Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (11090)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1265)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1037)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1027)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1021)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1015)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (987)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1006)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (969)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (999)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (995)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (993)

Закуска із запечених баклажанів (989)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (964)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (979)

Ванільне морозиво з пармезаном (945)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (943)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (905)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (856)

Баклажан-кебаб в духовці (847)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Морозиво "Ведмедик"
Тетяна Хвиль

09:33 29.08.2023

Морозиво «Ведмедик»

Ще одне морозиво і, напевно, буду переходити до звичних рецептів. А сьогодні ще спека, тому буде просте морозиво в дуже цікавій глазурі. Нам сподобалося, тому залишаю рецепт у записничку.

Для пломбіру:

380 гр молока

460 гр вершків 33%

160 гр цукру

10 гр крохмалю

Глазур:

200 гр какао-масла

130 гр шоколаду

30 г хрустких вафель - роялтин (можна взяти готові вафельні листи, у мене були горіхи, десь грам 50)

Готуємо морозиво. 50 гр молока змішайте із крохмалем. Молоко, що залишилося змішайте з цукром, доведіть до кипіння, влийте розведений крохмаль і, помішуючи, дочекайтеся щоб він заварився, а суміш загуснула. Готовий молочний кисіль охолодіть та поставте в холодильник на 4 години. Злийте вершки до м'яких піків, змішайте з процідженим киселем і пропустіть через морозивницю. Якщо у вас немає машинки, доведеться перемішувати суміш кожен 15 хвилин.

Готове м'яке морозиво розкладіть по формочками, вставте палички і відправте в морозилку на заморозку.

Приготуйте глазур. Якщо у вас вафельні листи, то подрібніть їх у велику крихту. Какао-масло розтопіть, додайте шоколад і добре перемішайте. Глазур повинна бути гладкою, однорідною і блискучою. У глазур додайте вафельну крихту, перемішайте.

Морозиво вийміть з форм. Занурюйте ескімо в глазур. Глазур на холодному швидко застигає і набуде матового відтінку. Зберігати в морозилці, загорнутим у фольгу або плівку до 2 місяців.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 63


Додайте коментар:

защитный код

Крем-суп з лісових грибів та вершкового сируКрем-суп з лісових грибів та вершкового сиру (31)
...
У рівнянина поліцейські вилучили посилку із психотропними речовинамиУ рівнянина поліцейські вилучили посилку із психотропними речовинами (28)
Учора, 20 вересня, близько 19 години під час реалізації оперативної інформації працівники Управління боротьби з наркозлочинністю зупинили 40-річного рівнянина, який вийшов із пакунком з відділення...
СБУ розпочала кримінальні провадження за фактом обстрілу енергетичної та цивільної інфраструктури у РівномуСБУ розпочала кримінальні провадження за фактом обстрілу енергетичної та цивільної інфраструктури у Рівному (30)
Співробітники Управління СБУ у Рівненській області розслідують черговий воєнний злочин рф за ст. 438 Кримінального кодексу України (порушення законів та звичаїв...
Від отриманих травм унаслідок ДТП в Острозі помер 19-річний потерпілийВід отриманих травм унаслідок ДТП в Острозі помер 19-річний потерпілий (44)
Про смерть пацієнта у рівненській лікарні на спецлінію 102 повідомили медики сьогодні, 20 вересня, об 11:06....
Моті (Mochi)Моті (Mochi) (45)
...
З початку війни понад 3,1 тис. переселенців звернулося до Рівненської служби зайнятостіЗ початку війни понад 3,1 тис. переселенців звернулося до Рівненської служби зайнятості (40)
До Рівненського обласного центру зайнятості з 24.02.2022 року по 19.09.2023 року звернулося 3107 осіб з числа внутрішньо переміщених...
Медичне обладнання та карета «швидкої» від Польщі вже на РівненщиніМедичне обладнання та карета «швидкої» від Польщі вже на Рівненщині (47)
Машину швидкої допомоги, електростанцію та медичні матеріали отримала Рівненщина від Польщі...
Закуска із маринованого перцюЗакуска із маринованого перцю (83)
...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.