#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:00 31.05.2021

М`ясний рулет з яйцями

Коли набридли котлети, немає часу на готування, такий рулет стане в нагоді - швидко ісмачно.

На 6-8 порцій:

1кг фаршу

2 цибулини

3-4 зубчика часнику

4-5 шматочків батону або білого хліба

1 шт. яйце сире

3-4 шт.яйце варене

зелень, сіль, перець за смаком

Подрібнюємо цибулю, часник. Батон замочуємо у воді, відтискаємо, додаємо в фарш разом з цибулєю та часником. Вибиваємо туда ж яйце сире, додаємо подрібнену зелень, солимо, перчимо і ретельно відбиваємо. На плівці формуємо м'ясний млинець, на нього викладаємо подрібнені варені яйця, за бажанням можна додати моркву, зелень, оливки. Згортаємо рулетом. Викладаємо на деко, робимо проколи зубочисткою у кількох місцях і змазуємо зверху олією. Випікаємо при 180С 35-40 хвилин. Перед подачею рулет краще охолоити, щоб при нарізанні він тримав форму. Смакує як в теплому вигляді з овочевим гарніром, та і в холодному для бутербродів чи у складі м'ясної тарілки.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 683

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному з'явився ще один ліцензійний приватний заклад дошкільної освіти (268) Приватний заклад дошкільної освіти «Щасливчик» знаходиться на вулиці Чорновола 91Д... Рівненські аудитори виявили порушення у сфері закупівель (152) Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області з початку 2021 року провели моніторинг 328 процедур закупівель товарів, робіт та послуг загальною вартістю 1309,7 млн грн, за... У Рівному в автопригоді постраждала вагітна (95) На спецлінію 102 сьогодні, третього грудня, близько 11-ї години надійшло повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду із потерпілими по вулиці Олекси Новака... Шоколадні альфахорес (36) ... На Рівненщині відбулися рекордні «бурштинові» аукціони (82) Цього разу на онлайн торги виставили чотири ділянки в Сарненському районі: Федорівська-5, 7, 8 та Калинівська. Загальна вартість спецдозволів склала понад 68 млн грн... Рівненська міська лікарня отримала гуманітарну допомогу з Польщі (107) Карету швидкої та медобладнання отримала центральна лікарня міста Рівного. Допомога надійшла від медзакладу в Білій Подляскій Люблінського воєводства... Смертельна ДТП: врятувати життя 21-річної жительки Рівненського району не вдалося (223) Повідомлення про автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Корнин надійшло на спецлінію 102 учора, 30 листопада, о 17:12 від очевидця... На Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу та вилучили безакцизні цигарки (152) Фігуранти кримінального провадження налагодили «тютюновий» бізнес із зберігання, перевезення, реалізації цигарок із підробленими марками акцизного податку...