазія». А я показала базовий варіант.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Курча

Курча

Курча


Переглядів: 380


Додайте коментар:

защитный код

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножемНа Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (5820)
В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 59-річна мешканка села Федорівка, яка 23 вересня спричинила смертельне ножове поранення своєму 51-річному чоловікові. Повідомлення про те, що лікарі швидкої ...
Булочки-бріошБулочки-бріош (4040)
План на неделю - ждать пятницу...
В ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитинаВ ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитина (4150)
Близько восьмої години ранку сьогодні, 30 вересня, на трасі «Київ-Чоп» у селі Колоденка сталася автопригода за участю автомобіля «BMW X5»...
На Рівненщині за добу  зафіксовано 126 нових випадків COVID-19На Рівненщині за добу зафіксовано 126 нових випадків COVID-19 (3710)
Цілодобовий оперативний штаб протидії коронавірусу при Рівненській ОДА інформує...
На Рівненщині авто в’їхало в зупинку громадського транспорту — загинув водійНа Рівненщині авто в’їхало в зупинку громадського транспорту — загинув водій (2970)
Повідомлення про ДТП у селі Бранів Корецького району на автодорозі «Київ-Чоп» надійшло до поліції сьогодні, 12 жовтня, о 07:40...
На Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмованіНа Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмовані (3820)
Автопригода сталася учора, 29 вересня, о 23:39 поблизу села Користь Корецького району...
Муміфіковане тіло чоловіка у Рівному допоміг знайти службовий песМуміфіковане тіло чоловіка у Рівному допоміг знайти службовий пес (2960)
Під час патрулювання Рівного гвардійці військової частини 3055 НГУ знайшли муміфікований труп чоловіка...
Чебуреки з сиром та зеленнюЧебуреки з сиром та зеленню (3970)
В женщине должна быть изюминка или загадка, а не какие-то там мозги...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.