Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (17744)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2284)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2180)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1922)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1922)

Ванільне морозиво з пармезаном (1877)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1884)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1874)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1846)

Закуска із запечених баклажанів (1826)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1817)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1784)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1779)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1743)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1736)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1745)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1669)

Баклажан-кебаб в духовці (1667)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1639)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1634)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Сирна паска "Три шоколада"
Тетяна Хвиль

08:32 04.04.2022

Сирна паска «Три шоколада»

Я тут подумала і вирішила вже почати публікувати рецепти до Пасхи. Щоб був час обрати, придбати продукти, щоб за такими клопотами трохи відволіктися і згадати про життя, яке було до..... і яке дуже скоро відновиться. Рецептів маю небагато, але всі вони класні, смачні і з доступних продуктів. Почну з сирної паски, про яку моя дочка сказала, що смачніша за тістечко.

500 г сиру будь-якої жирності

3 яєчні жовтки,

100 гр. вершків 33%

100 гр. вершкового масла кімнатної температури

60 гр. цукру

10гр. ванільного цукру

50 гр. білого шоколаду

50 гр. молочного шоколаду

50 гр. темного шоколаду

Сир протерти через сито, додати цукор і збити блендером до гладкості, потім додати жовтки, вершки, ванільний цукор, перемішати. Додати порізане масло і міксером збити до пишності і однорідності. Перелити сирну масу в товстодонну каструлю, поставити на маленький вогонь і помішуючи нагрівати до перших бульбашок (не кип'ятити!).

Маса спочатку буде густою, але в міру нагрівання вона стане більш рідкою... так і має бути.

Як тільки з'явилися "бульки", вогонь вимкнути. Відразу ж масу, поки вона гаряча, розділити на три частини, в кожну частину додати по кожному виду шоколаду. Розмішати до розчинення шоколаду. Охолодити шоколадні маси до кімнатної температури, інколи перемішуючи їх. Потім прибрати в холодильник години на 2-3, щоб маси загусли. Пасочницю застелити змоченою в кип'яченій воді і складеною в 1-2 шари марлею. Викласти сирну масу в пасочницю чергуючи шари, пасочницю поставити в сито, сито в відповідну ємність, зверху покласти вантаж. Поставити всю цю конструкцію в холодильник, щоб скло зайва рідина ... час для стікання сироватки від 12 годин і більше. Далі знімаємо форму, знімаємо марлю і можна пробувати. У мене форми спеціальної не має, тому я використовую пластмасовий горщик для квітів зі спеціальними отворами.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 748


Додайте коментар:

защитный код

Жителя Рівненського району викрили на незаконному зберіганні наркотиківЖителя Рівненського району викрили на незаконному зберіганні наркотиків (29)
Інформацію про протиправну діяльність 39-річного чоловіка отримав поліцейський офіцер Здолбунівської...
На Рівненщині поліцейські затримали посадовця на хабаріНа Рівненщині поліцейські затримали посадовця на хабарі (28)
Неправомірну вигоду фігурант отримав двома траншами: спочатку — тисячу доларів США, а днями під час отримання трьох тисяч його затримали...
Де працюватиме виїзна бригада Рівненського обласного протипухлинного центру в червніДе працюватиме виїзна бригада Рівненського обласного протипухлинного центру в червні (34)
Цього місяця мобільна бригада фахівців Рівненського обласного протипухлинного центру працюватиме в...
У Рівного нове місто-партнер у ШвеціїУ Рівного нове місто-партнер у Швеції (31)
Рівне отримало ще одного потужного партнера у Європі! Ним стало швецьке місто Лунд...
Унаслідок ДТП загинув житель Рівненського районуУнаслідок ДТП загинув житель Рівненського району (30)
Дорожньо-транспортна пригода сталася орієнтовно о 19 годині вчора, 13 червня, неподалік села Деражне...
ВафліВафлі (39)
...
Рівне та Панков (Берлін) розпочинають реалізацію масштабної культурної співпраціРівне та Панков (Берлін) розпочинають реалізацію масштабної культурної співпраці (34)
Секретар Рівненської міської ради, виконувач обов’язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян в рамках візиту до міста Берлін, провів зустріч зі своєю колегою - мером Панкова пані Корделією...
Віктор Шакирзян взяв участь у Міжнародній конференції з питань відновлення УкраїниВіктор Шакирзян взяв участь у Міжнародній конференції з питань відновлення України (43)
Консолідація сталої міжнародної підтримки для відновлення, відбудови, реформування та модернізації України – це мета Міжнародної конференції з питань відновлення України (Ukraine Recovery Conference...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.