Шотландські скони з шоколадом

Про які кукіси може йти мова? Саме трнедове печиво -це без масла, без яєць, бажано без цукру та без борошна. Звісно, це жарт. Але як і в кожному жарті, доля правди є, тож пропоную спекти печиво без яєць, без масла та без олії. Воно виходить хрумким, смачним і дуже смакує до чаю. Роль масла виконуватимуть вершки, якщо маєте такі, що добігає термін придатності і треба їх десь прилаштувати, то це ідеально, а якщо нема, то спробуйте взяти сметану від 20%, тоді печиво набуде легкої кислинки і не буде вершкового аромату.

борошно - 200гр

цукор - 80гр

розпушувач - 2 ч.л.

щіпка солі

шоколад - 80гр

вершки - 200гр (холодні)

ванільний цукор - 10гр

У мисці просіюємо борошно та розпушувач. Додаємо до них цукор, сіль, шоколад та перемішуємо. Робимо поглиблення та вливаємо в центр холодні вершки. Перемішуємо і кладемо тісто на стіл присипаний борошном. Місити тісто не потрібно.

Достатньо того, що все борошно змішалося. Вирівнюємо тісто в коло розміром 20см і ділимо його на 8 трикутників. Кладемо наші скони на відстані один від одного на лист застелений пергаментним папером. З бажанням змащуємо їх збитим яйцем і відправляємо в розігріту до 190С духовку на 20 хвилин.

Охолоджуємо та подаємо до чаю.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 555

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (31) У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей... В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (33) 10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий.... На Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіля (40) ... У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія» (37) Біля торгового центру «Вікторія», що на вулиці В’ячеслава Чорновола, невдовзі з’явиться нова паркувальна... Нещасний випадок на водоймі на Рівненщині (43) 08 липня у селі Кримне, Вараської міської територіальної громади стався трагічний випадок під час купання на відкритій... Завдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницю (42) Відповідно до освідування у медзакладі на момент скоєння злочину жінка перебувала в стані алкогольного сп’яніння — 1,73 проміле. Наразі вона перебуває в ізоляторі тимчасового... Запіканка з кабачком та куркою (50) ... Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (50) 07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені...