Олас
Ціни на пальне АЗС "Олас"
ДП19.95 грн
А-95 преміум24.90 грн
А-9522.00 грн
А-9221.45 грн

Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (602)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (491)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (461)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (457)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (404)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (372)

Поблизу села Клевань загинув пішохід (344)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (291)

На Дубенщині у ДТП постраждав рівнянин (275)

Городоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсів (268)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (254)

У Рівненській області ліквідовано черговий підпільний цех з виробництва фальсифікованого алкоголю (250)

У Рівному на автовокзалі у чоловіка вилучили півтисячі набоїв (230)

Сьогодні у Рівному покажуть "Казку про гроші" (223)

Селян просять 40 днів не розводити свиней – аби локалізувати АЧС (220)

На Рівненщині поліцейські розшукують зниклу неповнолітню (211)

На Рівненщині викрили неповнолітнього на крадіжці грошей та туалетного паперу (211)

Казка у Вараші: «Ангели Цирку» зачарують містян (206)

Антирейдерський штаб вирішує аграрний конфлікт у Дубенському районі (202)

Де сьогодні у Рівному не буде світла (195)

Терин з печінки та винного желе
Тетяна Хвиль
16:28 01.12.2014

Терин з печінки та винного желе

Согласна ли ты: Собирать его носки по квартире, встречать в пятницу пьяным в хлам среди ночи, отпускать на рыбалку с ночевкой, смотреть с ним футбол, терпеть его друзей и вывозить все хозяйство по дому? Согласен ли ты: Отдавать ей всю зарплату, помнить все даты, регулярно дарить ей цветы, подарки, любить тещу, не пить, не гулять и ежедневно исполнять супружеский долг? Вот так надо спрашивать! А то — "...в горести, радости..." — ерунду всякую бормочут.

В передсвяткові дні на наших ринках та в магазинах не проштовхнутися, люди змітають все з прилавків, ніхто про ціни навіть не згадує. Мені це нагадує картину «Останні дні Помпеї». Чому ніхто не згадує, що настане завтра, теж треба бути щось їсти, пити, за щось жити? Я згідна, що на свято готується щось краще, купуються делікатеси, які в звичайні дні не дуже дозволиш, але чому все перетворюється на загальну обжираловку, де море смаженого, гострого та ще й залитого майонезом? Є дуже пристойні, цікаві закуски, основні, гарячі страви, які і смачні, і на здоров’ї не відобразяться, і зайвих кілограм не додадуть. Одна з таких страв французький терин з печінки та винного желе.

На форму міскістю 0,3 літра.

Курячу печінку грам 250 відварюємо з коріннями селери, петрушки, пастернаку, перцем та лавровим листком до готовності.

Поки вариться печінка, готуємо желе: 1стакан напівсолодкого вина доводимо до кипіння. Додаємо кілька горошин чорного перцю, щіпку мускатного горіха, один бутон гвоздички, половинку лимона. І самий головний інгредієнт – ягоди ялівцю, які нададуть приємного хвойного аромату, та 0,5ч.л. агар-агару. Кип’ятимо хвилин 5.

Якщо використовуєте желатин, то 10гр.порошку розведіть водою, дайте розчинитися, і додавайте, як вино знімете з вогню.

Обов’язково пробуйте на смак, можливо доведеться додати 1ч.л.цукру, тому нам більше сподобався варіант саме без цукру, таке ледь кислувате, освіжаюче желе

В форму викладаємо дольки мандарин, зверху, відварену печінку, а тоді заливаємо процідженим, теплим желе. Ставимо в холодильник на кілька годин. Тоді виймаємо з форми, викладаємо на сервірувальне блюдо.

Закуска готова. З абсолютно новорічними смаками та ароматами, смачна, низькокалорійна.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Терин з печінки та винного желе

Терин з печінки та винного желе

Терин з печінки та винного желе

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 11

Додайте коментар:

защитный код
Городоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсівГородоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсів (268)
Фахівці Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію сільського бюджету, фінансово-господарської діяльності Городоцької сільської ради Рівненського району за період з ...
На Рівненщині сповістили про штормове попередженняНа Рівненщині сповістили про штормове попередження (602)
За даними Рівненського обласного гідрометцентру сьогодні, 5 жовтня, ввечері, із збереженням вночі та вранці 6 жовтня, на Рівненщині очікуються пориви західного вітру від 25 до 30 метрів за секунду....
Власники нерухомості у Рівному сплатили понад 11 млн гривень податкуВласники нерухомості у Рівному сплатили понад 11 млн гривень податку (42)
З початку 2017 року у Рівному місцевий бюджет поповнився на 11,4 млн. грн. податку на нерухоме майно, відмінне від земельної ділянки....
Рівнян продовжують ошукуватиРівнян продовжують ошукувати (181)
Минулої доби, 17 жовтня, до поліції звернулися дві рівнянки та житель міста Дніпро, що їх ошукали аферисти та виманили кошти на загальну суму понад 20 тисяч гривень....
На Рівненщині шахраї діють за допомогою смсНа Рівненщині шахраї діють за допомогою смс (184)
Відділ внутрішньої безпеки територіальних органів ДФС у Рівненській області попереджає про активізацію шахраїв....
На Рівненщині жінка зачинила в своєму домі ймовірних крадіївНа Рівненщині жінка зачинила в своєму домі ймовірних крадіїв (10)
Учора, 22 жовтня, на спецлінію «102» надійшло повідомлення про проникнення невідомих осіб до будинку жительки села Рачин, що в Дубенському районі....
Аграрний штаб Рівненщини зАграрний штаб Рівненщини з'ясовує конфлікт між власниками паїв та орендарем (62)
Конфлікт виник між жителями села Засув та агрофірмою «Радивилів Агро». Про це підприємці повідомили антирейдерський аграрний штаб Рівненської ОДА....
Пиріжки як пухПиріжки як пух (25)
Любовь слепа, но брак - гениальный окулист...

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.