Фундучна картопля

Ще один десерт у скарбничку святкових солодощів. Якщо не хочеться заморочуватися з тортом, на допомогу приходить "картопля" - не потрібен ідеальний бісквіт, кілька видів крему та інших начинок, танців з вирівнюванням боків та прикрашанням. Все просто, але смачно і красиво.

На форму 20 см:

4 яйця

100 г цукру

120 г борошна

40 г меленого фундука

40 г фундучної пасти

40 г молока

1 ч.л. розпушувача

Яйця збиваємо з цукром до щільної маси, додаємо всі рідкі інгредієнти, акуратно змішуємо. Просіюємо борошно і додаємо розпушувач разом із меленим горіхом. Акуратно вмішуємо.

Випікаємо накривши фольгою зверху 40-50 хвилин при 165С.

Крем:

100 г вареного згущеного молока

200 г крем-сиру

Збиваємо разом, змішуємо з крихтою бісквіту. Ліпимо не ідеальні картоплинки, в середину кладемо по пів чайної ложки вареної згущенки або карамелі, заморожуємо 2-3 години в морозилці.

Глазур:

200 г білого шоколаду

100 г молочного шоколаду

50 г какао-масла

Топимо обидва шоколади, змішуємо. Колір виходить максимально близький до справжньої картоплі. Змішуємо із розтопленим какао маслом. На шпажках занурюємо заготовки в глазур.

З розтопленого білого шоколаду робимо вічка і припилюємо какао. Чекаємо поки відійде від заморозки і можна пригощатися.

Якщо нема в наявносьі фундучної пасти, просто замінюємо такою ж кількістю олії.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 174

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Легалізація найманої праці – основні завдання та шляхи їх виконання (28) Основним завданням відділу з питань праці Управління інспекційної діяльності у Рівненській області Західного міжрегіонального управління Державної служби з питань праці є збільшення кількості... Прикордонники викрили канал переправлення через кордон військовозобов’язаних чоловіків (27) Оперативники Держприкордонслужби спільно зі співробітниками Управління міграційної поліції, УСБУ та слідчими СУ ГУНП в області, за підтримки відділів кримінального аналізу Волинського прикордонного... Графік виїздів лікарів Рівненського перинатального центру в лютому (30) Наступного місяця мобільна акушерсько-гінекологічна бригада Обласного перинатального центру відвідає 19 населених пунктів у північних громадах... Трагедія на Рівненщині: вогонь забрав життя двох дітей (28) Сьогодні о 08:36 до рятувальників надійшло повідомлення про загоряння житлового будинку у селі Козак, Рівненського... Печиво-брауні (27) ... Рівненська громада продовжує підтримувати Сили оборони України та передавати необхідне оснащення (31) Сьогодні секретар Рівнеради Віктор Шакирзян передав 13 військовим підрозділам квадрокоптери Mavic 3 T, Mavic 3 PRO, системи Starlink та зарядні станції EcoFlow, які придбані за бюджетні кошти... Слідчі повідомили про підозру водію, який у Вараші спричинив смертельну ДТП (30) 49-річного варашівця одразу було затримано у порядку статті 208 КПК України та поміщено до ізолятора тимчасового... Обласні лікарі-дерматологи провели перший в цьому році виїзний прийом (33) Фахівці Рівненського обласного шкірно-венерологічного диспансера сьогодні працювали в Демидівській...