Закусочна капуста

Дуже смачна капуста, можна сказати і салат. До смаженої картоплі підходить ідеально! Хрустка, пряна, я для заправки використовую нерафінову олію - неможливо відірватися. А ще зручна - приготувпв порцію і кілька днів можна щодо овочів в раціоні не думати.

1 кг капусти

1 цибуля

2 моркви

1 болгарський перець

1 лавровий лист

перець горошоком

Для заправки:

100 мл олії

50 мл 9% оцту

1 ст. без верху солі

3 ст. цукру

Капусту нашаткувати. Моркву натерти на тертці для корейської моркви. Цибулю нарізати тонко півкільцями. Перець нарізати тонко соломкою. У мисочці змішати інгредієнти для заправки.

Заправку можна коригувати під власний смак. Салат полити заправкою і ретельно перемішати. Після перекласти салат у банку і прибрати в холодильник, за годину можна пробувати.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1007

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному модернізували вуличне освітлення на 17 вулицях (3) Це стосується трьох магістральних вулиць: Богоявленської, Грушевського та Старицького, а також 14 другорядних вулиць, таких як Відінська, Базарна, Буковинська, Данила Галицького, Василя Червонія,... У Рівненській медичній академії готуватимуть лікарів (5) Відповідну ліцензію Міністерства освіти і науки України отримав цей освітній заклад обласної ради... Трагедія на Дубенщині: внаслідок пожежі загинули троє дітей (18) Трагедія сталася сьогодні, 20 листопада, близько 09:30 години в селі Певжа Дубенського району у будинку, де мешкає багатодітна... Запіканка з капусти (22) ... В одному з медзакладів Рівного встановили сонячну електростанцію (20) Це 214 фотоелектричних модулів загальною потужністю 125,19 кВт. Система оснащена інверторами, які дозволяють використовувати та зберігати... Рівненський район: під час ліквідації пожежі у житловому будинку вогнеборці виявили тіло чоловіка (16) 19 листопада о 06:11 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві села Бочаниця, Рівненського району по вул.... Кличко передав на передову дрони, РЕБи, генератори, обігрівачі та мікроавтобус (20) Віталій Кличко відправив захисникам на передову чергову партію необхідного обладнання, яке було придбано за небюджетні... Військові дякують рівнянам за РЕБи та врятовані життя (22) Під час сесії Рівнеради ціла низка військовослужбовців Збройних Сил України виступили зі словами вдячності до мешканців громади за виділені на придбання засобів РЕБ кошти міського бюджету. За словами...