Десертний сервелат

Поки у світі існують сімейні традиції, за наступні покоління можна бути спокійними. Це так зворушливо, мило та невимушено, що миттєво забуваються всі негаразди, а спогади лунають в ті часи, коли щастя приносила навіть маленька дрібничка – мама погладила по голові, погода для прогулянки чудова, сусідське кошеня забігло у двір. Та навіть проста солодка ковбаска до чаю могла запросто підняти настрій. Я впевнена, у кожної родини є рецепт такого десерту, а я хочу поділитися своїм, його передала мені мама. Цю ковбаску просто обожнює мій племінник, а я дуже сподіваюся, що моя маленька племінниця буде готувати за цим же рецептом.

На 3 ковбаски:

600гр. сухого печива (я беру «Марію»)

1 ст. горіхів

1ст.цукру

1ст.молока

200гр.масла

2ст.л.какао

Горіхи та печиво подрібнити, краще якщо це буде не однорідна крихта, а були більші шматочки, які будуть нагадувати сало. До речі, не знаю чому, але найсмачніше виходить саме з "Марією", ні з домашнім, ні яким іншим.

Молоко з цукром довести до кипіння. Трохи охолодити. В крихти додати какао, тепле молоко, перемішати. Масло кімнатної температури порізати кубиками, додати в шоколадну суміш, ретельно вимішуємо.

Розкладаємо плівку на столі, викладаємо частину солодкої маси, формуємо ковбаску. Кладемо в холодильник на 3-4 години, краще на ніч, ковбаски набудуть щільної консистенції і будуть прекрасно нарізуватися.

Зі стаканом молока, на полудник – це щось неймовірне!!! Такі прості, сімейні радощі.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 756

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (22) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (24) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (27) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (35) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (35) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (31) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (35) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (38) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...