Салат з фунчози

Трішки китайської кухні для ознайомлення нам не завадить. Страва смачна, поживна і гарно збалансова з точки зору нутриціології. Її легко приготувати на домашній кухні, без додаткових кухонних засобів.

куряче філе – 200гр

фунчоза - 200гр

морква – 1 шт

огірок - 1 шт

перець болгарський – 1 шт

кінза - пучок

часник - 3 зубчики

перець чилі - 1/3 стручка

зелена цибуля - пара стебел

паприка – 1 ст.л

кунжут - 1 ст.л

олія - 3-4 ст.л

соєвий соус - 3 ст.л

рисовий оцет - 1 ст. л

цукор - 1 ч.л

М'ясо нарізаємо тонкими скибочками і обсмажуємо на олії 3 хв. солимо. Фунчозу заливаємо окропом за інструкцією. Після цього промиваємо холодною водою. Болгарський перець нарізаємо соломкою. Моркву та огірок натираємо на тертці для моркви по-корейські. Кинзу разом із стеблами розрізаємо на 3 частини.

Для заправки: часник і перець чилі дрібно рубаємо, додаємо нарізану зелену цибулю, паприку та кунжут. Заливаємо гарячою, але не киплячою олією. Додаємо соєвий соус, рисовий оцет та цукор. Добре перемішуємо та виливаємо на підготовлені інгредієнти. Перемішуємо салат із заправкою та подаємо.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 46

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть міського голову тергромади Рівненщини та його спільників, які вимагали хабар у понад півмільйона гривень за вирішення земельного питання (16) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо міського голови Здолбунівської міської територіальної громади, адвоката та їхнього «посередника», які вимагали від місцевої... СБУ встановила обставини вербування терориста, якого спецслужби рф підірвали у будівлі ТЦК у Рівному (17) Служба безпеки задокументувала злочини окупантів, які організували теракт у Рівненському обласному ТЦК 1 лютого цього року, використавши «втемну» завербованого... СБУ затримала у Рівному поплічника рф, який підпалив службове авто ЗСУ (20) Служба безпеки затримала ще одного поплічника держави-агресора, який в обмін на грошову винагороду підпалив службове авто... Погрожуючи пістолетом, пограбував квартиру: рівненські оперативники затримали зловмисника (25) 27-річний рівнянин нещодавно звільнився з місць позбавлення волі, де відбував покарання за вчинення аналогічного... Зміни до деяких законів України щодо забезпечення прав осіб з інвалідністю на працю» (28) 15 січня 2025 року Верховна Рада України ухвалила Закон №5344-д «Про внесення змін до деяких законів України щодо забезпечення прав осіб з інвалідністю на... Котлети з щуки та копченого сала (25) ... СБУ затримала двох агентів рф, які готували теракт біля райуправління поліції у Рівному (26) Служба безпеки запобігла теракту у центрі Рівного... Рівненський район: бійці ДСНС ліквідували пожежу в приватному автогаражі (30) 02 лютого о 00:16 до Служби порятунку надійшло повідомлення про пожежу в приватному господарстві м. Здолбунів по вул. Д....