Банановий трюфель

200гр.білого шоколаду

50гр. вершків 33%

50гр.бананового пюре

10гр.глюкозного сиропу

Вершки перелити в сотейник, додати додати бананове пюре. Довести масу до кипіння. Шоколад поламати на шматочки і залити гарячими вершками. Дати кілька хвилин постояти та перемішати. Шоколад розтане. Якщо цього не сталося, прогрійте масу в режимі пульсацій у мікрохвильовій печі. Пробийте ганаш блендером. Обов'язково! Затягніть ганаш плівкою вконтакт і відправте в холод для стабілізації на 8-12 годин.

За допомогою чайної ложки набирати ганаш, сформувати кульку, обкачати в какао, сухому йогурті або сумблімованому банані.

Зберігати в холодильнику.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1429

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вершкові кекси з полуницею (47) ... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (47) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (50) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (53) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (50) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (54) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (56) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....