Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (4047)

Торт "Жіночі примхи" (5794)

У Рівному побили директора ринку (2775)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2815)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (2658)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (2060)

Лінива капуста (рецепты) (10878)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1835)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1711)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1596)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1864)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1942)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1821)

На Рівненщині брат зарізав брата (1871)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1844)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (1502)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1801)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1732)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1731)

Небезпека для маленьких рівнян (1516)

#Рецепти
Фаршировані печериці
Тетяна Хвиль
10:13 01.10.2014

Фаршировані печериці

Поспорила с мужем на новую золотую цепочку, что за месяц похудею на 5 кг... Прошёл месяц, встаю на весы, потом подхожу к зеркалу, смотрю на себя... Ну, не идёт мне золото!!!...

Сьогодні хочу поділитися рецептом ну просто дуууууже смачної закуски. Це фаршировані печериці. Скажете, що всі фарширували, все знайомо? Можливо ви праві, але все-таки спробуйте мій варіант, я більше ніж впевнена, що у нього прихильники теж знайдуться.

Все елементарно, 0,5кг печериць чистимо, точніше знімаємо зі шляпок верхню плівочку, відрізаємо ніжки (трилер якійсь получається). Гриби не миємо, оскільки вони дуже сильно набираються вологою, а нам це не потрібно.

Ріжемо довільно одну невелику цибулинку, обсмажуємо її разом з грибними ніжками (я кидаю цілими, не подрібнюю), солимо, перчимо. Даємо трохи охолонути.

Викладаємо смажену суміш в блендер, додаємо один плавлений сирок, подрібнюємо до пастоподібного стану. Пробуємо на смак.

Цією начинкою фаршируємо шляпки печериць, не соромимось, не економимо.

Готуємо кляр: в одну мисочку вибиваємо одне яйце, додаємо 4ст.л.молока, солимо, змішуємо все виделкою, другу мисочку насипаємо борошно, я брала житнє з висівками. Мисочки беремо вузькі, але глибокі, щоб було зручно занурювати гриби.

Розігріваємо в сотейнику олію. Олії беремо трішки менше ніж на фритюр. У мене для таких цілей є маленький казанок, дуже старенький, але служить вірою і правдою.

Кожну фаршировану шляпку занурюємо в яєчну суміш, потім обкачуємо у борошні і кладемо в олію. Смажимо буквально по 1,5 хвилини з кожного боку. Викладаємо на паперовий рушничок, щоб прибрати зайву олію.

Подавати краще в гарячому вигляді, але мені було смачно і холодними (я їх їла наступного дня). Робиться дуже швидко, всі складові теж знайомі. Я думаю, особливо смакуватимуть такі гриби поціновувачам пива.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 317


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному переносять зупинкуУ Рівному переносять зупинку (359)
Інформація про тимчасове перенесення зупинки громадського транспорту...
На Рівненщині в ДТП загинула жінка-водійНа Рівненщині в ДТП загинула жінка-водій (343)
Смертельна автопригода сталася сьогодні, 13 березня, близько 14:30 у селі Панталія Дубенського району...
На Рівненщині сталася смертельна ДТПНа Рівненщині сталася смертельна ДТП (403)
Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду до поліції надійшло сьогодні, 12 березня, близько 17 години...
У Рівному в ДТП на пішохідному переході потрапив пенсіонерУ Рівному в ДТП на пішохідному переході потрапив пенсіонер (227)
Дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 13 березня, близько 18.30 неподалік Покровського Собору...
"Рівнегазу" завдають збитки помилки інформаційної платформи Укртрансгазу"Рівнегазу" завдають збитки помилки інформаційної платформи Укртрансгазу (355)
ПАТ "Рівнегаз" звернулось до Кабінету Міністрів України, Антимонопольного комітету та Державної регуляторної служби з вимогою припинити протиправні дії Оператора ГТС (АТ "Укртрансгаз)...
У Рівному жінка зарізала новонароджену донькуУ Рівному жінка зарізала новонароджену доньку (133)
Учора, 17 березня, близько 17 години надійшло повідомлення лікарів швидкої медичної допомоги, що на вулиці Вербова обласного центру вони констатували смерть дитини віком близько місяця...
Які зміни чекають Рівненщину?Які зміни чекають Рівненщину? (266)
Замість 16 районів – три, замість райдержадміністрацій – префектури...
На Рівненщині винесено понад один мільйон гривень фінансових санкційНа Рівненщині винесено понад один мільйон гривень фінансових санкцій (40)
З метою недопущення порушень вимог чинного законодавства в сфері виробництва та обігу підакцизних товарів, протягом січня-лютого поточного року, працівниками ГУ ДФС у Рівненській області проведено 30...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.