Салат зі стейком

Салат-конструктор - стейк ви можете замінити на курячу грудку або індичку, телятину на грилі чи просто відбивну. Можна м'ясо обсмажити, а можна додати відвареним, порізаним на слайси. Як ви вже зрозуміли, будь-який рецепт салату – це основа, решта простору для творчості.

1 середній стейк (приблизно 200г)

100 г зеленого салату

150 г помідорів

50 г сиру з блакитною пліснявою

1ст.л. каперсів

сіль, перець за смаком

30 г подрібненого фундука

Заправка:

60 мл оливкової олії

1/2 ч.л дижонської гірчиці

2 ст.л крему-бальзамік

цедра лимона

Зелень промийте та обсушіть, помідори розріжте. Для заправки змішайте всі інгредієнти вінчком до однорідної консистенції.

На плоску тарілку викладіть зелень, помідори.

Розріжте м'ясо на слайси. Викладіть його до зелені та томатів, присипте сиром із блакитною пліснявою, каперсами, рясно залийте заправкою, зверху присипте горіхами. Подавайте.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1029

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Підтримка Сил оборони України у пріоритеті Рівненської громади (28) Наша громада й надалі активно підтримує наших захисників, адже для ефективного виконання бойових завдань їм необхідне сучасне технічне... На Сарненщині внаслідок ДТП тяжко травмувалися двоє осіб (36) Автопригода сталася сьогодні, 5 червня, близько 5-ї ранку на трасі «Київ – Ковель – Ягодин» поблизу села... Вогнеборцями було врятовано двох людей під час ліквідації пожежі в Рівному (34) Сьогодні о 7:32 до рятувальників на лінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у місті Рівне по вулиці В. Магеля. На місце події було направлено чергові відділення рівненських... На Рівненщині СБУ та ДБР викрили організовану злочинну групу: серед підозрюваних – працівник слідчого ізолятора (44) Служба безпеки та ДБР викрили учасників організованої злочинної групи, які постачали засудженим наркотичні та психотропні... Кальмари по-португальськи (45) ... «Це відзнака всього народу України», – Кличко у Франкфурті отримав престижну премію за права людини (46) Німецький фонд «Центр проти вигнань» нагородив цього року премією за права людини імені Франца Верфеля мера української столиці Віталія... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено двох зрадників з Луганщини (48) Управління СБУ в Рівненській області зібрало беззаперечні докази вини ще двох зрадників, які добровільно почали працювати на ворога на території Луганської області після початку повномасштабного... Гарантії щодо праці неповнолітніх (54) Для кожної молодої людини цілком природно прагнути самостійності і незалежності....