Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (21820)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2936)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2660)

Ванільне морозиво з пармезаном (2504)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2458)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2422)

Закуска із запечених баклажанів (2391)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (2367)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2359)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2339)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2309)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2281)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2258)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2195)

Баклажан-кебаб в духовці (2194)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2141)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2180)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2202)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2108)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2069)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Десерт у склянці "Три шоколада"
Тетяна Хвиль

12:33 25.12.2023

Десерт у склянці «Три шоколада»

Для святкування Нового року десерт в стаканчику - ідеальне рішення - не так калорійно як торт чи тістечко, можна приготувати завчасно і дуже зручна подача. Як варіант пропоную знаменитий "Три шоколада" – це дуже легкий та повітряний мусовий десерт. У склянці виглядає дуже красиво, завдяки рівним шоколадним шарам.

Перший шар:

Темний шоколад (54%) – 70гр

Молоко – 60гр

Желатин 220 bloom - 5гр

Вода – 30гр

Вершки 33% - 150гр

Другий шар:

Молочний шоколад – 70гр

Молоко – 60гр

Желатин 220 bloom - 6гр

Вода – 36гр

Вершки 33% - 150гр

Третій шар:

Білий шоколад – 70гр

Молоко – 60гр

Желатин 220 bloom - 7гр

Вода – 42гр

Вершки 33% - 150гр

Перший шар

Молоко нагріти до кипіння. Залити темний шоколад. Залишити на кілька хвилин і розмішати. Желатин залити водою. Дати йому пару хвилин набрякнути. Підігріти в мікрохвильовій печі 10 секунд, щоб він розплавився. Додати розтоплений желатин до шоколаду та змішати. Масі потрібно трохи охолонути. Тим часом збиваємо холодні вершки на мінімальній швидкості міксера у глибокій чаші до м'яких піків. Коли вершки стали трохи щільними, більше не треба збивати. Додати пару ложок вершків до шоколаду. Перемішати і повернути масу до вершків, що залишилися. Акуратно вимішати до однорідного стану.

Взяти склянки. Залити перший шар на дно стаканчиків та прибрати в холодильник.

Поки перший шар схоплюється в холодильнику, готуємо другий шар із молочним шоколадом. Робимо все те саме, збільшивши кількість желатину за рецептом.

Розливаємо другий шар по склянках. Ставимо в холодильник, щоб мус схопився. Тим часом готуємо третій шар із білим шоколадом. Заливаємо третій шар і знову в холодильник на пару годин до повної стабілізації. Все готове, можна подавати!

Тетяна Хвиль


Переглядів: 743


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворогаУ Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (15)
Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс...
Завдав ножових поранень зятю: сарненські поліцейські затримали нападникаЗавдав ножових поранень зятю: сарненські поліцейські затримали нападника (14)
У скоєнні замаху на вбивство слідчий за процесуального керівництва прокуратури повідомив про підозру 69-річному жителю міста Сарни. Йому загрожує від 7 до 15 років позбавлення...
У Рівненському районі поліцейські викрили двох рівнян на браконьєрствіУ Рівненському районі поліцейські викрили двох рівнян на браконьєрстві (16)
Близько першої години ночі 19 листопада під час патрулювання лісового масиву поліцейські офіцери Корецької тергромади спільно із єгерською службою поблизу села Весняне виявили двох чоловіків зі...
У Рівному модернізували вуличне освітлення на 17 вулицяхУ Рівному модернізували вуличне освітлення на 17 вулицях (16)
Це стосується трьох магістральних вулиць: Богоявленської, Грушевського та Старицького, а також 14 другорядних вулиць, таких як Відінська, Базарна, Буковинська, Данила Галицького, Василя Червонія,...
У Рівненській медичній академії готуватимуть лікарівУ Рівненській медичній академії готуватимуть лікарів (19)
Відповідну ліцензію Міністерства освіти і науки України отримав цей освітній заклад обласної ради...
Трагедія на Дубенщині: внаслідок пожежі загинули троє дітейТрагедія на Дубенщині: внаслідок пожежі загинули троє дітей (20)
Трагедія сталася сьогодні, 20 листопада, близько 09:30 години в селі Певжа Дубенського району у будинку, де мешкає багатодітна...
Запіканка з капустиЗапіканка з капусти (22)
...
В одному з медзакладів Рівного встановили сонячну електростанціюВ одному з медзакладів Рівного встановили сонячну електростанцію (20)
Це 214 фотоелектричних модулів загальною потужністю 125,19 кВт. Система оснащена інверторами, які дозволяють використовувати та зберігати...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.