Салат зі стейком

Салат-конструктор - стейк ви можете замінити на курячу грудку або індичку, телятину на грилі чи просто відбивну. Можна м'ясо обсмажити, а можна додати відвареним, порізаним на слайси. Як ви вже зрозуміли, будь-який рецепт салату – це основа, решта простору для творчості.

1 середній стейк (приблизно 200г)

100 г зеленого салату

150 г помідорів

50 г сиру з блакитною пліснявою

1ст.л. каперсів

сіль, перець за смаком

30 г подрібненого фундука

Заправка:

60 мл оливкової олії

1/2 ч.л дижонської гірчиці

2 ст.л крему-бальзамік

цедра лимона

Зелень промийте та обсушіть, помідори розріжте. Для заправки змішайте всі інгредієнти вінчком до однорідної консистенції.

На плоску тарілку викладіть зелень, помідори.

Розріжте м'ясо на слайси. Викладіть його до зелені та томатів, присипте сиром із блакитною пліснявою, каперсами, рясно залийте заправкою, зверху присипте горіхами. Подавайте.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1113

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Віталій Пєхотін: «В перший день війни я встановив український прапор на мерії американського міста Федерал Уей…» (45) За останні роки ми звикли до слова волонтер. При цьому далеко не завжди замислюємося над значенням цього... Кличко заявив про наростання тоталітарних тенденцій в Україні (45) В Україні наростають тоталітарні тенденції, а правоохоронна система використовується для придушення інакодумства. Про це заявив мер Києва Віталій Кличко у своєму... У РІВНОМУ НЕЗАБАРОМ РОЗПОЧНУТЬ ВСТАНОВЛЕННЯ 100 НАЗЕМНИХ ПОЖЕЖНИХ ГІДРАНТІВ (46) У Рівному триває реалізація масштабного транскордонного проєкту «Вогнестійкі та водонепроникні. Співпраця служб цивільного захисту Любліна та Рівного», що передбачає встановлення 100 сучасних... СБУ запобігла теракту в Рівному: затримано російського агента, який готував підрив військовослужбовців Сил оборони у службовому авто (46) Служба безпеки зірвала нову спробу російських спецслужб здійснити теракт в Україні. За результатами спецоперації у Рівному затримано російського агента, який мав закласти саморобний вибуховий... СБУ затримала агента рф, який намагався підірвати багатоповерхівку у Рівному (44) Служба безпеки запобігла ще одному теракту в Україні. За результатами дій на випередження СБУ затримала агента рф, який готував вибух у багатоквартирному будинку у... На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (51) З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки... В Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургії (54) Такий структурний підрозділ з’явиться замість Обласного центру кардіоторакальної хірургії.... На Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарні (51) Вісім днів медики боролися за життя 21-річного жителя села Зелене, втім врятувати його не вдалося: сьогодні, 14 липня, близько шостої ранку молодик...