Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (874)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (880)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (685)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (637)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (638)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (534)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (541)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (536)

Лінива капуста (2770)

На Рівненщині брат зарізав брата (492)

Поблизу села Клевань загинув пішохід (500)

Торт "Жіночі примхи" (739)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (467)

Городоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсів (449)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (428)

На Дубенщині у ДТП постраждав рівнянин (409)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (411)

У Рівненській області ліквідовано черговий підпільний цех з виробництва фальсифікованого алкоголю (400)

Поліцейські оперативно затримали водія, який у Рівненському районі збив двох пішоходів та втік (368)

Сьогодні у Рівному покажуть "Казку про гроші" (368)

Маринований червоний бурячок
Тетяна Хвиль
22:39 22.10.2014

Маринований червоний бурячок

Муж после многочасовой игры в танчики заходит на кухню: -Ммм а что есть покушать? -А че,.... полевую кухню разбомбили?!

Попри всілякі застороги та переконання у шкідливості, я дико люблю усілякі маринади. А якщо ще вони швидкі у приготування, а, головне, в очікуванні результату, то це вище усіх доводів глузду. Ділюся рецептом маринованого буряка. Буряк використовується виключно сирий, тому деякі вітаміни все-такі ми отримаємо (я в це щиро вірю).

Маю таку звичку зменшувати вдвічі всі пропорції тих страв, що готую, але це один з небагатьох рецептів, де цього робити не було сенсу. Настільки смачна закуска, що з’їдається миттєво. Тому порцію роблю повну, тим більше що чим довше стоїть, тим краща стає (прямо як Софія Ротару – чим старша, тим гарніша).

Буряк, 1 кг, почистити, натерти на тертку для корейської морковки.

Кілька зернят коріандру подрібнюємо у ступці (можна взяти мелений), змішуємо із 1ч.л. чорного перцю, 0,5ч.л.червоно гострого перцю, 1.ч.л. паприки. В 2с.т.л.оцту розчиняємо 1ст.л.цукру, додаємо 1ч.л.солі (я беру половинку). Виливаємо це в перцеву суміш.

На сковорідці 100мл НЕРАФІНОВАНОЇ олії доводимо до стану майже кипіння (це коли над сковорідкою з’явиться білий димок).

Головку часнику видушуємо через часникодавку прямо в гарячу олію, відразу ж все виливаємо в натертий буряк. Додаємо наші спеції-приправки, все вимішуємо.

Я викладаю все в 1,5 літрову банку. За кілька годин буряк всядеться, пустить сік, вкриється маринадом і можна буде їсти. Мій чоловік використовує в якості гарніру, я просто з хлібцями, неважливо як, важливо, що дуже смачно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Маринований червоний бурячок

Маринований червоний бурячок

Маринований червоний бурячок

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 367

Додайте коментар:

защитный код
На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидійНа Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (874)
Спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненсь-кій області провели планову ревізію в Управлінні праці та соціального захисту населення Сарненської райдержадміністрації....
Поліцейські Рівненщини розшукують зловмисника за розбещення двох малолітніх рівнянокПоліцейські Рівненщини розшукують зловмисника за розбещення двох малолітніх рівнянок (127)
Учора, 15 грудня, до поліції надійшло два повідомлення від жительок обласного центру, що у мікрорайоні Північний невідомий вчинив розпутні дії відносно їхніх доньок....
Через двадцять днів обласна рада може отримати нового головуЧерез двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (343)
Пізно ввечері в понеділок на сайті Рівненської обласної ради з’явились два проекти рішень:...
У Рівному перекриють рух транспортуУ Рівному перекриють рух транспорту (113)
Просимо водіїв врахувати інформацію і планувати поїздки із зміненим маршрутом....
Найвіддаленіші школи Рівненщини відвідали військові аби подякувати дітямНайвіддаленіші школи Рівненщини відвідали військові аби подякувати дітям (129)
Своє професійне свято представники Сухопутних військ зустріли зі своїми підшефними у найвіддаленіших школах Рівненщини...
Салат з маринованими грибамиСалат з маринованими грибами (22)
Хотите полюбоваться загадочной улыбкой Моны Лизы, не посещая Лувр? Спросите у жены, куда она дела вашу зарплату…...
У Рівному молодь запрошують на «Андріївські вечорниці»
з ворожінням та калитоюУ Рівному молодь запрошують на «Андріївські вечорниці» з ворожінням та калитою (138)
У вівторок, 12 грудня о 17.00 в Рівненській обласній бібліотеці для молоді (вул. Київська,18) відбудеться молодіжна вечірка «Андріївські вечорниці»....
Печінкове парфеПечінкове парфе (41)
Мужчины, не ищите женщину - ищите деньги, а женщины найдут вас сами...

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.