Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24731)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (4025)

Ванільне морозиво з пармезаном (3571)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3549)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3371)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3343)

Закуска із запечених баклажанів (3298)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3291)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3274)

Баклажан-кебаб в духовці (3166)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3208)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3196)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3080)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3127)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3069)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (3017)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2966)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3061)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (3021)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2900)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Терин з печінки та винного желе
Тетяна Хвиль

16:28 01.12.2014

Терин з печінки та винного желе

Согласна ли ты: Собирать его носки по квартире, встречать в пятницу пьяным в хлам среди ночи, отпускать на рыбалку с ночевкой, смотреть с ним футбол, терпеть его друзей и вывозить все хозяйство по дому? Согласен ли ты: Отдавать ей всю зарплату, помнить все даты, регулярно дарить ей цветы, подарки, любить тещу, не пить, не гулять и ежедневно исполнять супружеский долг? Вот так надо спрашивать! А то — "...в горести, радости..." — ерунду всякую бормочут.

В передсвяткові дні на наших ринках та в магазинах не проштовхнутися, люди змітають все з прилавків, ніхто про ціни навіть не згадує. Мені це нагадує картину «Останні дні Помпеї». Чому ніхто не згадує, що настане завтра, теж треба бути щось їсти, пити, за щось жити? Я згідна, що на свято готується щось краще, купуються делікатеси, які в звичайні дні не дуже дозволиш, але чому все перетворюється на загальну обжираловку, де море смаженого, гострого та ще й залитого майонезом? Є дуже пристойні, цікаві закуски, основні, гарячі страви, які і смачні, і на здоров’ї не відобразяться, і зайвих кілограм не додадуть. Одна з таких страв французький терин з печінки та винного желе.

На форму міскістю 0,3 літра.

Курячу печінку грам 250 відварюємо з коріннями селери, петрушки, пастернаку, перцем та лавровим листком до готовності.

Поки вариться печінка, готуємо желе: 1стакан напівсолодкого вина доводимо до кипіння. Додаємо кілька горошин чорного перцю, щіпку мускатного горіха, один бутон гвоздички, половинку лимона. І самий головний інгредієнт – ягоди ялівцю, які нададуть приємного хвойного аромату, та 0,5ч.л. агар-агару. Кип’ятимо хвилин 5.

Якщо використовуєте желатин, то 10гр.порошку розведіть водою, дайте розчинитися, і додавайте, як вино знімете з вогню.

Обов’язково пробуйте на смак, можливо доведеться додати 1ч.л.цукру, тому нам більше сподобався варіант саме без цукру, таке ледь кислувате, освіжаюче желе

В форму викладаємо дольки мандарин, зверху, відварену печінку, а тоді заливаємо процідженим, теплим желе. Ставимо в холодильник на кілька годин. Тоді виймаємо з форми, викладаємо на сервірувальне блюдо.

Закуска готова. З абсолютно новорічними смаками та ароматами, смачна, низькокалорійна.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Терин з печінки та винного желе

Терин з печінки та винного желе

Терин з печінки та винного желе


Переглядів: 1268


Додайте коментар:

защитный код

СБУ запобігла теракту в Рівному: затримано російського агента, який готував підрив військовослужбовців Сил оборони у службовому автоСБУ запобігла теракту в Рівному: затримано російського агента, який готував підрив військовослужбовців Сил оборони у службовому авто (25)
Служба безпеки зірвала нову спробу російських спецслужб здійснити теракт в Україні. За результатами спецоперації у Рівному затримано російського агента, який мав закласти саморобний вибуховий...
СБУ затримала агента рф, який намагався підірвати багатоповерхівку у РівномуСБУ затримала агента рф, який намагався підірвати багатоповерхівку у Рівному (26)
Служба безпеки запобігла ще одному теракту в Україні. За результатами дій на випередження СБУ затримала агента рф, який готував вибух у багатоквартирному будинку у...
На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальниківНа Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (36)
З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки...
В Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургіїВ Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургії (39)
Такий структурний підрозділ з’явиться замість Обласного центру кардіоторакальної хірургії....
На Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарніНа Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарні (39)
Вісім днів медики боролися за життя 21-річного жителя села Зелене, втім врятувати його не вдалося: сьогодні, 14 липня, близько шостої ранку молодик...
Передали чергову партію дронів та зарядні підстанції для наших військовихПередали чергову партію дронів та зарядні підстанції для наших військових (39)
Рівненська громада продовжує підтримувати наших оборонців та систематично надавати сучасне обладнання....
У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей вліткуУ Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (50)
У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей...
В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартиріВ місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (54)
10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий....

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.