Фундучна картопля

Ще один десерт у скарбничку святкових солодощів. Якщо не хочеться заморочуватися з тортом, на допомогу приходить "картопля" - не потрібен ідеальний бісквіт, кілька видів крему та інших начинок, танців з вирівнюванням боків та прикрашанням. Все просто, але смачно і красиво.

На форму 20 см:

4 яйця

100 г цукру

120 г борошна

40 г меленого фундука

40 г фундучної пасти

40 г молока

1 ч.л. розпушувача

Яйця збиваємо з цукром до щільної маси, додаємо всі рідкі інгредієнти, акуратно змішуємо. Просіюємо борошно і додаємо розпушувач разом із меленим горіхом. Акуратно вмішуємо.

Випікаємо накривши фольгою зверху 40-50 хвилин при 165С.

Крем:

100 г вареного згущеного молока

200 г крем-сиру

Збиваємо разом, змішуємо з крихтою бісквіту. Ліпимо не ідеальні картоплинки, в середину кладемо по пів чайної ложки вареної згущенки або карамелі, заморожуємо 2-3 години в морозилці.

Глазур:

200 г білого шоколаду

100 г молочного шоколаду

50 г какао-масла

Топимо обидва шоколади, змішуємо. Колір виходить максимально близький до справжньої картоплі. Змішуємо із розтопленим какао маслом. На шпажках занурюємо заготовки в глазур.

З розтопленого білого шоколаду робимо вічка і припилюємо какао. Чекаємо поки відійде від заморозки і можна пригощатися.

Якщо нема в наявносьі фундучної пасти, просто замінюємо такою ж кількістю олії.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 524

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Березнівщині внаслідок ДТП постраждали двоє неповнолітніх (15) Автопригода сталася вчора, 18 травня, близько 15:30 у селі Балашівка на вулиці Незалежності.... На Рівненщині викрили голову однієї із громад, який вимагав хабар за вирішення земельного питання (38) Служба безпеки регіону спільно з Національною поліцією викрили на корупційній схемі голову однієї з громад Рівненського району, який вимагав від місцевого підприємця хабар за вирішення земельного... Закусочний торт (19) ... Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (55) Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з... Пожежа у селі Дерев’яне: вогнем знищено вулики (38) Вчора о 18:14 у селі Дерев’яне Рівненського району сталася пожежа, яка охопила дерев’яні вулики... У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (54) У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та... У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (51) Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств... Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (51) Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський...