#Рецепти

Тетяна Хвиль

12:17 07.09.2015

Цікавий яблучний пиріг

Так хотілося, щоб трохи вщухла дика спека. Вщухла, аж занадто і тепер знову хочеться тепла. Ну ніколи не буває людина повністю задоволена. В такий спражньо-осінній день відкладу трохи консервацію і розкажу про яблучний пиріг. Всі знають, всі вміють, але його ж можна і трохи «окороснити», зробити більш придатним для корисного харчування.

Правда робила я його з оглядкою, не могла повірити, що пиріг вдасться. І він-таки получився, дуже ароматний, дуже смачний, і дуже осінній.

На форму 20-22см:

100гр.вершкового масла

150гр.житнього борошна

3 яйця

100гр.цукру

1ч.л.розпушувача

3-4 яблука

кориця

Так, так корисність полягає саме в заміні борошна пшеничного на житнє. Ефект в поєднанні з яблуками та корицею дуже цікавий. А масло я замінила на сепараторну сметану. На таку форму пиріг виходить високий, кому такі не подобаються, можна взяти форму більшого діаметру.

М’яке масло збити з цукром до кремоподібного стану, додати яйця, ще раз збити.

Зверху просіяти борошно, додати розпушувач. Все ретельно перемішати, викласти в форму. Яблука очистити від шкірки, розрізати навпіл та наполовину втопити в тісто.

Випікати при 180С° 15 хвилин, тоді температуру знизити і пекти при 160С° ще хвилин 30 або до проби на суху паличку.

Готовий, охолоджений пиріг присипати цукровою пудрою (краще з корицею) і можна насолоджуватися - з гарячим чаєм в дощову погоду - те що треба.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 170

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (2280) В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 59-річна мешканка села Федорівка, яка 23 вересня спричинила смертельне ножове поранення своєму 51-річному чоловікові. Повідомлення про те, що лікарі швидкої ... У Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштину (2130) Автомобіль поліцейські сектору реагування патрульної поліції зупинили вчора, 15 вересня, близько 16 години поблизу селища Володимирець під час відпрацювань у протидії незаконному видобутку бурштину-си... На Дубенщині у ДТП травмувалася пішохід (1400) Про автопригоду із потерпілими на вулиці Шевченка у селі Варковичі до поліції учора, 22 вересня, о 21:20 повідомили медики «швидкої»... Під приводом купівлі ліків рівнянка «позичила» 600 гривень (1850) Про те, що пенсіонерка стала жертвою шахрайки до поліції вчора, 17 вересня, близько 14:20 повідомила 59-річна жителька обласного центру... На Рівненщині у 10 селах припинять газопостачання (390) У зв”язку із проведенням ремонтних робіт на газопроводах з 10.00 год 30 вересня 2020р., буде припинено газопостачання в с.Новомильськ, Копитків, Мар’янівка, Степанівка, Івачків, Орестів, Глинськ, Богд... Чебуреки з сиром та зеленню (160) В женщине должна быть изюминка или загадка, а не какие-то там мозги... На Рівненщині відновлюють історичну споруду (450) 18 вересня у селі Дібрівка Рівненського району урочисто презентували початок відновлення історичної споруди пожежного депо, яке було побудоване чеськими переселенцями у 1923 році...

- фільми в кінотеатрах України

Війна з дідусем

Белла Бінго. Курячий забіг

Тарас. Повернення

Соціопати

Прокляття Роуз

Лос Бандо

2067

Клаустрофоби: Новий рівень

Авангард

Сімейка Бігфутів

Old

Cтасіс

Пітер Пен і Аліса в країні чудес

Афера по-голлівудскі

Морські паразити

Таємничий сад

Манхеттенський фестиваль короткометражних фільмів - 2020

Бенксі

Будинок 32