Салат зі стейком

Салат-конструктор - стейк ви можете замінити на курячу грудку або індичку, телятину на грилі чи просто відбивну. Можна м'ясо обсмажити, а можна додати відвареним, порізаним на слайси. Як ви вже зрозуміли, будь-який рецепт салату – це основа, решта простору для творчості.

1 середній стейк (приблизно 200г)

100 г зеленого салату

150 г помідорів

50 г сиру з блакитною пліснявою

1ст.л. каперсів

сіль, перець за смаком

30 г подрібненого фундука

Заправка:

60 мл оливкової олії

1/2 ч.л дижонської гірчиці

2 ст.л крему-бальзамік

цедра лимона

Зелень промийте та обсушіть, помідори розріжте. Для заправки змішайте всі інгредієнти вінчком до однорідної консистенції.

На плоску тарілку викладіть зелень, помідори.

Розріжте м'ясо на слайси. Викладіть його до зелені та томатів, присипте сиром із блакитною пліснявою, каперсами, рясно залийте заправкою, зверху присипте горіхами. Подавайте.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 541

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

+ 1 машина швидкої допомоги для Рівненської «екстренки» (15) Для Рівненщини передадуть карету швидкої допомоги. Машина спроєктована як мобільне відділення інтенсивної терапії та оснащена всім необхідним обладнанням для надання екстреної допомоги. Там є... Калакейтто - рибна юшка по-фінські (18) ... У Рівному викрили злочинну групу із 29 осіб, які «заробляли» на ухилянтах (20) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували у Рівному масштабну корупційну схему ухилення від... На Рівненщині учні початкових класів харчуватимуться безкоштовно (32) На це з держбюджету для Рівненщини надійде 107,5 млн грн... Замість донатів на ЗСУ поповнювала свій рахунок: дубенчанку судитимуть (34) Жінка, зловживаючи довірою родички, збагатилась на 300 тисяч гривень... Рівненські «залізні солдати» – на міжнародному саміті оборонних розробок (33) РЕБи купольного типу, БпЛА та системи виявлення дронів представив заступник голови ОДА Олександр Кохан разом із розробниками Рівненщини на першому інвестиційному саміті Defense Tech... У медичних закладах Рівного розпочинають опалювальний сезон (35) Відсьогодні опалення увімкнуть у Пологовому будинку Рівного та міській дитячій лікарні, - повідомив секретар Рівненської міської ради, виконувач обов'язків міського голови Рівного Віктор... Поліцейські викрили жителя Рівненського району на вирощуванні конопель та зберіганні марихуани (34) Увагу поліцейських відділення №3 (м. Острог) Рівненського РУП привернув кущ коноплі, який ріс на території господарства 32-річного мешканця Острозької тергромади. Крім того, висушені гілки...