Німецький сирний супчик

Давно супчиків не було, виправляюсь. Німецький сирний супчик дуже варіативний - я його готую з м'ясним фаршем, моя сестра - з грибами та баварськими ковбасками, моя знайома готує чисто вегетаріанський варіант - з кукурудзою, цвітною капустою та болгарським перцем, об'єднує їх лише одне - крем-сир, який легко замінюється на плавлений сир у ванночках.

На 4-6 порції:

вода – 1,5 літри

цибуля - 1 шт.

фарш м'ясний - 500гр.

сир вершковий (або плавлений типу "Янтар") - 180гр.

болгарський перець - 1 шт.

зелень - кріп, петрушка

сіль, перець за смаком

Цибулю нарізати кубиками і обсмажити, додати фарш, обсмажити хвилин 5. Паралельно нагріти воду у каструлі до кипіння. Додати обсмажену цибулю, фарш. Варити 5 хвилин.

Додати частинами вершковий сир, розмішати та посолити, додати порізаний перець. Варити ще 5-10 хвилин.

Подавати суп, посипавши свіжою зеленню.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1122

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному модернізували вуличне освітлення на 17 вулицях (6) Це стосується трьох магістральних вулиць: Богоявленської, Грушевського та Старицького, а також 14 другорядних вулиць, таких як Відінська, Базарна, Буковинська, Данила Галицького, Василя Червонія,... У Рівненській медичній академії готуватимуть лікарів (9) Відповідну ліцензію Міністерства освіти і науки України отримав цей освітній заклад обласної ради... Трагедія на Дубенщині: внаслідок пожежі загинули троє дітей (18) Трагедія сталася сьогодні, 20 листопада, близько 09:30 години в селі Певжа Дубенського району у будинку, де мешкає багатодітна... Запіканка з капусти (22) ... В одному з медзакладів Рівного встановили сонячну електростанцію (20) Це 214 фотоелектричних модулів загальною потужністю 125,19 кВт. Система оснащена інверторами, які дозволяють використовувати та зберігати... Рівненський район: під час ліквідації пожежі у житловому будинку вогнеборці виявили тіло чоловіка (16) 19 листопада о 06:11 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві села Бочаниця, Рівненського району по вул.... Кличко передав на передову дрони, РЕБи, генератори, обігрівачі та мікроавтобус (20) Віталій Кличко відправив захисникам на передову чергову партію необхідного обладнання, яке було придбано за небюджетні... Військові дякують рівнянам за РЕБи та врятовані життя (22) Під час сесії Рівнеради ціла низка військовослужбовців Збройних Сил України виступили зі словами вдячності до мешканців громади за виділені на придбання засобів РЕБ кошти міського бюджету. За словами...