Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16754)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2050)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2027)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1718)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1711)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1698)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1699)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1672)

Ванільне морозиво з пармезаном (1637)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1661)

Закуска із запечених баклажанів (1629)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1628)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1586)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1581)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1600)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1595)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1498)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1476)

Баклажан-кебаб в духовці (1471)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1458)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Полуничні кнелі в карамельній глазурі
Тетяна Хвиль

11:33 10.06.2015

Полуничні кнелі в карамельній глазурі

Мужчины более привередливы и капризны. Женщину устроит как черное манто и белый автомобиль, так и наоборот. А мужчине подавай пышную грудь и плоский живот, а наоборот — никак.

Всі ми з дитинства пам’ятаємо ліниві вареники, не всі правда їх любили, але в роки мого дитинства діти їли все що давали, це зараз можуть вибирати, вередувати. Я сьогодні теж з майже варениками, але не зовсім лінивими. Я навіть більше скажу, з трудолюбивими варениками я прийшла, але ж якими смачними. Правда мої вареники пройшли трансформацію і стали полуничними кнелями в карамельний глазурі та хрумкій паніровці. Особливо ваш кулінарний порив оцінять діти, мало того, що це незвично та смачно, так ще не дуже улюблений творог з’їдять і не муркнуть. А насправді дуже все просто. На 2 порції:

250г творога

20г масла, кімнатної температури

100г борошна

1ст.л. манної крупи

3ст.л. цукру

1 яйце

дрібка солі

для начинки:

8 штук великої полуниці

крім того:

100гр. печива «Марія»

1ст.л. масла

1ст.л. цукру

Для тіста творог розтираємо (я це робила в блендері) з маслом, яйцем, цукром. Просіюємо борошно, додаємо манку, сіль, творожну масу. Замішуємо тісто, робимо з нього ковбаску, загортаємо в плівку і кладемо в холодильник на 1 годину.

Печиво подрібнюємо на крихти, підсмажуємо їх на сухій сковорідці, даємо охолонути. Не пропускайте це пункт, так буде набагато смачніше. Миємо та просушуємо полуниці.

Охолоджену ковбаску нарізаємо на 8 шматочків. Формуємо з кожного круглий кнелик з полуницею всередині. Я робила так: так як тісто липкувате, на руку одягала поліетиленовий пакет, розплющувала в млинець шматочок тіста, клала цілу ягоду і скачувала в шар. Всі кульки викладаємо на дошку.

В сковорідці розігріваємо масло, додаємо цукор і розтоплюємо на карамель. У мене вийшла загуста, тож добавляла 2ст.л. води.

Наливаємо в маленьку каструлю воду, доводимо її до кипіння. Викладаємо наші кульки, тримаємо на вогні 2-3 хвилини. З води відразу викладаємо кульки в сковорідку, з усіх сторін прокачуємо в карамелі і відразу ж викладаємо у підсмажені сухарі, теж прокачуємо з усіх сторін.

Готові кнелі викладаємо на тарілку, зверху поливаємо карамеллю, що залишилася. А ще можна зробити ванільний соус, теж буде смачно та вишукано.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Полуничні кнелі в карамельній глазурі

Полуничні кнелі в карамельній глазурі

Полуничні кнелі в карамельній глазурі


Переглядів: 392


Додайте коментар:

защитный код

Як отримати безоплатно послуги з реабілітації в медзакладах РівненщиниЯк отримати безоплатно послуги з реабілітації в медзакладах Рівненщини (22)
В Україні реабілітаційна допомога є безоплатною та покривається Програмою медичних гарантій. Загалом є два пакети з реабілітаційної допомоги дорослим та дітям – у стаціонарі та в амбулаторних умовах....
Пиріг "Чорний ліс"Пиріг "Чорний ліс" (26)
...
Рятувальники ліквідували пожежу в приватному домогосподарстві у Рівненському районіРятувальники ліквідували пожежу в приватному домогосподарстві у Рівненському районі (23)
28 березня о 16:07 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві в селі Тучин, Рівненського...
В Держаудитслужбі готові вислухати громадянВ Держаудитслужбі готові вислухати громадян (19)
Управління Західного офісу Держаудитслужби у Рівненській області повідомляє про функціонування телефонної «гарячої лінії», за якою громадяни протягом робочого дня можуть повідомляти про відомі їм...
У Рівному продовжують безкоштовно визначати групи крові всім охочимУ Рівному продовжують безкоштовно визначати групи крові всім охочим (19)
Благодійна ініціатива проходить в рамках всеукраїнської акції «Моя група крові». Її реалізує всеукраїнська асоціація донорів України - ДонорUA за підтримки одного з ювелірних...
В ДТП у Рівному травмувався мотоциклістВ ДТП у Рівному травмувався мотоцикліст (22)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Кулика і Гудачека надійшло до поліції учора, 28 березня, близько 12:20...
У Рівному завершується опалювальний сезонУ Рівному завершується опалювальний сезон (42)
Сьогодні, 28 березня, секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян підписав розпорядження про закінчення опалювального сезону на території Рівненської міської територіальної...
У Рівному розроблять місцеву стратегію безбарУ Рівному розроблять місцеву стратегію безбар'єрності (24)
Наше місто отримало унікальну можливість участі в пілотуванні нового формату місцевих Рад безбар'єрності, який стартував в...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.