#Рецепти

Тетяна Хвиль

12:17 07.09.2015

Цікавий яблучний пиріг

Так хотілося, щоб трохи вщухла дика спека. Вщухла, аж занадто і тепер знову хочеться тепла. Ну ніколи не буває людина повністю задоволена. В такий спражньо-осінній день відкладу трохи консервацію і розкажу про яблучний пиріг. Всі знають, всі вміють, але його ж можна і трохи «окороснити», зробити більш придатним для корисного харчування.

Правда робила я його з оглядкою, не могла повірити, що пиріг вдасться. І він-таки получився, дуже ароматний, дуже смачний, і дуже осінній.

На форму 20-22см:

100гр.вершкового масла

150гр.житнього борошна

3 яйця

100гр.цукру

1ч.л.розпушувача

3-4 яблука

кориця

Так, так корисність полягає саме в заміні борошна пшеничного на житнє. Ефект в поєднанні з яблуками та корицею дуже цікавий. А масло я замінила на сепараторну сметану. На таку форму пиріг виходить високий, кому такі не подобаються, можна взяти форму більшого діаметру.

М’яке масло збити з цукром до кремоподібного стану, додати яйця, ще раз збити.

Зверху просіяти борошно, додати розпушувач. Все ретельно перемішати, викласти в форму. Яблука очистити від шкірки, розрізати навпіл та наполовину втопити в тісто.

Випікати при 180С° 15 хвилин, тоді температуру знизити і пекти при 160С° ще хвилин 30 або до проби на суху паличку.

Готовий, охолоджений пиріг присипати цукровою пудрою (краще з корицею) і можна насолоджуватися - з гарячим чаєм в дощову погоду - те що треба.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 660

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Жителі Рівненщини за лютий отримають менші «газові» платіжки, ніж за січень (430) До кінця опалювального сезону діятиме встановлена Урядом гранична ціна в розмірі 6,99 гривні за кубометр газу. Таким чином, платіжки за ці місяці будуть значно менші , ніж за січень та грудень... Кростіні з ковбасками та сиром від Джеймі Олівера (460) ... На Рівненщині створюють мобільні бригади, які робитимуть щеплення від Covid-19 (430) З березня в Україні розпочнеться вакцинація проти коронавірусної хвороби. Вже сьогодні закладами охорони здоров’я та профільним управлінням вживаються усі необхідні для цього заходи підготовки... Президент України призначив стипендії для молодих митців Рівненщини (560) Президент України Володимир Зеленський призначив стипендії для молодих письменників та митців «у сфері музичного, театрального, образотворчого, хореографічного, естрадно-циркового мистецтва та кіномис... Премії та стипендії: як на Рівненщині підтримують найкращих в спорті, освіті та культурі (780) Спортсмени, діячі культури, активні учні та студенти. Найкращих у своїй галузі на Рівненщині підтримують фінансово – преміями, стипендіями, грошовими нагородами. Загалом з обласного бюджету на підтрим... Рівненська міська рада прийняла звернення щодо перегляду тарифної політики (770) 20 січня відбулося позачергове четверте пленарне засідання першої сесії Рівненської міської ради восьмого скликання... Поліцейські затримали рецидивіста за чергову квартирну крадіжку в Рівному (390) Відчинені вхідні двері та порушену обстановку в квартирі по вулиці Волинської Дивізії в обласному центрі 19 січня близько 18:20 виявила 65-річна власниця. Про подію негайно повідомила до поліції... Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (6950) Впродовж минулої доби правоохоронці опрацювали сім повідомлень щодо незаконного видобутку бурштину-сирцю, а також сьогодні, 29 грудня, провели санкціонований обшук у господарстві рівнянина...

- фільми в кінотеатрах України

Пік страху

Колишня з того світу

Чарівне дзеркало або подвійні неприємності

Вище неба

Мій друг Зиґмунд Фройд

Все буде Ок!

Контроль

Мисливець на монстрів

Фабрика снів