#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:36 26.11.2015

Лінива капуста (рецепты)

Я, мабуть, одна така залишилася у світі, що ніколи не робила ліниву капусту. Але після того, як на дні народження моєї маленької племінниці я з’їла всю капусту, що була на столі, а сестра ще й з собою дала чималеньку порцію, вирішила нарешті зробити і сама (стало дуже соромно, що ніхто таку прожору в гості більше не запросить). З гріхом навпіл витягнула з сестри спосіб приготування, тому що все вона робить «на глаз». Про всяк випадок ставлю рецепт, можливо ще хтось не робить ліниву капусту вдома.

На 1 кг свіжої капусти рецепты:

1л води

3ст.л.цукру

4ст.л.оцту

2ч.л.солі

1головка часнику

2ст.л. гірчиці (краще солодку з зернятками)

4ст.л.олії (я беру соняшникову запашну)

Для початку підготуємо капусту – розрізаємо на 4 частини, складаємо в пакет для запікання, зав’язуємо кінчики пакету. Ставимо в духовку при 150С° на 30-40 хвилин.

Для маринаду у воду додаємо сіль, цукор, кілька горошин перцю, даємо закипіти, вливаємо оцет і відразу знімаємо з вогню. Даємо охолонути.

Теплу печену капусту нарізаємо шматочками (так щоб було зручно їсти), заливаємо маринадом і лишаємо на добу-дві. рецепты

Головку часнику чистимо, подрібнюємо, змішуємо з гірчицею та олією. Маринад з капусти зливаємо, заправляємо нашою заправкою (я все складаю в лоточок і просто кілька разів струшую під закритою кришкою). Даємо настоятися ще добу і можна їсти.

Чула, що багато хто капусту варить, запікає в казанку, маринад беруть з-під огірків. Кожен діє на власний розсуд, мені подобається рецепты саме так як я написала, тому що це рецепт для лінивих – деко або каструлю мити не треба, ніяких зайвих приборів, ніяких зайвих рухів, склав все в лоток, закрив, потрусив і радуйся - рецепты.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 13070

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Пішохід, який потрапив під колеса авто у Рівному — у тяжкому стані (10700) Автопригода сталася вчора, 19 лютого, о 18:45 на вулиці Дубенська обласного центру... Міський голова Рівного судитиметься з АТОвцем (4610) Про це Володимир Хомко повідомив сьогодні, 6 лютого, під час другого пленарного засідання тридцять дев'ятої сесії Рівненської міської ради... Двох здолбунівчан затримали за підозрою в умисному вбивстві, замаху на вбивство двох осіб і розбій (3190) Підозрілі крики та шум у сусідській квартирі близько 21-ї години почула, шостого лютого, 32-річна здолбунівчанка. Жінка одразу зателефонувала до поліції... У Рівному під колесами авто загинула пішохід (5790) Смертельний наїзд стався учора, 14 січня, близько 16 години на вулиці Коцюбинського... У Рівному ОСББ просять міську владу повернути їм підвали (4610) Сьогодні, 30 січня, депутати Рівненської міської ради зібралися на чергове пленарне засідання 39 сесії сьомого скликання... На повідомлення про замінування суду у Рівному виїхали всі спецслужби (1770) До поліції сьогодні, 18 лютого, о 09:45 надійшло повідомлення, що у приміщення Рівненського міського суду, що на вулиці Шкільна в обласному центрі, занесено вибухівку... Підсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщення (5110) Про підсумки роботи «Рівнетеплоенерго» у 2019-му році та плани розвитку на 2020-й рік розповіли інвестор «Рівнетеплоенерго» Іван Надєїн і генеральний директор теплопостачального підприємства Олександр... П’ять закладів Рівненщини готуються до прийому хворих із підозрою на коронавірус (1140) Три санаторії можна залучати до надання меддопомоги особам з підозрою на 2019 – nCoV...