#Рецепти

Тетяна Хвиль

08:44 12.10.2020

Лінивий форшмак

Оселедець з картопею - така класика, яка ніколи не набридне. Але різноманітності все одно хочеться, пропоную додати кілька штрихів, щоб класика заграла по-новому. Готуємо лінивий форшмак, так, щоб поки звариться картопля, аккомпанемент до неї вже був готовий.

На 4 порції:

500гр. філе слобосоленого оселедця

1 цибулина (краще взяти солодких сортів)

2ст.л. вершкового сиру

3 яйця

Для початку варимо ідеальні яйця, щоб жовток залишився яскраво-жовтим, щоб не було сірководневого запаху. Ось тут рекомендація, як їх правильно зварити. Цибулю ріжемо напівкільцями і сильно приминаємо руками, так наш форшмак буде ніжнішим. Філе, цибулю і крем-сир з'єднуємо в блендері кілька секунд, щоб маса не стала однорідною, а тільки подрібнилася. Яйця дрібно ріжемо, змішуємо з оселедцевою масою. Охолоджуємо у холодильнику не менше години. Подаємо до відвареної картоплі чи підсушеного чорнго хліба.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 500

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Жителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборони (1024) Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки запрошує жителів області до 55 років підписати контракт на військову службу у бригаді територіальної оборони... На Сарненщині п’яний водій втікав від поліцейських (948) Про неадекватного відвідувача АЗС, який вживав спиртні напої, провокував конфлікт, а потому сів за кермо автомобіля, працівникам сектору реагування патрульної поліції Сарненського РВП повідомили неба... У Рівненському районі вночі підпалили два авто (819) Телефонний дзвінок на спецлінію 102 від 39-річної жительки Гощі надійшов о 03:30 сьогодні, 30 грудня. Жінка повідомила, що невідомі підпалили два легковики, припарковані на подвір’ї... На Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного авто (870) Заволодів легковиком житель Гощанського району, який підробляв на автосервісі. Будучи напідпитку, поїхав покататися. Тепер йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі.... У Рокитнівській лікарні запрацювало сучасне приймальне відділення (965) Сьогодні, 22 грудня, в Рокитнівській лікарні відкрили оновлене приймальне відділення... У Рівному нетверезий чоловік вдарив фельдшера (995) На спецлінію 102 вчора, 20 грудня, о 20:12 надійшло повідомлення від медиків, що під час виїзду до травмованого чоловіка у заклад громадського харчування, що по вулиці Орлова в обласному центрі, невід... У Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідка (874) Повідомлення про смертельну автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» неподалік села Вересневе надійшло на спецлінію 102 вчора, 26 грудня, о 17:08... Швидка буженина (871) ...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua