Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3036)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2038)

Торт "Жіночі примхи" (3247)

У Рівному побили директора ринку (1633)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1797)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1204)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1288)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1068)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1208)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1178)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1168)

На Рівненщині брат зарізав брата (1102)

Лінива капуста (рецепты) (5971)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1006)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1013)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1011)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1031)

Небезпека для маленьких рівнян (925)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (1003)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (987)

#Рецепти
Терин з печінки та винного желе
Тетяна Хвиль
16:28 01.12.2014

Терин з печінки та винного желе

Согласна ли ты: Собирать его носки по квартире, встречать в пятницу пьяным в хлам среди ночи, отпускать на рыбалку с ночевкой, смотреть с ним футбол, терпеть его друзей и вывозить все хозяйство по дому? Согласен ли ты: Отдавать ей всю зарплату, помнить все даты, регулярно дарить ей цветы, подарки, любить тещу, не пить, не гулять и ежедневно исполнять супружеский долг? Вот так надо спрашивать! А то — "...в горести, радости..." — ерунду всякую бормочут.

В передсвяткові дні на наших ринках та в магазинах не проштовхнутися, люди змітають все з прилавків, ніхто про ціни навіть не згадує. Мені це нагадує картину «Останні дні Помпеї». Чому ніхто не згадує, що настане завтра, теж треба бути щось їсти, пити, за щось жити? Я згідна, що на свято готується щось краще, купуються делікатеси, які в звичайні дні не дуже дозволиш, але чому все перетворюється на загальну обжираловку, де море смаженого, гострого та ще й залитого майонезом? Є дуже пристойні, цікаві закуски, основні, гарячі страви, які і смачні, і на здоров’ї не відобразяться, і зайвих кілограм не додадуть. Одна з таких страв французький терин з печінки та винного желе.

На форму міскістю 0,3 літра.

Курячу печінку грам 250 відварюємо з коріннями селери, петрушки, пастернаку, перцем та лавровим листком до готовності.

Поки вариться печінка, готуємо желе: 1стакан напівсолодкого вина доводимо до кипіння. Додаємо кілька горошин чорного перцю, щіпку мускатного горіха, один бутон гвоздички, половинку лимона. І самий головний інгредієнт – ягоди ялівцю, які нададуть приємного хвойного аромату, та 0,5ч.л. агар-агару. Кип’ятимо хвилин 5.

Якщо використовуєте желатин, то 10гр.порошку розведіть водою, дайте розчинитися, і додавайте, як вино знімете з вогню.

Обов’язково пробуйте на смак, можливо доведеться додати 1ч.л.цукру, тому нам більше сподобався варіант саме без цукру, таке ледь кислувате, освіжаюче желе

В форму викладаємо дольки мандарин, зверху, відварену печінку, а тоді заливаємо процідженим, теплим желе. Ставимо в холодильник на кілька годин. Тоді виймаємо з форми, викладаємо на сервірувальне блюдо.

Закуска готова. З абсолютно новорічними смаками та ароматами, смачна, низькокалорійна.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Терин з печінки та винного желе

Терин з печінки та винного желе

Терин з печінки та винного желе

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 194

Додайте коментар:

защитный код
Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон  гривеньРівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3036)
Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ...
На Рівненщині відбулося масштабне святоНа Рівненщині відбулося масштабне свято (791)
15 липня, в селі Велика Омеляна, що у Рівненському районі, відбувся другий районний фестиваль народної творчості, історії та побуту: «А у нас на ярмарку!»....
У Рівному буде перекрито рух для автотранспортуУ Рівному буде перекрито рух для автотранспорту (371)
На виконання розпорядження міського голови щодо перекриття руху по вулиці Олени Теліги (на ділянці дороги від Дубенська до вул. Боярка) на період проведення ремонтних робіт з 900 год. 21.07.2018р. по...
Поліцейські встановлюють обставини вбивства у РівномуПоліцейські встановлюють обставини вбивства у Рівному (372)
Сьогодні, 17 липня, близько 13-ї години до поліції надійшло повідомлення, що у Рівному на вулиці Небесної Сотні застрелили чоловіка. Тіло людини з вогнепальним пораненням виявили між автомобілями на ...
У Рівному завтра перекриватимуть вулиціУ Рівному завтра перекриватимуть вулиці (246)
Перекриватимуть рух окремими вулицями міста у зв’язку із проведення в місті Рівному нічного легкоатлетичного пробігу 14 липня 2018 року...
У Рівному підпалили кіоскУ Рівному підпалили кіоск (84)
Рівненські поліцейські розслідують підпал торгового кіоску...
На Рівненщині підлітку нанесли ножове пораненняНа Рівненщині підлітку нанесли ножове поранення (102)
Дубровицькі поліцейські затримали підозрюваного у нанесенні ножового поранення неповнолітньому...
Шоколадна ПрагаШоколадна Прага (57)
О вкусах женщины не спорят - их оплачивают!...

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.