Шотландські скони з шоколадом

Про які кукіси може йти мова? Саме трнедове печиво -це без масла, без яєць, бажано без цукру та без борошна. Звісно, це жарт. Але як і в кожному жарті, доля правди є, тож пропоную спекти печиво без яєць, без масла та без олії. Воно виходить хрумким, смачним і дуже смакує до чаю. Роль масла виконуватимуть вершки, якщо маєте такі, що добігає термін придатності і треба їх десь прилаштувати, то це ідеально, а якщо нема, то спробуйте взяти сметану від 20%, тоді печиво набуде легкої кислинки і не буде вершкового аромату.

борошно - 200гр

цукор - 80гр

розпушувач - 2 ч.л.

щіпка солі

шоколад - 80гр

вершки - 200гр (холодні)

ванільний цукор - 10гр

У мисці просіюємо борошно та розпушувач. Додаємо до них цукор, сіль, шоколад та перемішуємо. Робимо поглиблення та вливаємо в центр холодні вершки. Перемішуємо і кладемо тісто на стіл присипаний борошном. Місити тісто не потрібно.

Достатньо того, що все борошно змішалося. Вирівнюємо тісто в коло розміром 20см і ділимо його на 8 трикутників. Кладемо наші скони на відстані один від одного на лист застелений пергаментним папером. З бажанням змащуємо їх збитим яйцем і відправляємо в розігріту до 190С духовку на 20 хвилин.

Охолоджуємо та подаємо до чаю.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 37

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Трагедія на Дубенщині: внаслідок пожежі загинули троє дітей (16) Трагедія сталася сьогодні, 20 листопада, близько 09:30 години в селі Певжа Дубенського району у будинку, де мешкає багатодітна... Запіканка з капусти (20) ... В одному з медзакладів Рівного встановили сонячну електростанцію (20) Це 214 фотоелектричних модулів загальною потужністю 125,19 кВт. Система оснащена інверторами, які дозволяють використовувати та зберігати... Рівненський район: під час ліквідації пожежі у житловому будинку вогнеборці виявили тіло чоловіка (16) 19 листопада о 06:11 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві села Бочаниця, Рівненського району по вул.... Кличко передав на передову дрони, РЕБи, генератори, обігрівачі та мікроавтобус (19) Віталій Кличко відправив захисникам на передову чергову партію необхідного обладнання, яке було придбано за небюджетні... Військові дякують рівнянам за РЕБи та врятовані життя (22) Під час сесії Рівнеради ціла низка військовослужбовців Збройних Сил України виступили зі словами вдячності до мешканців громади за виділені на придбання засобів РЕБ кошти міського бюджету. За словами... Наїхав на пішохода і втік: у Вараському районі поліцейські розслідують смертельну ДТП (20) Від отриманих травм 60-річний житель села Суховоля загинув... Злетів із мосту в кювет: у Рівненському районі в ДТП постраждав водій буса (24) Автопригода сталася сьогодні, 19 листопада, близько 6:20 на автодорозі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» неподалік села...