Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24621)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3987)

Ванільне морозиво з пармезаном (3538)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3515)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3338)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3312)

Закуска із запечених баклажанів (3265)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3260)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3240)

Баклажан-кебаб в духовці (3134)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3178)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3161)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3051)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3097)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3034)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2982)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2938)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3030)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2990)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2872)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Морозиво "Ведмедик"
Тетяна Хвиль

09:33 29.08.2023

Морозиво «Ведмедик»

Ще одне морозиво і, напевно, буду переходити до звичних рецептів. А сьогодні ще спека, тому буде просте морозиво в дуже цікавій глазурі. Нам сподобалося, тому залишаю рецепт у записничку.

Для пломбіру:

380 гр молока

460 гр вершків 33%

160 гр цукру

10 гр крохмалю

Глазур:

200 гр какао-масла

130 гр шоколаду

30 г хрустких вафель - роялтин (можна взяти готові вафельні листи, у мене були горіхи, десь грам 50)

Готуємо морозиво. 50 гр молока змішайте із крохмалем. Молоко, що залишилося змішайте з цукром, доведіть до кипіння, влийте розведений крохмаль і, помішуючи, дочекайтеся щоб він заварився, а суміш загуснула. Готовий молочний кисіль охолодіть та поставте в холодильник на 4 години. Злийте вершки до м'яких піків, змішайте з процідженим киселем і пропустіть через морозивницю. Якщо у вас немає машинки, доведеться перемішувати суміш кожен 15 хвилин.

Готове м'яке морозиво розкладіть по формочками, вставте палички і відправте в морозилку на заморозку.

Приготуйте глазур. Якщо у вас вафельні листи, то подрібніть їх у велику крихту. Какао-масло розтопіть, додайте шоколад і добре перемішайте. Глазур повинна бути гладкою, однорідною і блискучою. У глазур додайте вафельну крихту, перемішайте.

Морозиво вийміть з форм. Занурюйте ескімо в глазур. Глазур на холодному швидко застигає і набуде матового відтінку. Зберігати в морозилці, загорнутим у фольгу або плівку до 2 місяців.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 1223


Додайте коментар:

защитный код

Паштет із зеленого горошкуПаштет із зеленого горошку (29)
...
В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверейВ Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (30)
У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих...
Вершкові кекси з полуницеюВершкові кекси з полуницею (56)
...
Понад 200 патронів та гранату вилучили поліцейські у двох громадян на РівненщиніПонад 200 патронів та гранату вилучили поліцейські у двох громадян на Рівненщині (25)
За обома фактами слідчі територіальних підрозділів проводять досудові розслідування за ч.1 ст.263 КК України (незаконне поводження із бойовими...
У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарніУ Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (56)
У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без...
СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на РівненщиніСБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (57)
Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав...
На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемахНа Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (57)
Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.