|
Тетяна Хвиль 16:23 23.10.2023
Картопляні мафіни «Гратен»
Рецепт Ронні Коена, відомого ізраїльського повара. Цікавий варіант подачі банальної картоплі, коли вже просто не знаєш - ну що ще придумати? А все давно придумали за нас, нам залишається тільки користуватися. Єдиний момент - картоплю потрібно нарізати дуже тоненько, ідеальний варіант - мандоліна. На 12 порцій:
1кг картоплі тонко нарізаної на мандоліні
1/3 ст. оливкової олії
1 ч.л. солі
1 ст.л. часнику сушеного пластівцями
1 ст.л. чебрецю
100-150гр. твердого сиру
Духовку гріємо до 180 градусів.
Добре перемішати олію з прянощами і спецями, додати порізану тоненько картоплю, перемішати так, щоб кожна картоплина була вкрита олію. Викладаємо картоплю в розетки для кексу так - кілька пелюсток картоплі, трохи тертого сиру, знову картопля-сир, зверху має бути картопля.
Випікати близько години до золотистого кольору. Подаємо відразу як гарнір, або просто із соусом., дуже смачно із дзадзики. Тетяна Хвиль
Переглядів: 465
| У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (14) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під... | | У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (24) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... | | У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (24) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно... | | Напередодні Великодня у Рівному провели масштабні благодійні акції на підтримку українських військових (31) Великодні дні – це час, коли ми прагнемо ділитись теплом і любов'ю з ближніми. У Рівному волонтери громадської організації “Рівне Разом” організували цілу низку акцій на підтримку Збройних Сил... | | У Рівному чоловік погрожував револьвером священнику (30) Інцидент стався учора, першого травня, близько 17 години, у храмі на вулиці Соборна... | | Представники Ради безбар’єрності Рівного вивчали нові інструменти комунікації з громадськістю задля побудови відкритого діалогу в громаді (38) Розуміючи важливість відкритого та чесного діалогу з громадою, як інструменту побудови безбар’єрності на місцевому рівні, представники Ради безбар’єрності Рівного взяли участь у семінарі,... | | У Рівному презентували книгу про родину відомих у місті викладачів і науковців (33) У Рівному напередодні презентували книгу "Родинне дерево", яка розповідає життєпис родини, що багато років присвятила роботі у Національному університеті водного господарства та природокористування.... | | На Рівненщині СБУ викрила «на гарячому» посадовця лікарні на хабарі (37) Служба безпеки регіону викрила заступника головного лікаря однієї з лікарень Рівненської області, який вимагав у місцевого жителя кошти за формування та продовження терміну дії його групи... |
|
|
|
|
|