#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:36 26.11.2015

Лінива капуста (рецепты)

Я, мабуть, одна така залишилася у світі, що ніколи не робила ліниву капусту. Але після того, як на дні народження моєї маленької племінниці я з’їла всю капусту, що була на столі, а сестра ще й з собою дала чималеньку порцію, вирішила нарешті зробити і сама (стало дуже соромно, що ніхто таку прожору в гості більше не запросить). З гріхом навпіл витягнула з сестри спосіб приготування, тому що все вона робить «на глаз». Про всяк випадок ставлю рецепт, можливо ще хтось не робить ліниву капусту вдома.

На 1 кг свіжої капусти рецепты:

1л води

3ст.л.цукру

4ст.л.оцту

2ч.л.солі

1головка часнику

2ст.л. гірчиці (краще солодку з зернятками)

4ст.л.олії (я беру соняшникову запашну)

Для початку підготуємо капусту – розрізаємо на 4 частини, складаємо в пакет для запікання, зав’язуємо кінчики пакету. Ставимо в духовку при 150С° на 30-40 хвилин.

Для маринаду у воду додаємо сіль, цукор, кілька горошин перцю, даємо закипіти, вливаємо оцет і відразу знімаємо з вогню. Даємо охолонути.

Теплу печену капусту нарізаємо шматочками (так щоб було зручно їсти), заливаємо маринадом і лишаємо на добу-дві. рецепты

Головку часнику чистимо, подрібнюємо, змішуємо з гірчицею та олією. Маринад з капусти зливаємо, заправляємо нашою заправкою (я все складаю в лоточок і просто кілька разів струшую під закритою кришкою). Даємо настоятися ще добу і можна їсти.

Чула, що багато хто капусту варить, запікає в казанку, маринад беруть з-під огірків. Кожен діє на власний розсуд, мені подобається рецепты саме так як я написала, тому що це рецепт для лінивих – деко або каструлю мити не треба, ніяких зайвих приборів, ніяких зайвих рухів, склав все в лоток, закрив, потрусив і радуйся - рецепты.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 6670

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Конфлікт на півмільйона: плагіат Іванни Пристайович може стати приводом для позову в суд (6100) У медіа-просторі Рівного набирає обертів конфлікт громадської організації та Іванни Пристайович (Антонюк). Плагіат, судові позови, звинувачення та недолугі виправдання - все це досить нестандартний пі... У Рівному під колесами авто загинула пішохід (4540) Смертельний наїзд стався учора, 14 січня, близько 16 години на вулиці Коцюбинського... Підсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщення (3720) Про підсумки роботи «Рівнетеплоенерго» у 2019-му році та плани розвитку на 2020-й рік розповіли інвестор «Рівнетеплоенерго» Іван Надєїн і генеральний директор теплопостачального підприємства Олександр... Унаслідок падіння із трактора на Сарненщині загинув чоловік (3500) Про трагічний випадок до поліції учора, 15 січня, близько 12:40 повідомили медики фельдшерсько-акушерського пункту, куди привезли чоловіка без ознак життя... На Рівненщині поліцейські затримали 86-річного чоловіка за підозрою в умисному вбивстві дружини (1830) Трагедія сталася вчора, 13 січня відео... Поліцейські викрили та опечатали нелегальну заправку на автодорозі «Київ-Чоп» (1880) 05 січня о 12:10, неподалік села Калинівка Корецького району, працівники Управління стратегічних розслідувань задокументували факт продажу дизельного палива без відповідних документів... На Рівненщині п’яний водій збив двох велосипедистів (1600) Від отриманих травм один потерпілий загинув на місці події, іншого — із травмами госпіталізували до лікарні... На Рівненщині тривають новорічні ранки (2210) Так, 26 грудня 2019 року пройшов новорічний ранок у дошкільному закладі КДНЗ «Колобок», що у с.Велика Омеляна Рівненського району...