Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24671)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (4008)

Ванільне морозиво з пармезаном (3552)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3530)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3354)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3323)

Закуска із запечених баклажанів (3282)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3273)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3255)

Баклажан-кебаб в духовці (3149)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3196)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3178)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3065)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3111)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3052)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (3000)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2955)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3044)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (3002)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2887)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Перець по-тосканські
Тетяна Хвиль

10:09 09.09.2014

Перець по-тосканські

Пара крутится возле автосалона. - Дорогой, подари мне что-нибудь такое, чтобы я легко так правой ножкой нажала - и ррраз, стрелка от 0 до 100 за 3 секунды! Через несколько дней: - Любимая, вот твои напольные весы!

Все-такі італійці тямлять в питаннях їжі. Причому їх рецепти не тільки смачні, але й економічні, що не може не радувати, особливо в теперішній час. Причому найпростіша домашня страва має і смак і вигляд кращий ніж у вишуканому ресторані. Мені, наприклад, дуже подобається кухня Тоскани (район Італії), причому не якісь конкретні страви, а саме відношення до їжі.

Ну дивіться, що за страва з хліба та олії? Але коли сидите ввечері з коханою людиною, мачаєте шматочки свіжого, домашнього, теплого хліба в олію, де ховається часничок та кришталики солі, все запиваєте молодим вином, милуючись заходом сонця – жодна ресторанна страва та найвишуканіша подача не йдуть в жодне зрівняння. Такі миті нашого життя залишаються з нами назавжди.

Сьогоднішній рецепт з розряду улюблених. Це перець по-італійські.

Півкілограма перцю миємо, викладаємо на деко та запікаємо у духовці при 180С° до появи темних підпалин на боках перчин. Моїй духовці знадобилося 20 хвилин.

Відразу перець складаємо до пакету, щільно зав’язуємо та залишаємо хвилин на 15.

Тим часом робимо заправку: 1ч.л.меду змішуємо з 1ст.л.оцту, додаємо щіпку солі.

Перець очищуємо від шкірки, це робиться дуже легко. Розрізуємо кожен перчик на чотири частини, виймаємо насіння. Пелюстки перцю складаємо в лоточок, додаємо заправку, перемішуємо та залишаємо на 20-30 хвилин. Потім додаємо 1ст.л. оливкової олії, ще раз перемішуємо.

Можна їсти відразу, але якщо наберетеся терпіння та зачекаєте годин 10-12, вас очікує гастрономічний шок в хорошому розумінні. Особливо, коли за одним столом збираються самі близькі люди і хочеться поділитися найкращим.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Перець по-тосканські

Перець по-тосканські

Перець по-тосканські


Переглядів: 1037


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей вліткуУ Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (29)
У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей...
В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартиріВ місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (31)
10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий....
На Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіляНа Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіля (40)
...
У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія»У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія» (37)
Біля торгового центру «Вікторія», що на вулиці В’ячеслава Чорновола, невдовзі з’явиться нова паркувальна...
Нещасний випадок на водоймі на РівненщиніНещасний випадок на водоймі на Рівненщині (39)
08 липня у селі Кримне, Вараської міської територіальної громади стався трагічний випадок під час купання на відкритій...
Завдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницюЗавдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницю (42)
Відповідно до освідування у медзакладі на момент скоєння злочину жінка перебувала в стані алкогольного сп’яніння — 1,73 проміле. Наразі вона перебуває в ізоляторі тимчасового...
Запіканка з кабачком та куркоюЗапіканка з кабачком та куркою (48)
...
Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районахНаслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (48)
07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.