Японський панкейк-суфле

Неймовірний сніданок, попри існуючу думку про заморочливість японської кухні, ці панкейки готуються досить швидко і з доступних інгредієнтів. Ці ванільні хмаринки прийдуться до смаку самим примхливим гурманам, особливо, якщо прикрасити їх ягодами та медом.

На 1 порцію:

яйця - 2 шт

молоко - 30мл

борошно - 40гр

мед - 1ст.л.

цукор ванільний - 10гр.

лимонний сік - 1ч.л.

сіль - 0,5ч.л.

вершкове масло - 10гр.

Все крім білків і цукру змішати в мисці. Білки з цукром збити в стійку піну та вмішати в тісто. Форму маслом замазати і випікати хвилин 20, до проби на суху паличку. По середині, хвилин через 10 після початку випічки, треба зробити надрізи, щоб краще пропеклося. Після закінчення випічки у розріз кладемо вершкове масло. Подаємо відразу з ягодами та медом, а можна просто присипати цукровою пудрою, оскільки сам панкейк помірно солодкий.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 495

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному внаслідок ДТП травмувався мотоцикліст (17) Автопригода сталася вчора, другого квітня, близько 17 години на вулиці Вербовій... Правоохоронці встановили осіб, що причетні до підпалу заводу у Рівному (18) Про пожежу, яка сталася першого квітня, близько 18:20 у Рівному на вулиці Степана Дем’янчука, до поліції повідомили рятувальники: невідомі підпалили речі побутового вжитку, які знаходилися на сьомому... У Рівному термомодернізують ще два ліцеї (21) У Рівненській громаді розпочали роботи із комплексної термомодернізації будівлі ліцею № 8, а невдовзі роботи розпочнуться і у ліцеї № 13. Завдяки фінансовій підтримці Європейського інвестиційного... Збував наркотики «з рук в руки»: сарненські поліцейські затримали наркодилера (29) Задокументували злочинну діяльність 27-річного жителя села Федорівка слідчі та оперативники Сарненського РВП за процесуального керівництва... 3000 дронів, 100 автівок, сотні тонн гуманітарки - Палатний показав роботу волонтерів "Української команди" за три роки (28) За три роки з дня створення «Української команди» волонтери відправили на передову понад 3000 дронів та 100 автівок, забезпечили зігріваючими наборами 80 000 бійців. Про це повідомив у Facebook... Незаконно видобували бурштин: на Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу (39) Організував протиправну діяльність 38-річний житель села Воронки. До «справи» залучив іще кількох односельчан віком від 20 до 45... На Рівненщині може з’явитися ще один науковий ліцей (39) Обласний науковий ліцей в селищі Клевань Рівненської обласної ради – так може називатися новий заклад освіти, який планують створити на базі Клеванської санаторної школи І-ІІІ... Рівненська обласна лікарня отримала обладнання для знезараження медичних відходів (44) Це стало можливим завдяки спільному проєкту Міністерства охорони здоров'я України та Світового банку. Загалом 50 комплектів спецобладнання отримали 17 областей, серед яких...