Як сир, ні не в маслі, а в маринаді

— Потому что для этого сначала нужно сначала купить дом. . .

Це рецепт універсальний, з ним можна маринувати як моцареллу, так і бринзу, фету або просто дуже спресований творог. Можна зробити ще простіше –– купити все в супермаркеті, але ж це не так цікаво.

У мене получилося ще цікавіше, оскільки моцареллу я теж роблю сама. Цього разу зробила міні-шарики, так гарніше. Ну і самий простий маринад. Пропорції на 0,5л.

Для маринаду беремо 2 зубочка часнику, 0,5ч.л. морської солі крупної, суміш перців мелену (за смаком). 200мл оливкової олії (можна брати звичайну) трохи нагріваємо додаємо пряну суміш, що ми приготували.

На дно чистої, сухої банки викладаємо шар сиру, кілька листочків базиліку, знов сир, базилік. Зверху все заливаємо пряною олією і залишаємо в спокої щонайменше на три дні.

А далі можна їсти просто так, можна зробити салат, можна зробити симпатичну закуску на шпажках, тут все залежить від вашої фантазії.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 719

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (27) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (28) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (31) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (38) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (37) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (33) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...