Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3712)

Торт "Жіночі примхи" (4689)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2472)

У Рівному побили директора ринку (2213)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (2269)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1673)

Лінива капуста (рецепты) (9276)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1420)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1329)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1653)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1473)

На Рівненщині брат зарізав брата (1515)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1519)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1434)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1440)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (1232)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1492)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1486)

Небезпека для маленьких рівнян (1230)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1364)

#Рецепти
Маринований червоний бурячок
Тетяна Хвиль
22:39 22.10.2014

Маринований червоний бурячок

Муж после многочасовой игры в танчики заходит на кухню: -Ммм а что есть покушать? -А че,.... полевую кухню разбомбили?!

Попри всілякі застороги та переконання у шкідливості, я дико люблю усілякі маринади. А якщо ще вони швидкі у приготування, а, головне, в очікуванні результату, то це вище усіх доводів глузду. Ділюся рецептом маринованого буряка. Буряк використовується виключно сирий, тому деякі вітаміни все-такі ми отримаємо (я в це щиро вірю).

Маю таку звичку зменшувати вдвічі всі пропорції тих страв, що готую, але це один з небагатьох рецептів, де цього робити не було сенсу. Настільки смачна закуска, що з’їдається миттєво. Тому порцію роблю повну, тим більше що чим довше стоїть, тим краща стає (прямо як Софія Ротару – чим старша, тим гарніша).

Буряк, 1 кг, почистити, натерти на тертку для корейської морковки.

Кілька зернят коріандру подрібнюємо у ступці (можна взяти мелений), змішуємо із 1ч.л. чорного перцю, 0,5ч.л.червоно гострого перцю, 1.ч.л. паприки. В 2с.т.л.оцту розчиняємо 1ст.л.цукру, додаємо 1ч.л.солі (я беру половинку). Виливаємо це в перцеву суміш.

На сковорідці 100мл НЕРАФІНОВАНОЇ олії доводимо до стану майже кипіння (це коли над сковорідкою з’явиться білий димок).

Головку часнику видушуємо через часникодавку прямо в гарячу олію, відразу ж все виливаємо в натертий буряк. Додаємо наші спеції-приправки, все вимішуємо.

Я викладаю все в 1,5 літрову банку. За кілька годин буряк всядеться, пустить сік, вкриється маринадом і можна буде їсти. Мій чоловік використовує в якості гарніру, я просто з хлібцями, неважливо як, важливо, що дуже смачно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Маринований червоний бурячок

Маринований червоний бурячок

Маринований червоний бурячок

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 1240

Додайте коментар:

защитный код
У Рівному вилучили елітні наркотики на суму майже 200 тисяч гривеньУ Рівному вилучили елітні наркотики на суму майже 200 тисяч гривень (662)
Понад кілограм канабісу, пристрій для вживання наркотиків, чорнові записи та гроші вилучили працівники Рівненського відділу поліції у квартирі, яку винаймало двоє рівнян....
На Рівненщині припинено діяльність 38 нелегальних автозаправних станцій та автогазозаправних пунктівНа Рівненщині припинено діяльність 38 нелегальних автозаправних станцій та автогазозаправних пунктів (481)
Працівники прокуратури Рівненщини спільно з іншими правоохоронними органами вживають системні заходи, спрямовані на припинення на території регіону незаконної діяльності автозаправних станцій та автог...
ДТП у РівномуДТП у Рівному (501)
Автопригода сталася учора, п’ятого грудня, близько 18:40 на вулиці Млинівська обласного центру...
Новорічний ярмарок у РівномуНоворічний ярмарок у Рівному (314)
18 грудня 2018 року по 20 січня 2019 року на майдані Незалежності (вздовж пішохідного тротуару, від магазину “Куток” до проспекту Миру) буде проводитись святковий ярмарок “Новорічна казка”....
Мешканка Рівненщини постане перед судом за смерть односельчанкиМешканка Рівненщини постане перед судом за смерть односельчанки (437)
Cлідчі Березнівського відділення поліції закінчили досудове розслідування та скерували до суду матеріали кримінального провадження відносно 56-річної жительки селища Соснове....
На Рівненщині у ДТП загинув трактористНа Рівненщині у ДТП загинув тракторист (127)
Учора, 12 грудня, до поліції надійшло повідомлення про смертельну дорожньо-транспортну пригоду....
Рівненський нардеп отримав орденРівненський нардеп отримав орден (53)
Як повідомив на своїй сторінці у ФБ рівненський нардеп Андрій Лозовий:...
На Рівненщині встановлюються обставини загибелі новонародженої дитиниНа Рівненщині встановлюються обставини загибелі новонародженої дитини (605)
Поліцейські розслідують факт неналежного виконання обов’язків березнівськими медиками...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.