Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16595)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2013)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1997)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1686)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1680)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1669)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1666)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1640)

Ванільне морозиво з пармезаном (1610)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1632)

Закуска із запечених баклажанів (1601)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1601)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1560)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1552)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1571)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1571)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1478)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1449)

Баклажан-кебаб в духовці (1438)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1430)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Солодкий сендвіч
Тетяна Хвиль

15:07 19.12.2014

Солодкий сендвіч

В принципе, женщина может и промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа.

На цьому тижні я вже всіх дістала своїм печивом, прошу не ображатися. Сьогодні останній печеньковий рецепт (в 2014 році так точно). Це печиво-сендвіч з шоколадно-карамельним ганашем. Традиційно смачно, традиційно просто, правда, не скажу що недорого.

Тісто пісочне з додаванням мигдального борошна, знову ж таки можна замінити на будь-які, дрібно мелені горіхи.

Збиваємо 175гр.масла кімнатної температури із 125гр.цукрової пудри до кремоподібного стану. Додаємо 1яйце, дрібку солі ще раз збиваємо. Туда ж просіюємо 315гр.пшеничного борошна та 35гр.мигдального. Швидко замішуємо тісто, формуємо шар і кладемо в холодильник на 2 години.

Тим часом робимо ганаш. Ганаш – французький крем, який робиться методом розтоплення шоколаду в гарячих вершках, з подальшим охолодженням та збиванням.

Але сьогодні робимо не простий ганаш, а карамельний. В каструльці, на маленькому вогні розтоплюємо 1ст.л.цукру, додаємо 100мл теплих вершків (можна замінити жирним молоком), розмішуємо, щоб всі карамельним грудочки розтали. Знімаємо з вогню, додаємо 100гр.шоколаду. Все розмішуємо до однорідності, ставимо в холодильник на годину.

Тісто тоненько розкачуємо, вирізаємо парну кількість печива, випікаємо 10-12 хвилин при 170С°. Охолоджуємо та промазуємо кремом, з’єднуємо попарно.

Ці сендвічі найбільше сподобалося моєму племіннику, сьогодні він отримав коробку з різним печивом, а твердо сказав, що це не Святий Миколай передав, тому що таке пече тільки Таня. Звісно, мені приємно, але шкода, що так швидко закінчується віра дітей у святкові дива.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Солодкий сендвіч

Солодкий сендвіч

Солодкий сендвіч


Переглядів: 371


Додайте коментар:

защитный код

Незаконний промисел та опір поліцейським: повідомлено про підозру іще одному учаснику конфлікту у Вараському районіНезаконний промисел та опір поліцейським: повідомлено про підозру іще одному учаснику конфлікту у Вараському районі (24)
У помешканні 44-річного мешканця села Кухітська Воля слідчі провели санкціонований обшук, під час якого виявили та вилучили одяг, в якому той вчиняв протиправні...
У Віктора Шакирзяна взяв інтерв’ю наймолодший журналіст УкраїниУ Віктора Шакирзяна взяв інтерв’ю наймолодший журналіст України (28)
Кирило Передрій - наймолодший та надзвичайно талановитий журналіст, який став практично легендою в своєму...
У Сарненському районі поліцейські розслідують ДТП за участю неповнолітнього мотоциклістаУ Сарненському районі поліцейські розслідують ДТП за участю неповнолітнього мотоцикліста (27)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Лесі Українки в селі Селище надійшло від медиків близько 19 години вчора, 17...
Які послуги у "чорнобильській лікарні" оплачує державаЯкі послуги у "чорнобильській лікарні" оплачує держава (26)
У 2024 році Рівненський обласний спеціалізований диспансер радіаційного захисту населення уклав договір по програмі медичних гарантій з Національною службою здоров'я України щодо 9 медичних пакетів,...
Рівненська ОДА ініціює створення обласної інфекційної лікарніРівненська ОДА ініціює створення обласної інфекційної лікарні (21)
Із пропозицією створити обласну інфекційну лікарню керівництво Департаменту цивільного захисту та охорони здоров'я населення РОДА звернулося до обласної...
У начальника Рівненської ОДА - новий заступникУ начальника Рівненської ОДА - новий заступник (43)
Олександр Кохан призначений на посаду заступника голови Рівненської ОДА. Очільник Рівненщини Олександр Коваль підписав відповідний наказ і представив його керівникам структурних підрозділів ОДА та...
Летальна автопригода у Рівненському районіЛетальна автопригода у Рівненському районі (24)
Повідомлення про ДТП на автодорозі неподалік села Мала Любаша колишнього Костопільського району надійшло до поліції вчора, 17 березня, близько 14...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.