Як сир, ні не в маслі, а в маринаді

— Потому что для этого сначала нужно сначала купить дом. . .

Це рецепт універсальний, з ним можна маринувати як моцареллу, так і бринзу, фету або просто дуже спресований творог. Можна зробити ще простіше –– купити все в супермаркеті, але ж це не так цікаво.

У мене получилося ще цікавіше, оскільки моцареллу я теж роблю сама. Цього разу зробила міні-шарики, так гарніше. Ну і самий простий маринад. Пропорції на 0,5л.

Для маринаду беремо 2 зубочка часнику, 0,5ч.л. морської солі крупної, суміш перців мелену (за смаком). 200мл оливкової олії (можна брати звичайну) трохи нагріваємо додаємо пряну суміш, що ми приготували.

На дно чистої, сухої банки викладаємо шар сиру, кілька листочків базиліку, знов сир, базилік. Зверху все заливаємо пряною олією і залишаємо в спокої щонайменше на три дні.

А далі можна їсти просто так, можна зробити салат, можна зробити симпатичну закуску на шпажках, тут все залежить від вашої фантазії.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1042

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (52) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (24) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (51) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (56) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (50) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (53) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...