Перепічка на йогурті

Не можу не поділитися рецептом дуже смачних перепічок, які стали прекрасною "обгорткою" для літніх перекусів типу гіроса - смачна перепічка, куряче філе-гриль, багато зелені, смачний соус дзадзикі, келих білого вина і літоооо!

Приблизно на 8 шт діаметром 20см:

250гр.натурального йогурта

280гр.борошна

6гр.розпушувача

5гр.солі

Замішуємо всі інгредієнти до однорідності і даємо відпочити хвилин 30. Тісто буде липкуватим, але борошна не досипаємо. Відпочивше тісто обминаємо, підкачуємо в кулю і ділимо на 8 частин. Кожну розкачуємо якнайтонше і відразу викладаємо на дуже розігріту суху сковорідку. Обсмажуємо з двох боків і викладаємо в пакет, який прикриваємо рушником, щоб наші перепічки на висохли. А потім робимо з них шаурму, гірос чи просто подаємо з хумусом бабаганушем.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 381

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (6) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... Напередодні Великодня у Рівному провели масштабні благодійні акції на підтримку українських військових (28) Великодні дні – це час, коли ми прагнемо ділитись теплом і любов'ю з ближніми. У Рівному волонтери громадської організації “Рівне Разом” організували цілу низку акцій на підтримку Збройних Сил... У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (5) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно... У Рівному чоловік погрожував револьвером священнику (28) Інцидент стався учора, першого травня, близько 17 години, у храмі на вулиці Соборна... Представники Ради безбар’єрності Рівного вивчали нові інструменти комунікації з громадськістю задля побудови відкритого діалогу в громаді (34) Розуміючи важливість відкритого та чесного діалогу з громадою, як інструменту побудови безбар’єрності на місцевому рівні, представники Ради безбар’єрності Рівного взяли участь у семінарі,... У Рівному презентували книгу про родину відомих у місті викладачів і науковців (30) У Рівному напередодні презентували книгу "Родинне дерево", яка розповідає життєпис родини, що багато років присвятила роботі у Національному університеті водного господарства та природокористування.... На Рівненщині СБУ викрила «на гарячому» посадовця лікарні на хабарі (32) Служба безпеки регіону викрила заступника головного лікаря однієї з лікарень Рівненської області, який вимагав у місцевого жителя кошти за формування та продовження терміну дії його групи...