Конфітюр з груш

Вам ще не набридло робити заготовки? Мені так вже, тому ще буде кілька рецептів і закругляюся. Сьогодні солодкий рецепт – конфітюр з груш, в двох варіантах. Я без нього не уявляю зими, ароматний, смачний. Для мене ідеальний сніданок – це крем-чиз з цими конфітюрами, настільки смачно виходить, що навіть дороги сиркові десерти «рядом не стояли», а користі в рази більше, точніше одна велика користь. Я на таке навіть маму «присадила».

На 2 баночки по 300мл:

1кг груш (бажано твердих)

400гр.цукру

1 стручок ванілі

1 лимон

2 бутона гвоздики

Груши нарізаємо кубиками, засипаємо цукром і залишаємо на ніч. Зранку я груші в сиропі ділю навпіл. В одну половину додаю ваніль і варю на маленькому вогні хвилин 20-25, до потрібної густини.

В другу половину додаю гвоздику і ставлю на маленький вогонь, як тільки закипить, додаю цедру з одного лимона і варю хвилин 20-25. Густину можна регулювати самій. Я люблю, щоб було густе, потім і дольки груш використовую як цукати.

Розлити в стерилізовані банки.

Чашечка чаю з таким конфітюром скрасить будь-який зимовий вечір.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 822

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (28) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (31) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (33) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (38) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (38) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (34) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...